Tự làm tương ớt cay tại nhà vừa sạch lại chuẩn vị Bắc

2 tháng trước

Nắm bí quyết này trong tay, các chị em có thể tự làm những mẻ tương ớt cho cả nhà chấm dịp Tết mà không hề tốn kém lại sạch - ngon- chuẩn vị Bắc.

Nguyên liệu làm tướng ớt cay

100gr Ớt (Nên chọn loại ớt to)

Cà chua (2 quả)

Hành tây (1/2 củ)

Tỏi (từ 3-4 tép nhỏ)

Gừng (nhánh nhỏ khoảng 20gr)

Nước (khoảng 180ml)

Đường (3-4 thìa canh)

Muối (2 thìa)

Bột năng

Tự làm tương ớt cay tại nhà vừa sạch lại chuẩn vị Bắc
Cách làm tương ớt cay chuẩn vị Bắc tại nhà (Ảnh minh họa)

Các bước làm tương ớt cay tại nhà

Bước 1: Ớt cắt nhỏ và bỏ hạt nếu như không muốn tương ớt quá cay. Cà chua bỏ sạch hạt, cắt nhỏ cùng với hành, tỏi.

Tự làm tương ớt cay tại nhà vừa sạch lại chuẩn vị Bắc
Ảnh minh họa

Bước 2: Cho hỗn hợp ớt, cà chua, hành, tỏi ở trên vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn sau đó rây lại cho mịn.

Bước 3: Đun sôi hỗn hợp trên, cho lửa nhỏ dần để cạn nước rồi thêm gia vị : đường, muối và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút.

Tự làm tương ớt cay tại nhà vừa sạch lại chuẩn vị Bắc
Ảnh minh họa

Có thể thêm ít bột năng và nước vào để hỗn hợp sệt lại nếu như hỗn hợp tương ớt quá lỏng. Để tương ớt nguội, cho vào lọ khô và bảo quản bằng cách để vào tủ lạnh, dùng dần.

Lư ý: Khi chế biến tương ớt có thể cho thêm hành, gừng, tỏi... tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi gia đình.

-> Cách làm thịt kho tiêu mềm dai, ngấm vị


like
share
comment


Bài viết mới
5 điều kiêng kị tuyệt đối không được làm vào ngày ông Công ông Táo

5 điều kiêng kị tuyệt đối không được làm vào ngày ông Công ông Táo

Đưa ông Công ông Táo về trời là phong tục tâm linh quan trọng , theo quan niệm dân guan, khi cúng cần lưu ý những điều kiêng kị sau đây:
Kế hoạch tiêm vaccine COVID-19 tại Brazil đã thất bại như thế nào?

Kế hoạch tiêm vaccine COVID-19 tại Brazil đã thất bại như thế nào?

Một số bệnh nhân nặng nhất ở thành phố São Paulo, Brazil, được điều trị trong các phòng chăm sóc đặc biệt tại khu điều trị cho bệnh nhân mắc COVID-19 ở Viện Truyền nhiễm Emilio Ribas.
Cách thả cá chép chuẩn nhất đưa ông Công ông Táo về trời

Cách thả cá chép chuẩn nhất đưa ông Công ông Táo về trời

Ngày lễ tiễn ông Công ông Táo về trời, gia chủ thường cúng cá chép sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn cá chép, thả cá phóng sinh đúng.
Cách chữa mụn nhọt tại nhà cực đơn giản bạn cần ghi nhớ

Cách chữa mụn nhọt tại nhà cực đơn giản bạn cần ghi nhớ

Bạn hãy ghi nhớ công thức chữa mụn nhọt tại nhà dưới đây để dùng khi cần thiết nhé.
Cách bà Melania duy trì cuộc hôn nhân 16 năm với ông Trump

Cách bà Melania duy trì cuộc hôn nhân 16 năm với ông Trump

Stephanie Winston Wolkoff, cựu trợ lý của bà Melania, tiết lộ cựu đệ nhất phu nhân Mỹ thường xuyên thể hiện sự ủng hộ, khích lệ tinh thần đối với chồng để duy trì hôn nhân.
Cách loại bỏ hoàn toàn nấm mốc khỏi nội thất cho ô tô của bạn

Cách loại bỏ hoàn toàn nấm mốc khỏi nội thất cho ô tô của bạn

Nấm mốc là một trong những kẻ thù trong "xế cưng" bởi vì nó không chỉ trông phản cảm, gây mùi khó chịu mà còn có thể dẫn đến những mối nguy hại cho sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là cách để bạn có thể loại bỏ hoàn toàn nấm mốc trong xe ô tô của mình.
Hành khách đi tàu, máy bay đổi trả vé như thế nào?

Hành khách đi tàu, máy bay đổi trả vé như thế nào?

Do ảnh hưởng của Covid-19, hành khách đi tàu, máy bay có thể bảo lưu hoặc nhận tiền hoàn vé sau 90 ngày kể từ ngày trả vé.
Tập gym vào buổi sáng, nên ăn uống như thế nào?

Tập gym vào buổi sáng, nên ăn uống như thế nào?

Tập gym vào buổi sáng sẽ giúp bạn tăng cường sức mạnh và cơ bắp. Để luyện tập hiệu quả vào thời gian này, bạn nên chú ý tới việc ăn uống.
Bầu chọn NBA All-Star 2021 như thế nào?

Bầu chọn NBA All-Star 2021 như thế nào?

Dù trận đấu NBA All-Star Game 2021 chưa chắc đã được tổ chức, nhưng việc vinh danh các cầu thủ All-Star vẫn được diễn ra. Vậy người hâm mộ có thể bầu chọn như thế nào?

Bài viết khác
Cuộc sống bên trong khu cách ly trường Tiểu học Xuân Phương như thế nào?

Cuộc sống bên trong khu cách ly trường Tiểu học Xuân Phương như thế nào?

GiadinhNet – Để sẵn sàng đón Tết xa nhà một cách trọn vẹn, 57 học sinh trường Tiểu học Xuân Phương cùng các cô giáo, phụ huynh đã lên ý tưởng một vài chương trình, trò chơi nho nhỏ và làm phong bao lì xì, thiệp chúc mừng năm mới…
Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Giò xào là một trong những món ăn ngon rất được yêu thích trong dịp Tết Nguyên đán. Dưới đây là cách làm giò xào ngon, không ngán cho ngày Tết.
Cuối năm bận rộn, bữa tối nấu tô canh thịt bò thế này thì vừa nhanh lại ngon

Cuối năm bận rộn, bữa tối nấu tô canh thịt bò thế này thì vừa nhanh lại ngon

Không phải nấu nhiều món ăn cầu kỳ, chỉ cần một món canh thịt bò nấu củ cải và đậu phụ là đã đủ ngon miệng cho bữa tối những ngày cuối năm bận rộn.
Trẻ 2 tháng tuổi bị ho nên điều trị tại nhà như thế nào?

Trẻ 2 tháng tuổi bị ho nên điều trị tại nhà như thế nào?

Trẻ 2 tháng tuổi bị ho thường chủ yếu là do những nguyên nhân gây nên khác nhau. Ho có thể một hiện tượng phản xạ bình thường hoặc do trẻ gặp phải vấn đề nào đó về sức khỏe. Tùy theo từng trường hợp khác nhau trẻ 2 tháng bị ho sẽ có những cách điều trị và xử lý khác nhau.
Trị mụn bọc ở cằm nhanh nhất: Gợi ý 5 cách làm tại nhà

Trị mụn bọc ở cằm nhanh nhất: Gợi ý 5 cách làm tại nhà

Vùng cằm là nơi dễ bị mụn bọc trên khuôn mặt nhất. Vậy làm sao để hết mụn bọc và cách trị mụn bọc ở cằm nhanh nhất không để lại sẹo là gì?
Món ngon ngày Tết: Cách làm giò tai giòn sần sật

Món ngon ngày Tết: Cách làm giò tai giòn sần sật

Với nhiều gia đình, giò tai là thành phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết; thay vì đi mua thì bạn có thể tự làm để nguyên liệu đảm bảo và hương vị thơm ngon hơn.
Chẳng cần xương, nước lẩu từ rau củ quả hầm còn ngon gấp bội, nhưng khi nấu tuyệt đối không nên cho thêm hai thứ này

Chẳng cần xương, nước lẩu từ rau củ quả hầm còn ngon gấp bội, nhưng khi nấu tuyệt đối không nên cho thêm hai thứ này

Nước lẩu từ rau củ quả được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thanh đạm của nó. Nhưng khi nấu loại nước lẩu này, bạn tuyệt đối không thêm đường và bột canh vào.
Cách dùng một số thuốc trị thiếu máu

Cách dùng một số thuốc trị thiếu máu

Thiếu máu là hiện tượng rất thường gặp, có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được chữa trị kịp thời. Có rất nhiều nguyên nhân gây thiếu máu và tùy từng trường hợp, bác sĩ sẽ có phương pháp điều trị thích hợp. Một số thuốc sau thường được sử dụng trong điều trị.
Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất

Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là phong tục lâu đời của người Việt khi tiễn các vị thần lên gặp Ngọc Hoàng những ngày cuối năm.
Chẳng kém bé gái, bé trai cũng có cơ man đồ xinh diện Tết, con mặc vào "bao đẹp" mà mẹ lại được khen khéo chọn đồ

Chẳng kém bé gái, bé trai cũng có cơ man đồ xinh diện Tết, con mặc vào "bao đẹp" mà mẹ lại được khen khéo chọn đồ

Trong khi những bé gái có rất nhiều trang phục đẹp như áo dài, váy vóc... thì bé trai cũng không thiếu đồ đẹp đâu các mẹ nhé.

Website hay