Rửa cá chỉ cần áp dụng 3 mẹo sau đảm bảo cá thơm ngon, hết sạch mùi tanh

Là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sơ chế cá để khử mùi tanh.

Rửa cá chỉ cần áp dụng 3 mẹo sau đảm bảo cá thơm ngon, hết sạch mùi tanh

Muối và rượu: Bạn lấy muối pha cùng với nước rồi cho cá đã sơ chế vào ngâm khoảng 10 phút. Hoặc bạn có thể sử dụng muối chà xát lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá. Sử dụng muối có thể làm cá bớt nhớt và khử mùi tanh hiệu quả. Cuối cùng, bạn chỉ cần rửa sạch cá bằng nước trước khi chế biến.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm cá trong rượu pha loãng với nước khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, mùi tanh của cá cũng giảm đi rõ rệt.

Nước vo gạo: Sau khi cá đã làm sạch bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 - 20 phút rồi hãy rửa lại bằng nước sạch và mang đi chế biến. Nước vo gạo không chỉ giúp khử mùi tanh cá ngay lập tức mà còn giúp cá mềm và ngon hơn sau khi nấu.

Rửa cá chỉ cần áp dụng 3 mẹo sau đảm bảo cá thơm ngon, hết sạch mùi tanh
Nước vo gạo rất hữu ích trong khử mùi tanh của cá (Ảnh minh hoạ)

Chanh và giấm: Chanh và giấm là hai nguyên liệu mang lại hiệu quả cao trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Bạn cắt lát chanh rồi vắt nước lên thịt cá, để khoảng vài phút sau đó chế biến, nước cốt chanh thấm vào cá sẽ giúp cá thơm ngon hơn.

Mẹo vặt này không chỉ giúp khử sạch mùi tanh của cá mà còn rất hữu ích với các loại cá da trơn trong việc loại bỏ chất nhầy bên ngoài da.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể pha giấm và nước với tỉ lệ 1:1, sau đó thoa lên bề mặt cá. Mẹo này giúp khử mùi tanh của cá vô cùng hiệu quả. Cá sau khi được thoa đều nước giấm, mang đi rán thì mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn.

Tiểu Chiến (Tổng Hợp)


like
share
comment


Bài viết liên quan
Cách nấu chè thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cách nấu chè thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Chè thập cẩm là món chè được nhiều người yêu thích. Món chè này cuốn hút người dùng bởi hương vị hài hòa do có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu. Cách nấu chè thập cẩm cũng khá đơn giản, có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Để nồi nước dùng của món bún sườn mọc trong vắt, ngọt thanh không thể bỏ qua bước này

Để nồi nước dùng của món bún sườn mọc trong vắt, ngọt thanh không thể bỏ qua bước này

Bún sườn mọc là món ăn quá đỗi quen thuộc nhưng làm sao để nấu được một nồi nước dùng trong vắt ngọt thanh thì không phải ai cũng biết.
Bí quyết đi chợ 1 tuần/lần hết 800k của mẹ đảm Hà Nội cho nhà 3 người lớn

Bí quyết đi chợ 1 tuần/lần hết 800k của mẹ đảm Hà Nội cho nhà 3 người lớn

Nếu như gia đình bạn cũng đang muốn tiết kiệm cho việc chi tiêu thì có thể học theo cách được bà nội trợ Hà Nội gợi ý dưới đây.
Chè vải nấm tuyết

Chè vải nấm tuyết

Ngày hè, bạn hãy thưởng thức một bát chè vải nấm tuyết để giúp làm đẹp da cũng như giải nhiệt cơ thể hiệu quả.
Bỏ túi cách làm trứng hấp mềm mịn lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng trầm trồ khen ngợi

Bỏ túi cách làm trứng hấp mềm mịn lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng trầm trồ khen ngợi

Thay vì chế biến trứng luộc, trứng rán theo cách thông thường hãy thử đổi món với cách làm trứng hấp vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng sau đây:

Bài viết mới
5 sai lầm khi sử dụng retinol và vitamin C khiến da sạm nám và lão hóa không phanh

5 sai lầm khi sử dụng retinol và vitamin C khiến da sạm nám và lão hóa không phanh

Khi kết hợp sử dụng retinol và vitamin C, bạn cần tránh 5 quan điểm sai lầm dưới đây.
Nồi vũ trụ Orbit "thần thánh" khiến chị em điên đảo, nấu được hàng loạt món ăn ngon nhàn tênh chỉ cần... đứng nhìn

Nồi vũ trụ Orbit "thần thánh" khiến chị em điên đảo, nấu được hàng loạt món ăn ngon nhàn tênh chỉ cần... đứng nhìn

Với chiếc nồi cao tần vũ trụ Orbit, việc vào bếp của hội chị em cũng trở nên nhàn tênh. Tất cả những gì bà nội trợ cần là sơ chế nguyên liệu, bỏ vào nồi, cài chế độ và... đứng nhìn. Kể cả món chiên rán cũng không cần tự tay lật nhé!
Cách đăng ký, khai báo phương tiện online trong mùa dịch

Cách đăng ký, khai báo phương tiện online trong mùa dịch

Sau 5 bước khai báo online, người dân có nhu cầu đăng ký mới, sang tên ôtô và xe máy được hẹn đặt lịch làm việc, không cần đến cơ quan công an như trước đây.
12 bước giúp lớp trang điểm lâu trôi

12 bước giúp lớp trang điểm lâu trôi

Sử dụng mỹ phẩm dạng lì và thấm dầu sau khi kết thúc các bước trang điểm sẽ giúp lớp makeup giữ màu lâu trong thời tiết nắng nóng.
Vợ chồng trẻ sáng tạo tour du lịch tại nhà độc đáo cho con trong mùa dịch

Vợ chồng trẻ sáng tạo tour du lịch tại nhà độc đáo cho con trong mùa dịch

Trồng vườn nông sản trên sân thượng để con gần gũi với thiên nhiên, rồi tận dụng không gian xanh của khu vườn trên mây này mở tiệc picnic, lập bể bơi… cho con thoả sức chơi đùa. Một tour du lịch tại nhà độc đáo trong mùa dịch.
Mê làm xoăn giả, cô nàng giữ tóc bóng khỏe nhờ 1 món "bảo bối" sau khi gội và chăm ủ tóc với trứng gà

Mê làm xoăn giả, cô nàng giữ tóc bóng khỏe nhờ 1 món "bảo bối" sau khi gội và chăm ủ tóc với trứng gà

Nếu chỉ thích làm xoăn giả hay sử dụng các công cụ nhiệt để tạo kiểu tóc thì có thể tham khảo các tips dưới đây.
Hướng dẫn cách làm đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm đậu hũ trứng chiên xù thơm ngon đơn giản tại nhà

Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm và không mất nhiều thời gian.
Treo cờ ASEAN cùng cờ của các quốc gia như thế nào?

Treo cờ ASEAN cùng cờ của các quốc gia như thế nào?

Khi treo cờ ASEAN cùng cờ của các quốc gia thành viên và đối tác cần phải tuân theo những quy định gì?
Sản xuất, lắp ráp ô tô được ưu đãi như thế nào?

Sản xuất, lắp ráp ô tô được ưu đãi như thế nào?

Bộ Tài chính đề nghị Hiệp hội các nhà sản xuất ô tô Việt Nam có đánh giá chi tiết về kết quả thực hiện Chương trình ưu đãi thuế để sản xuất, lắp ráp xe ô tô quy định tại Nghị định số 57/2020/NĐ-CP.

Bài viết khác
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Sóc Trăng

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Sóc Trăng

Điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Sóc Trăng sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Sóc Trăng công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Sóc Trăng theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Cà Mau

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Cà Mau

Điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Cà Mau sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Cà Mau công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Cà Mau theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Vĩnh Long

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Vĩnh Long

Điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Vĩnh Long sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Vĩnh Long công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Vĩnh Long theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Tuyên Quang

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Tuyên Quang

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 tại Tuyên Quang, điểm thi sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Tuyên Quang công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 ở Tuyên Quang theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Trà Vinh

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Trà Vinh

Điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Trà Vinh sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Trà Vinh công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Trà Vinh theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Bạc Liêu

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 nhanh nhất tại Bạc Liêu

Điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Bạc Liêu sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Bạc Liêu công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2021 ở Bạc Liêu theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Lào Cai

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Lào Cai

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 tại Lào Cai, điểm thi sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Lào Cai công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 ở Lào Cai theo những cách sau.
Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Đà Nẵng

Hướng dẫn tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 nhanh nhất tại Đà Nẵng

Điểm thi THPT quốc gia 2021 ở Đà Nẵng sẽ có ngay sau khi Bộ GD&ĐT và Sở GD&ĐT Đà Nẵng công bố điểm thi. Thí sinh tra cứu điểm thi THPT quốc gia 2021 ở Đà Nẵng theo những cách sau.
Nạn nhân trong vụ sập nhà ở Florida, Mỹ được bồi thường như thế nào?

Nạn nhân trong vụ sập nhà ở Florida, Mỹ được bồi thường như thế nào?

Thân nhân của những người thiệt mạng và bị thương trong vụ sập tòa nhà chung cư ở Surfside gần Miami (Florida, Mỹ) sẽ nhận được khoản bồi thường với số tiền ít nhất là 150 triệu USD.

Website hay