Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

11 ngày trước

Hướng dẫn cách làm món thịt gà sốt cam vừa mềm vừa thơm siêu ngon, siêu dễ:

Nếu chưa nghĩ ra món ăn nào vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho cuối tuần này, các mẹ đừng bỏ qua món thịt gà sốt cam vừa mềm vừa thơm mà blognauanngon sẽ chia sẻ ngày hum nay nhé. Thịt gà được mềm được sốt cùng cam, vị thơm dịu nhẹ và có hương vị rất thanh, không hề bị ngọt sắc như khi dùng đường để chế biến. Đã thế, miếng thịt gà lại mềm, thơm và ngấm sốt lắm luôn ấy. Cách làm món thịt gà sốt cam tương đối đơn giản, các mẹ cùng tham khảo nhé

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Đùi gà: 3-4 cái

1.5 quả cam vàng

2 thìa canh bột năng

Muối, đường, hạt nêm , tỏi , hành khô, dầu hào

1 thìa nhỏ tương sả

Một ít vừng rang thơm (chừng 50 gram), hành lá

Phần thực hiện:

Bước 1: Chúng mình có thể dùng thịt đùi gà hoặc ức gà để chế biến món ăn này. Cá nhân mình thấy thịt đùi ngon hơn, phần thịt không bị khô, măm lâu ngán hơn. Nhưng thịt ức gà thì dễ dàng bắt gia vị hơn, cũng rất đậm đà và thơm ngon. Nếu dùng thịt đùi, các mẹ lọc lấy phần phi lê thịt nhé và thái miếng vừa ăn (tương tự, thịt ức cũng lọc lấy thịt và đem thái miếng). Ướp thịt gà vừa sơ chế với 1/2 thìa con muối, 1/2 thìa con bột nêm, 1 thìa con hạt tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để món ăn được ngấm đều gia vị nhé.

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Bước 2: Sử dụng loại cam vàng (các mẹ có thể mua cam Úc có bán trong siêu thị). Cam mua về rửa sạch, dùng 1 con dao thật sắc hoặc đồ bào chuyên dụng bào lấy 1 ít vỏ cam (chú ý đừng bào vào phần trắng vì có thể khiến món ăn bị đắng nhé). Bổ quả cam, vắt lấy nước cam bỏ ra ly, các mẹ nhớ bỏ hột cam đi để món ăn khi nấu không bị đắng nhé. Với 300 gram thịt gà phi lê, mình dùng nước cốt của 1.5 quả cam cỡ vừa là thấy tròn vị rùi

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Bước 3: Thịt gà sau khi ướp ngấm gia vị các mẹ cho 2 thìa bột năng vào, trộn đều để thịt gà được áo đều 1 lớp bột năng ra bên ngoài nhé. Tiếp đó, đun nóng chảo dầu ăn và trút thịt gà vào chiên đều 2 mặt (các mẹ nên dùng 1 chiếc nồi nhỏ để chiên gà, vừa tiết kiệm được dầu ăn mà vẫn đảm bảo gà được chiên ngập dầu sẽ đều vị hơn)

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Bước 4: Các mẹ chiên gà trên lửa vừa, đến khi gà giòn, xém vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn cho lượng dầu được trôi bớt. Cho chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa con dầu ăn. Trút hành, tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, trút thịt gà vào đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa, rưới vào đó 1 thìa con dầu hào , đảo đều

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Cho phần nước cam vào chảo, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nước cam được ngấm sâu vào từng miếng thịt gà

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Tiếp tục cho tương sả vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Các mẹ đun đến khi thấy phần nước sốt hơi sánh đặc lại, bám đều xung quanh những miếng thịt gà, món ăn óng lên màu sắc hấp dẫn là món ăn đã hoàn thành. Lúc này chúng mình chỉ việc trút ra đĩa, dùng nóng với cơm

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Món gà sốt cam với công thức đơn giản nhưng lại cho bữa cơm cả nhà 1 món ăn cực kỳ mới và lạ từ hương vị đến màu sắc phải không nào. Từng miếng thịt gà sốt cam mềm thơm quyện cùng với nước sốt thực sự hòa hợp và rất thơm ngon. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhỉ? Chúc các mẹ thành công nhé

Món ngon cuối tuần: Chả cá rim mặn ngọt hấp dẫn vô cùng

Chả cá dai, quyện lẫn với gia vị thấm mặn mà dùng kèm với cơm nóng sốt thật ngon.

Cách 1

Nguyên liệu:

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Món này ăn với cơm nóng rất ngon.

- 300g thịt phi lê, có thể dùng cá lóc, hay cá rô phi

- Hành khô, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

- Dầu hào, đường, xì dầu (nước tương).

Cách làm:

- Cá mua về rửa sạch, để ráo, xay nhuyễn cá, trộn với hành khô thái nhỏ, ba thìa nhỏ dầu ăn, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ đường, dùng thìa quết thật nhuyễn để cá được dai.

- Dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào tủ đông đá khoảng 30 - 45 phút.

- Sau đó lấy ra nặn thành những miếng chả cá nhỏ, đun nóng chảo, thả chả cá vào rán vàng.

- Chả cá sau khi rán, vớt ra đĩa cho thấm bớt dầu ăn.

- Đun nóng chảo nhỏ khác, phi hành thơm, thêm một thìa canh xì dầu, một thìa canh đường, một thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ muối và hai thìa canh nước lọc, đun sôi.

- Thì cho chả cá đã rán ở vào chảo, tiếp tục đun sôi để hỗn hợp nước sốt bám đều quanh miếng chả cá, đậy kín nắp đun thêm từ 5 đến 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách 2

Nguyên liệu:

Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Cách chế biến chả cá rim mặn ngọt rất nhanh và đơn giản.

- 600 - 800 gr cá quả hoặc cá rô phi...

- Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh

- Dầu ăn, thì là

- 1-2 quả trứng

- 1-2 muỗng canh bột mỳ (tùy thích).

Cùng làm:

Bước 1:

Trước hết, bạn làm cá thật sạch, rồi lọc thịt cá bỏ xương, xay nhuyễn.

Bước 2:

Thì là thái nhỏ cho vào bát cùng với ít hạt tiêu, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, bột canh, trứng và bột mỳ tùy thích.

Bước 3:

Sau đó, bạn trộn đều cho nhuyễn các nguyên liệu.

Bước 4:

Bạn nặn chúng thành các viên tròn, rồi dí tẹt cho vào chảo dầu chiên vàng.

Bước 5: Làm nước sốt chua ngọt rồi tưới lên chả cá, rim một lúc rồi tắ bếp.

Gắp ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Chúc các bạn thành công!


like
share
comment


Bài viết mới
Làm trắng da bằng Vitamin E - vài ngàn đồng có ngay làn da tiền triệu

Làm trắng da bằng Vitamin E - vài ngàn đồng có ngay làn da tiền triệu

Vitamin E có khả năng chống oxy hóa và gốc tự do rất hiệu quả, bảo vệ tế bào ngăn ngừa sự oxi hóa một cách tối đa.
Đổi món với vịt om sấu nấu cùng củ sen và nước dừa

Đổi món với vịt om sấu nấu cùng củ sen và nước dừa

Món vịt om sấu béo ngậy, sấu chua thanh mát cùng củ sen bùi, tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn trong những ngày hè.
Shark Thủy đưa cổ phiếu IBC ra khỏi danh sách bị cắt margin như thế nào?

Shark Thủy đưa cổ phiếu IBC ra khỏi danh sách bị cắt margin như thế nào?

Mới đây, Sở Giao dịch chứng khoán TP. HCM (HoSE) thông báo đã đưa cổ phiếu IBC của Công ty Cổ phần Đầu tư Apax Holdings ra khỏi diện cảnh báo từ ngày 2/4/2021. Diễn biến này có được nhờ Apax Holdings đã vá lấp xong khoản lỗ lũy kế hơn 124 tỷ đồng vào cuối năm 2019.
Những cách đơn giản giữ nhà luôn mát mẻ trong ngày hè nóng bức

Những cách đơn giản giữ nhà luôn mát mẻ trong ngày hè nóng bức

Để giữ cho ngôi nhà luôn mát mẻ, ngoài việc sử dụng quạt và điều hòa, bạn có thể làm thêm những việc dưới đây.
Tuổi nghỉ hưu đối với quân nhân Quốc phòng được thực hiện như thế nào?

Tuổi nghỉ hưu đối với quân nhân Quốc phòng được thực hiện như thế nào?

Bộ Quốc phòng đang dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Nghị định số 135/2020/NĐ-CP của Chính phủ quy định về tuổi nghỉ hưu đối với quân nhân và người làm công tác cơ yếu hưởng lương như đối với quân nhân.
Bill Hwang đã sử dụng đòn bẩy để biến 200 triệu USD thành 100 tỷ USD như thế nào?

Bill Hwang đã sử dụng đòn bẩy để biến 200 triệu USD thành 100 tỷ USD như thế nào?

Với 20 tỷ USD tài sản ròng và danh mục đầu tư trị giá gần 100 tỷ USD nhưng Hwang đã không thể xoay được 300 triệu USD để rót vào Viacom. Tất cả tài sản của Hwang đã được đem đi ký quỹ.
HLV Ole Solskjaer tiết lộ cách dùng Rashford ở trận MU gặp Granada

HLV Ole Solskjaer tiết lộ cách dùng Rashford ở trận MU gặp Granada

Đêm nay Man United sẽ làm khách của Granada trong trận tứ kết lượt đi Europa League 2020/21. Trước trận đấu này, HLV Ole Solskjaer bên phía Quỷ đỏ đã có những chia sẻ đáng chú ý liên quan đến tiền đạo Marcus Rashford.
Hai điều nhất định phải nhớ khi kho cá lóc: Đảm bảo thành phẩm không bị bở, thơm ngon

Hai điều nhất định phải nhớ khi kho cá lóc: Đảm bảo thành phẩm không bị bở, thơm ngon

Một số mẹo nhỏ khi kho cá lóc sẽ giúp món ăn của bạn thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Bài viết khác
Trước khi vướng lao lý, doanh nghiệp của đại gia xăng dầu Trịnh Sướng đã "phát như sấm sét" như thế nào?

Trước khi vướng lao lý, doanh nghiệp của đại gia xăng dầu Trịnh Sướng đã "phát như sấm sét" như thế nào?

Dù lợi nhuận cực thấp và có lúc thua lỗ nhưng doanh thu của Công ty Mỹ Hưng luôn ở mức hàng nghìn tỷ và tăng liên tục cho tới trước khi "đại gia" Trịnh Sướng bị bắt.
3 cách xào hến độc đáo trong ngày hè

3 cách xào hến độc đáo trong ngày hè

Hến xào sả ớt, hến xào mướp, hến xào lá lốt... là những món cực hấp dẫn trong ngày hè.
Tổng công ty Việt Mỹ Cosmetics chinh phục trái tim khách hàng như thế nào?

Tổng công ty Việt Mỹ Cosmetics chinh phục trái tim khách hàng như thế nào?

Khách hàng hiện nay nhất là phái đẹp luôn tìm kiếm những sản phẩm chăm sóc da hiệu quả đến từ các thương hiệu uy tín. Không chỉ thế, trải nghiệm mua sắm dễ dàng, thân thiện cũng được khách hàng đặt lên hàng đầu.
Nga đã bứt phá như thế nào trong cuộc đua UAV giữa các cường quốc?

Nga đã bứt phá như thế nào trong cuộc đua UAV giữa các cường quốc?

Hiện nay, Nga là một cường quốc về chế tạo UAV có phần vượt trội so với Mỹ, nhưng ít ai biết rằng công nghệ UAV của Nga có tuổi đời hết sức non trẻ.
Bắt sao biển sống ảo, nhiều bạn trẻ nhận đủ chỉ trích từ netizen

Bắt sao biển sống ảo, nhiều bạn trẻ nhận đủ chỉ trích từ netizen

Lạm dụng những con sao biển để làm công cụ chụp ảnh "sống ảo" mỗi lần ghé thăm Rạch Vẹm - Phú Quốc, nhiều bạn trẻ đã bị cộng đồng mạng lên án, chỉ trích vì hành động được cho là gây tổn hại cho hệ sinh thái biển.
Món ăn ngừa ung thư: Chỉ nấu trong 20 phút lại còn cực ngon!

Món ăn ngừa ung thư: Chỉ nấu trong 20 phút lại còn cực ngon!

Với cách nấu đơn giản và nhanh gọn, canh rong biển là một món ngon ngừa ung thư mà bạn có thể thông qua đó bảo vệ sức khỏe gia đình mình.
Cách làm khô mực chiên nước mắm tỏi ớt thơm ngon ngây ngất

Cách làm khô mực chiên nước mắm tỏi ớt thơm ngon ngây ngất

Với cách làm khô mực chiên nước mắm đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn mới lạ, làm phong phú hơn thực đơn cho các thành viên trong gia đình.
Mbappe bẻ gãy hàng thủ Bayern như thế nào

Mbappe bẻ gãy hàng thủ Bayern như thế nào

HLV Jurgen Klinsmann cùng các chuyên gia trên ESPN lý giải vì sao hàng thủ Bayern không thể chống đỡ Kylian Mbappe ở lượt đi tứ kết Champions League tối 7/4.
Học cách lên dốc, xuống dốc với xe côn tay sao cho đúng chất ‘phượt thủ’

Học cách lên dốc, xuống dốc với xe côn tay sao cho đúng chất ‘phượt thủ’

Với người mới tập tành xe côn tay, thì trước khi bước vào thực tế cũng cần phải trang bị đầy đủ kiến thức cơ bản, để hạn chế tối đa nguy cơ vấp phải tình huống dở khóc dở cười.

Website hay