Tự làm cơm cháy chiên giòn rụm không cần gọi ship

Cơm cháy chiên giòn rụm, thơm mùi ngũ vị hương, vừng trắng, đậm đà, ăn thay bim bim trong những ngày rảnh rỗi ở nhà.

Trong mùa dịch, nhu cầu ăn vặt tăng cao vì mọi người có nhiều thời gian rảnh ở nhà. Ở TP HCM, việc ship đồ ăn về nhà cũng bị hạn chế để đảm bảo phòng dịch. Cái khó ló cái khôn, không ít người đã lên mạng tìm hiểu cách làm các món snack từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà, bếp mà nhà ai cũng có. Một trong số đó là món cơm chiên giòn rụm - món ăn vặt quốc dân, được nhiều người yêu thích.

Tự làm cơm cháy chiên giòn rụm không cần gọi ship

Cách làm cơm cháy truyền thống đã quen thuộc với các công đoạn: phơi cơm, chiên cơm, làm ruốc (chà bông) và nước mắm ớt mặn ngọt cay. Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo cách làm cơm chiên giòn không cần nhiều bước như vậy. Nguyên liệu cũng chỉ cần cơm thừa từ bữa hôm trước, trứng, ngũ vị hương, bột mì, hạt tiêu, gia vị, vừng trắng...

Đầu tiên, bạn nên chọn cơm nát một chút, thay vì cơm khô như cách làm cơm cháy truyền thống. Cơm hơi nát có chất kết dính cao hơn. Bạn đập vào 1-2 quả trứng, một thìa muối, một thìa ngũ vị hương, một thìa bột mì rồi trộn đều với cơm. Sau đó, rải cơm ra màng bọc thực phẩm rồi phủ một lớp màng bọc nữa lên trên, dùng cán, cán thật dẹt rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Tiếp đó, đem chiên trên lửa, nên chiên ngập dầu rồi vớt ra, nếu để ít dầu, thời gian chiên lâu sẽ khiến cơm bị ngấm mỡ. Sau khi chiên xong, bạn cho ra ngoài, thấm dầu, rồi rắc thêm một chút vừng trắng. Cơm chiên giòn rụm, đẫm vị ngũ vị hương, kích thích vị giác, vừng trắng thơm thơm. Nếu thích ăn cay, khi trộn cơm bạn có thể cho thêm bột ớt.

Bạn có thể ăn không hoặc cho thêm topping là chà bông, khô gà, khô heo hay mỡ hành tuỳ thích. Món ăn vặt này làm rất đơn giản, vị thơm ngon, hấp dẫn lại còn có thể tận dụng phần cơm thừa, tránh lãng phí thực phẩm.

Tự làm cơm cháy chiên giòn rụm không cần gọi ship

like
share
comment


Bài viết liên quan
3 cách xào lòng cực ngon, chị em nội trợ hãy học ngay

3 cách xào lòng cực ngon, chị em nội trợ hãy học ngay

Những công thức xào lòng dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng lạ miệng.
Nướng sườn mà không ghim ngay cách ướp này, đừng thắc mắc tại sao thành phẩm khô khốc kém ngon!

Nướng sườn mà không ghim ngay cách ướp này, đừng thắc mắc tại sao thành phẩm khô khốc kém ngon!

Sườn nướng muốn mềm ngon, phải ướp theo công thức này nha các chị em ơi.
Trải nghiệm giữa tuần với món mì Ý cá ngừ sốt chanh bơ

Trải nghiệm giữa tuần với món mì Ý cá ngừ sốt chanh bơ

Mì Ý cá ngừ sốt chanh bơ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình giữa tuần thêm phần mới lạ, hấp dẫn.
#onhavanKHOE: Tăng cường sức đề kháng với 8 món ăn healthy dễ làm này

#onhavanKHOE: Tăng cường sức đề kháng với 8 món ăn healthy dễ làm này

Đợt giãn cách xã hội này cũng là lúc chúng ta quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn bao giờ hết. Bữa ăn hàng ngày cần được thiết lập khoa học đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C, E, D, chất khoáng… giúp tăng cường sức đề kháng. Không chỉ hữu dụng trong thời điểm này, nằm lòng các món ăn dưới đây sẽ giúp cơ thể bạn làm giàu menu bữa ăn hàng ngày của mình.
Thịt viên làm 2 món này thì bé nào cũng thích ăn

Thịt viên làm 2 món này thì bé nào cũng thích ăn

Trẻ nhỏ thường thích ăn các món mềm ngọt hoặc giòn tan thơm phức nên mẹ hãy làm ngay 2 món thịt viên dưới đây để "dụ' con ăn ngon mỗi ngày nhé!

Bài viết mới
Quần lót xuất hiện 2 màu sắc này chứng tỏ tử cung đã nhiễm bệnh, cần kịp thời đi khám trước khi nó tiến triển thành ung thư

Quần lót xuất hiện 2 màu sắc này chứng tỏ tử cung đã nhiễm bệnh, cần kịp thời đi khám trước khi nó tiến triển thành ung thư

Việc quan tâm đến sức khỏe phụ khoa là vô cùng quan trọng để phòng tránh ung thư cổ tử cung. Bác sĩ nhắc nhở: Quần lót xuất hiện 2 màu sắc dưới đây chứng tỏ tử cung đã nhiễm bệnh.
BTS: Jimin và RM tiết lộ muốn 'hoán đổi thân xác' như thế nào

BTS: Jimin và RM tiết lộ muốn 'hoán đổi thân xác' như thế nào

Trong A Butterful Getaway with BTS, Jimin và RM đã tiết lộ về các chàng trai mà họ muốn 'hoán đổi thân xác' và lý do rất đơn giản.
Người từ TP Hồ Chí Minh về các tỉnh thực hiện cách ly như thế nào?

Người từ TP Hồ Chí Minh về các tỉnh thực hiện cách ly như thế nào?

Những người từ TP Hồ Chí Minh đi đến 62 tỉnh, thành phố khác phải cách ly tại nhà 14 ngày kể từ ngày trở về địa phương.
Công an TP.HCM: Thay đổi cách làm chứ không gỡ bỏ hơn 300 chốt kiểm soát

Công an TP.HCM: Thay đổi cách làm chứ không gỡ bỏ hơn 300 chốt kiểm soát

Công an TP.HCM cho biết hơn 300 chốt nội thành TP.HCM đổi phương pháp hoạt động. Theo đó, thay vì trước đây chỉ đứng tại chốt kiểm tra, xử lý thì lực lượng tại các chốt sẽ vừa tuần tra, xử lý lưu động, vừa kiểm tra, xử lý tại chỗ.
HCM
Doanh nhân Lê Văn Mười - nhà khởi nghiệp trẻ chia sẻ bí quyết thành công

Doanh nhân Lê Văn Mười - nhà khởi nghiệp trẻ chia sẻ bí quyết thành công

Mới đây, doanh nhân Lê Văn Mười đã có mặt tại Đại học Hải Dương để chia sẻ bí quyết thành công và truyền "ngọn lửa" khởi nghiệp cho các bạn sinh viên. Buổi chia sẻ đã diễn ra thuận lợi và để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp.
Từ 13.7, Đà Nẵng cách ly F1 và người từ vùng dịch về như thế nào?

Từ 13.7, Đà Nẵng cách ly F1 và người từ vùng dịch về như thế nào?

UBND TP.Đà Nẵng vừa có văn bản thông báo kết luận mới nhất của Chủ tịch UBND thành phố về việc cách ly F1 và người từ địa phương có dịch về thành phố từ ngày 13.7.
Bạn đã biết cách chế biến món chay đậu hũ kho nấm rơm chuẩn vị nhà hàng?

Bạn đã biết cách chế biến món chay đậu hũ kho nấm rơm chuẩn vị nhà hàng?

Với nguyên liệu chính là ớt xay nhuyễn cùng công thức nước sốt đặc biệt giúp 2 món chay vốn quen thuộc trở nên vô cùng thơm ngon, lạ miệng.
2 triệu liều vaccine Moderna được phân bổ như thế nào?

2 triệu liều vaccine Moderna được phân bổ như thế nào?

TP Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam được phân bổ 500.000 liều vaccine Moderna. Trong đó có 235.200 liều của TP Hồ Chí Minh.
Gỗ Trung Quốc giả mác hàng Việt để xuất sang Mỹ như thế nào?

Gỗ Trung Quốc giả mác hàng Việt để xuất sang Mỹ như thế nào?

Ngành gỗ cần đề cao cảnh giác trước nghi vấn doanh nghiệp nhập khẩu chi tiết bộ phận mặt hàng tủ bếp, tủ nhà tắm từ Trung Quốc rồi gia công, lắp ráp để xuất khẩu sang Mỹ nhằm né thuế.
Chủ xe khách ở Quảng Bình làm chuyện "mờ ám" để qua mặt CSGT như thế nào?

Chủ xe khách ở Quảng Bình làm chuyện "mờ ám" để qua mặt CSGT như thế nào?

Nguyễn Văn Hiền - chủ xe khách Hiền Hà ở Quảng Bình đã làm giả 66 lệnh vận chuyển, chữ ký và con dấu nhằm tránh sự kiểm tra, kiểm soát của lực lượng CSGT và trốn thuế, phí.

Bài viết khác
Trung tâm dữ liệu đạt giải IT World Awards của Viettel IDC chuẩn quốc tế như thế nào?

Trung tâm dữ liệu đạt giải IT World Awards của Viettel IDC chuẩn quốc tế như thế nào?

Viettel IDC Data center – Hệ thống trung tâm dữ liệu Viettel IDC giành giải Bạc hạng mục Data center Infrastructure Management – Giải thưởng CNTT thế giới IT World Awards 2021.
Cách lựa chọn xe đạp thể thao ngon-bổ-rẻ cho người mới chơi xe

Cách lựa chọn xe đạp thể thao ngon-bổ-rẻ cho người mới chơi xe

Thị trường xe đạp thể thao rất đa dạng và ngày một phát triển. Do đó, để tìm được một thương hiệu xe đạp thể thao phù hợp với người mới chơi xe là không hề đơn giản.
Cách bảo quản cá, thịt trong tủ lạnh: Không đi chợ nhiều, cả tháng vẫn có đồ tươi ngon

Cách bảo quản cá, thịt trong tủ lạnh: Không đi chợ nhiều, cả tháng vẫn có đồ tươi ngon

Để bảo quản thịt được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng theo cách dưới đây.
Bố mẹ luôn mồm nói 'Con thật hư!' mà không lường tới hệ quả tai hại với tâm lý trẻ em

Bố mẹ luôn mồm nói 'Con thật hư!' mà không lường tới hệ quả tai hại với tâm lý trẻ em

Phụ huynh nên bỏ thói quen sử dụng những cụm từ phổ biến này khỏi vốn từ vựng về nuôi dạy con cái để con không mắc phải bệnh tâm lý.
Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích

Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích

Thực phẩm để trong tủ lạnh hay nhiệt độ phòng lâu ngày thường xuất hiện nấm mốc. Bạn yêu nội trợ có thể áp dụng các mẹo đơn giản dưới đây để bảo quản rau củ tươi lâu hơn.
Nhóm biệt kích nghi ám sát Tổng thống Haiti bị vây bắt như thế nào?

Nhóm biệt kích nghi ám sát Tổng thống Haiti bị vây bắt như thế nào?

Nhóm biệt kích bị nghi ám sát Tổng thống Haiti Jovenel Moise dường như không chuẩn bị sẵn sàng cho cuộc đào thoát trước sự truy bắt của lực lượng an ninh.

Hổ mang chúa là loài rắn duy nhất xây tổ, vậy chúng đã làm thế nào?

Hổ mang chúa tuy là kẻ ăn thịt khét tiếng nhưng chúng cũng là những ông bố bà mẹ hết sức ân cần và chu đáo khi chuẩn bị mọi thứ cần thiết chờ các con của mình ra đời.
Nhiều cách làm hay trong học tập và làm theo Bác ở Nghĩa Đàn

Nhiều cách làm hay trong học tập và làm theo Bác ở Nghĩa Đàn

Sáng 13/7, Đảng bộ huyện Nghĩa Đàn tổ chức Hội nghị trực tuyến sơ kết 5 năm thực hiện Chỉ thị số 05 – CT/TW của Bộ Chính trị khóa XII về đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh.
Sử dụng Tranexamic Acid trị nám như thế nào đạt hiệu quả cao?

Sử dụng Tranexamic Acid trị nám như thế nào đạt hiệu quả cao?

Làm thế nào để duy trì làn da tươi sáng, trẻ khỏe? Làm thế nào để loại bỏ vết nám trên da? Dưới đây là gợi ý cách dùng Tranexamic trị nám hiệu quả.

Website hay