Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!

2 tháng trước

Cùng vào bếp làm bánh đồng xu hạt thơm nức để dành ăn Tết nhé!

Món bánh đồng xu hạt nhỏ xinh với nguyên liệu dễ kiếm, từng chiếc bánh có vị ngọt nhẹ hòa quyện với vị bùi của hạt. Bạn có thể làm trước rồi bảo quản kín để làm món bánh đãi khách dịp Tết này nhé!

Để làm bánh đồng xu hạt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

40g hạt điều đã bóc vỏ

35g bột mì

4g bơ

40g bơ đun chảy

5g chocolate

30g đường

5g mật ong hoặc mạch nha

10g bột cacao

38g lòng trắng trứng

Cách làm bánh đồng xu hạt

Bước đầu tiên, bạn cho 4g bơ, 5g chocolate, 5g mật ong vào tô chịu nhiệt. Cho vào lò vi sóng quay 10 giây để cho tan hoàn toàn. sau đó khuyấy đều.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Tiếp theo cho phần hạt điều vào trộn chung với phần chocolate vừa đun nóng chảy. Nếu không thích hạt điều bạn có thể thay thế bằng loại hạt khác.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Cho 30g đường và lòng trắng trứng vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh tới khi nổi bọt nhỏ li ti.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Chia 40g bơ đun nóng chảy thành 4 phần, đổ lần lượt vào phần lòng trắng đang đánh, vừa đổ vừa đánh.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Đánh đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Cho bột mì và bột cacao rây qua rây để lấy phần bột mịn.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Sau đó trộn phần bột này vào phần hỗn hợp bơ lòng trắng trứng ở trên. Trộn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ để được hỗn hợp mịn mượt.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Chuẩn bị sẵn túi bắt kem, đặt túi bắt kem vào một cốc hoặc hũ sâu lòng, mở lòng túi ra để dễ dàng đổ phần bột vào. Chuẩn bị sẵn 1 khay nướng bánh có lót giấy nến hoặc giấy lót bánh silicon.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Cắt nhỏ đầu túi rồi bóp phần bột ra thành từng viên tròn đều nhau. Khoảng cách từng miếng bánh phải cách xa nhau vì khi nướng bánh sẽ chảy ra nên cẩn thận các bánh dính vào nhau sẽ không còn tròn đẹp. Cũng chính vì lúc nướng bánh sẽ chảy ra nên chỉ bóp một lượng bột vừa phải để từng miếng bánh tròn nhỏ xinh.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó cho bánh vào nướng. Sau 30 giây bánh sẽ chảy ra và bóng như thế này.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Lúc này đặt từng hạt lên trên mặt bánh, ấn nhẹ để hạt dính vào mặt bánh. Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong 18 - 20 phút. Thời gian nướng hoàn toàn phụ thuộc vào nhiệt độ chuẩn của lò. Bạn có thể căn và kiểm tra khi thấy bánh chín giòn là được.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Khi bánh chín lấy ra, để trên rank cho nguội hoàn toàn sau đó có thể thưởng thức ngay.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Cách làm bánh đồng xu hạt

Nếu để dành thì bạn cho vào hũ đậy kín hoặc túi đóng kín. Bánh sẽ đảm bảo giòn và thơm.

Từ A-Z cách làm bánh đồng xu hạt hứa hẹn gây "bão" mùa Tết năm nay, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!

Lưu ý:

- Điều quan trọng để giúp bánh giòn chính là bắt bột bánh vừa đu, không bắt bột quá nhiều thì bánh sẽ khi chảy ra không đủ độ mỏng để giòn.

- Thời gian nướng cũng quan trọng để quyết định bánh có giòn hay không, nên cân đối với độ nóng của lò nhà bạn để cho ra thời gian chính xác nhất.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh đồng xu hạt này nhé!


like
share
comment


Bài viết mới
Nhâm nhi ngày Tết với thịt bò khô làm bằng lò vi sóng

Nhâm nhi ngày Tết với thịt bò khô làm bằng lò vi sóng

Không cần mất nhiều thời gian hay chế biến kỳ công, chị em có thể tự làm thịt bò khô cực ngon ngay tại nhà bằng lò vi sóng rất đơn giản.
Tình bạn ảnh hưởng như thế nào tới sức khỏe?

Tình bạn ảnh hưởng như thế nào tới sức khỏe?

Chuyên gia Lydia Denworth, tác giả quyển Friendship (tạm dịch: Tình bạn), cho biết nhiều người trưởng thành hiện đại thường xuyên cảm thấy cô đơn và sự cô đơn quá mức sẽ tạo ra nhiều vấn đề sức khỏe như trầm cảm, ngủ không ngon, suy giảm chức năng tim mạch..., theo trang tin Insider.
Muốn bụng phẳng lì không mỡ thừa, nhớ duy trì 5 thói quen tích cực này

Muốn bụng phẳng lì không mỡ thừa, nhớ duy trì 5 thói quen tích cực này

Những thói quen tốt dưới đây giúp cho bạn có một thân hình cân đối, giảm hẳn mỡ thừa tốt cho sức khỏe.
Cách chế biến thịt bò khô thơm ngon, không hóa chất

Cách chế biến thịt bò khô thơm ngon, không hóa chất

Để có món bò khô thơm ngon, đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh chỉ cần “học thuộc” công thức, mất chút thời gian là làm được dễ dàng.
Tránh ‘tiền mất tật mang’ với những cách chọn mực khô siêu đơn giản

Tránh ‘tiền mất tật mang’ với những cách chọn mực khô siêu đơn giản

Mực khô là thực phẩm cao cấp được nhiều người ưa chuộng, có giá thành cao. Vì thế nhiều đối tượng đã làm giả, làm nhái sản phẩm này để trục lợi cá nhân.
Cách đơn giản để tăng sức đề kháng trước dịch COVID-19

Cách đơn giản để tăng sức đề kháng trước dịch COVID-19

Uống đủ nước, ngủ đủ giấc, thường xuyên tập thể dục,…là những cách có thể giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng.
Nấu riêu cua ngon ngọt, đông thành từng miếng cứ làm theo cách đơn giản này

Nấu riêu cua ngon ngọt, đông thành từng miếng cứ làm theo cách đơn giản này

Bài viết dưới đây sẽ chia với bạn cách làm riêu cua đông lại thành miếng như cách mà cách mà người đầu bếp họ hay áp dụng nhé.
Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc thơm ngon, đẹp mắt

Cách làm mứt dừa hoa đậu biếc thơm ngon, đẹp mắt

Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa hoa đậu biếc bùi béo, thơm ngon cho ngày Tết thêm trọn vẹn.
Không biết từ chối chứng tỏ bạn có 3 vấn đề cực nguy hiểm: Làm thế nào để vượt qua ám ảnh thái quá về việc làm hài lòng người khác?

Không biết từ chối chứng tỏ bạn có 3 vấn đề cực nguy hiểm: Làm thế nào để vượt qua ám ảnh thái quá về việc làm hài lòng người khác?

Nếu cứ sợ mất lòng bạn bè mà không dám từ chối, thì trước hết, bạn cần xem lại chất lượng mối quan hệ bạn bè của mình.
Cụ bà 71 tuổi người Nhật chiến thắng tuổi già nhờ biết cách ăn mặc! Thần thái rất đáng học hỏi

Cụ bà 71 tuổi người Nhật chiến thắng tuổi già nhờ biết cách ăn mặc! Thần thái rất đáng học hỏi

Dù đã 71 tuổi nhưng cụ bà Asami Naito người Nhật vẫn khiến người khác phải trầm trồ vì cách ăn mặc.

Bài viết khác
Biếu tết cha mẹ, bao nhiêu là phù hợp?

Biếu tết cha mẹ, bao nhiêu là phù hợp?

“Tết này nhà bác tính biếu ông bà nội bao nhiêu?”, tin nhắn của Trang, thím sắp nhỏ (chị em bạn dì) đổ về điện thoại của tôi cũng đã gần khuya.
Đây là cách ăn tỏi tốt nhất, giúp cơ thể hưởng trọn vẹn dinh dưỡng

Đây là cách ăn tỏi tốt nhất, giúp cơ thể hưởng trọn vẹn dinh dưỡng

Tỏi không chỉ là một loại gia vị làm món ăn có hương thơm hấp dẫn mà còn có công dụng tốt đối với sức khỏe.
Chết cười bánh sinh nhật "lầy lội" dành cho hội chị em bạn dì

Chết cười bánh sinh nhật "lầy lội" dành cho hội chị em bạn dì

Không chỉ đơn giản là chiếc bánh sinh nhật, hội chị em bạn dì còn gửi thêm những kỉ niệm cực khó đỡ.
5 mẹo giúp phái mạnh cạo râu đúng cách

5 mẹo giúp phái mạnh cạo râu đúng cách

Cách cạo râu không phù hợp khiến làn da nam giới gặp nhiều vấn đề phiền toái.
Vẽ tranh hạn chế dùng bút

Vẽ tranh hạn chế dùng bút

Với nylon chống sóc, bông ngoáy tai hoặc ngón tay, bạn có thể tạo ra bức tranh vẽ hoa cẩm tú cầu hoặc hình tổ ong sống động.
Sau 2 đợt dịch, chính quyền Đà Nẵng chủ động ứng phó với COVID-19 như thế nào?

Sau 2 đợt dịch, chính quyền Đà Nẵng chủ động ứng phó với COVID-19 như thế nào?

Trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh COVID-19, chính quyền TP Đà Nẵng đã chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống COVID-19. Tất cả các sở, ban ngành, địa phương, các cơ quan đơn vị được yêu cầu sẵn sàng cao độ để phòng, chống dịch COVID-19
Thế hệ MillenialZ tại Việt Nam tiêu dùng và mua sắm như thế nào?

Thế hệ MillenialZ tại Việt Nam tiêu dùng và mua sắm như thế nào?

VTV.vn - Thế hệ Millennials (25-38 tuổi) và Gen Z (18-24 tuổi) được xem là động lực chính của sự phát triển kinh tế số hiện nay.
Làm thế nào để luôn sôi dục động lực tập luyện thể dục?

Làm thế nào để luôn sôi dục động lực tập luyện thể dục?

Không bao giờ là quá trễ để bắt đầu tập luyện thể thao. Chỉ cần bạn muốn, bạn sẽ hoàn thành được mọi mong ước của mình!
Di chuyển bằng ô tô, làm thế nào để phòng tránh lây nhiễm Covid-19?

Di chuyển bằng ô tô, làm thế nào để phòng tránh lây nhiễm Covid-19?

Trong lúc dịch Covid-19 bùng phát trở lại thì việc đảm bảo an toàn, phòng tránh lây nhiễm đối với người thường xuyên sử dụng ô tô là điều cần được nghiêm túc thực hiện.

Website hay