Gia vị là thành phần không thể thiếu để chế biến nên những món ăn ngon và hấp dẫn. Cho dù thực phẩm có tươi ngon đến đâu nhưng không có sự góp mặt của các gia vị thì không thể làm nên món ăn ngon được.
Hà Nội nổi tiếng với những món bún ngan ngon nhức nách, nhưng tìm được một chỗ ngồi để thưởng thức thì quả là không dễ, khách mà thắc mắc thì sẽ bị chủ quán "nhắc nhở" ngay. Không muốn phải xếp hàng chờ lâu, hay vừa ăn vừa nghe chửi, thì hãy "lăn" vào bếp nấu ngay theo công thức này.