Các bài viết liên quan đến:

anthocyanins

Quả mâm xôi có tác dụng giảm nguy cơ ung thư như thế nào?

Quả mâm xôi có tác dụng giảm nguy cơ ung thư như thế nào?

Các nghiên cứu cho thấy, mâm xôi đỏ hay phúc bồn tử cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, ellagitannin, anthocyanins, axit phenolic... giúp giảm nguy cơ ung thư, chống oxy hóa, chống viêm...
Rửa nho, rửa nước trực tiếp hay rửa nước muối là sai, hướng dẫn bạn phương pháp đúng, rửa sạch và ăn được cả vỏ

Rửa nho, rửa nước trực tiếp hay rửa nước muối là sai, hướng dẫn bạn phương pháp đúng, rửa sạch và ăn được cả vỏ

Khi ăn nho, một số người chỉ ăn cùi mà không ăn cả vỏ vì sợ vỏ không sạch sẽ, nhưng như vậy là rất phí, vì vỏ rất bổ dưỡng, giàu anthocyanins và có chất chống oxy hóa tốt.

Mãn nhãn với "thế giới" món ngon từ khoai lang tím, giải cứu nông sản

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến món gì từ khoai lang tím thì có thể tham khảo 19 món ngon gợi ý sau đây.