Người người nhà nhà đua nhau làm kẹo hạnh phúc nougat và đây là cách làm đơn giản nhất, vụng mấy cũng làm được

2 tháng trước

Cách làm kẹo nougat rất đơn giản, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.

Kẹo nougat có xuất xứ từ các nước Đông Âu. Đó là một loại kẹo làm từ sữa và các loại hạt, quả khô. Khi du nhập vào Việt Nam, loại kẹo này được những người làm bánh kẹo handmade đặt cho cái tên là kẹo hạnh phúc.

Trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, món kẹo nougat này một lần nữa "làm mưa làm gió" trên thị trường. Rất nhiều chị em thi nhau trổ tại tự làm kẹo hạnh phúc tại nhà.

Người người nhà nhà đua nhau làm kẹo hạnh phúc nougat và đây là cách làm đơn giản nhất, vụng mấy cũng làm được

Nếu bạn cũng muốn thử tài khéo léo, hãy làm kẹo nougat theo công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm kẹo nougat - kẹo hạnh phúc

- 240 gr kẹo Marshmallow

- 100 gr bơ nhạt

- 200 gr bột sữa

- 2 gram muối tinh

- Các loại hạt: 100 gram hạnh nhân, 50 gram hạt điều, 30 gram hạt óc chó, 15 gram hạt dẻ cười, 30 gram nho khô, 50 gram mơ dẻo, 30 gram việt quất khô. Bạn có thể điều chỉnh các loại hạt, quả khô theo sở thích, tổng lượng hạt khoảng 300 gram là được.

Cách làm kẹo nougat - kẹo hạnh phúc

Bước 1: Đặt chảo chốn dính lên bếp. Cho bơ nhạt vào đung đến khi tan chảy. Đổ toàn bộ số kẹo kẹo Marshmallow và và đun cho tới khi kẹo tan hết. Đảo đều tay để kẹo và bơ hòa quyện. Chú ý đun nhỏ lửa để không làm cháy kẹo.

Bươc 2: Cho bộ sữa vào hỗn hợp kẹo Marshmallow tan chảy. Dùng phới dẹt đảo đều cho tới khi sữa và kẹo hòa quyện với nhau.

Bước 3: Tiếp tục đun lửa nhỏ và cho tất cả các loại hạt, quả khô đã chuẩn bị vào rồi đảo đều khoảng 2-3 phút. Khi thấy hỗn hợp se lại thì tắt bếp.

Bước 4: Chuẩn bị khuôn hoặc khay lót giấy nến. Đổ kẹo vào khuôn và dàn đều. Để kẹo nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 3-4 tiếng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Người người nhà nhà đua nhau làm kẹo hạnh phúc nougat và đây là cách làm đơn giản nhất, vụng mấy cũng làm được

Khi kẹo cứng lại thì đem ra chia thành miếng vừa ăn và cho vào giấy gói hoặc túi đựng kẹo. Bảo quản kẹo trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Bạn có thể thay thế các loại hạt tùy theo sở thích. Để tăng thêm hương vị cho kẹo nougat, bạn có thể thêm bột trà xanh, hoa hồng khô, bột cacao... vào kẹo.

Người người nhà nhà đua nhau làm kẹo hạnh phúc nougat và đây là cách làm đơn giản nhất, vụng mấy cũng làm được

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một loại kẹo thơm ngon dùng để đãi khách ngày Tết.

Chúc các bạn thành công với món kẹo hạnh phúc - kẹo nougat


like
share
comment


Bài viết mới
Cách nấu xôi chè cúng ông Công ông Táo để mâm cúng thêm đủ đầy, lộc lá

Cách nấu xôi chè cúng ông Công ông Táo để mâm cúng thêm đủ đầy, lộc lá

Xôi chè là món phổ biến trong mâm cỗ cúng của người Việt. Dưới đây là cách nấu xôi chè cúng ông Công ông Táo cho mâm cỗ cúng thêm đầy đủ, tươm tất.
5 điều cần nhớ trước khi xỏ khuyên mũi

5 điều cần nhớ trước khi xỏ khuyên mũi

Khuyên mũi dễ bị nhiễm trùng nếu bạn chăm sóc không đúng cách.
8 cách sử dụng các sản phẩm làm đẹp, đồ ăn hết hạn thay vì vứt đi

8 cách sử dụng các sản phẩm làm đẹp, đồ ăn hết hạn thay vì vứt đi

Một số sản phẩm hết hạn vẫn có thể sử dụng tốt: Từ chăm sóc da đến nấu ăn... có thể bạn chưa biết.
Cách xếp hạng và xếp lương mới cho giáo viên tiểu học

Cách xếp hạng và xếp lương mới cho giáo viên tiểu học

Bộ trưởng Bộ GD-ĐT vừa ban hành thông tư quy định mã số, tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp và bổ nhiệm, xếp lương viên chức giảng dạy trong các trường tiểu học công lập.
Cúng ông Táo ở Việt Nam khác Hàn Quốc, Trung Quốc như thế nào?

Cúng ông Táo ở Việt Nam khác Hàn Quốc, Trung Quốc như thế nào?

Không chỉ Việt Nam, một số quốc gia đón Tết Âm lịch như Trung Quốc, Hàn Quốc… cũng có tục lệ cúng ông Táo (thần bếp).
Vợ chồng Đường 'Nhuệ' bảo kê dịch vụ hỏa táng như thế nào?

Vợ chồng Đường 'Nhuệ' bảo kê dịch vụ hỏa táng như thế nào?

Tự xưng là chủ tịch hiệp hội tang lễ, Đường "Nhuệ" thâu tóm dịch vụ hỏa táng, bắt các đơn vị kinh doanh phải nộp gần 2,5 tỷ đồng.
Cúng ông Công ông Táo ở đâu trong nhà là chuẩn nhất?

Cúng ông Công ông Táo ở đâu trong nhà là chuẩn nhất?

Theo truyền thống văn hóa dân gian thì bàn thờ ông Công ông Táo được đặt trong bếp, cụ thể là bên cạnh hoặc bên trên bếp.
Cách nấu bún bung dọc mùng chống ngấy dịp Tết: Khi sơ chế dọc mùng đừng quên bước này để được giòn, ngon, không bị ngứa

Cách nấu bún bung dọc mùng chống ngấy dịp Tết: Khi sơ chế dọc mùng đừng quên bước này để được giòn, ngon, không bị ngứa

Để chống ngấy, bạn có thể chiêu đãi gia đình món bún bung dọc mùng siêu dễ ăn và ngon miệng dưới đây.

Bài viết khác
Mất việc do dịch COVID-19, công nhân dự định chi tiêu Tết như thế nào?

Mất việc do dịch COVID-19, công nhân dự định chi tiêu Tết như thế nào?

Bị mất việc do dịch COVID-19 , một số công nhân Công ty Opus One (Phú Thọ) phải cân nhắc, tính toán hơn cho các khoản chi vào Tết Âm lịch sắp tới.
Vợ chồng Ivanka kiếm 120 triệu USD năm 2020

Vợ chồng Ivanka kiếm 120 triệu USD năm 2020

Theo báo cáo tài chính gần đây của Ivanka Trump và Jared Kushner, với tư cách là cố vấn Nhà Trắng, họ có thu nhập 120 triệu USD năm 2020, giảm hơn 20% so với năm trước.
Thải toàn bộ độc tố trong cơ thể lại ngừa ung thư chỉ chưa tới 1 ngàn mỗi ngày

Thải toàn bộ độc tố trong cơ thể lại ngừa ung thư chỉ chưa tới 1 ngàn mỗi ngày

Thải toàn bộ độc tố trong cơ thể lại ngừa ung thư chỉ chưa tới 1 ngàn mỗi ngày, ai cũng cần biết để luôn khỏe mạnh.
Trái đất sẽ biến chuyển như thế nào sau 500 năm nữa?

Trái đất sẽ biến chuyển như thế nào sau 500 năm nữa?

Mối quan hệ giữa nền văn minh nhân loại và môi trường tự nhiên sẽ là yếu tố quyết định rất lớn đến tương lai của thế giới.
Những bài văn khấn lau dọn ban thờ, tỉa chân hương ngày ông Công ông Táo

Những bài văn khấn lau dọn ban thờ, tỉa chân hương ngày ông Công ông Táo

Khi lau dọn bàn thờ, tỉa chân hương ngày ông Công ông Táo , các gia đình cần phải thắp hương và cúng khấn xin phép tổ tiên. Dưới đây là những mẫu văn khấn lau dọn ban thờ, tỉa chân hương ngày ông Công ông Táo.
Bí quyết nấu xôi gấc dẻo thơm, đỏ tưng bừng cho mâm cỗ ngày Tết thêm rực rỡ

Bí quyết nấu xôi gấc dẻo thơm, đỏ tưng bừng cho mâm cỗ ngày Tết thêm rực rỡ

Sắc đỏ của xôi gấc như một lời cầu chúc bình an và may mắn. Vậy bí quyết nào nấu một nồi xôi gấc thơm ngon, đỏ tưng bừng cho một năm mới nhiều tài lộc?
Hướng dẫn cách chỉnh ngày giờ đồng hồ cơ đơn giản

Hướng dẫn cách chỉnh ngày giờ đồng hồ cơ đơn giản

TOP 5 thương hiệu đồng hồ cơ automatic giá rẻ không thể bỏ qua
Tốc độ lây nhiễm COVID-19 tăng 70%, 80% bệnh nhân không có triệu chứng: Chiến thuật của Việt Nam phải thay đổi như thế nào?

Tốc độ lây nhiễm COVID-19 tăng 70%, 80% bệnh nhân không có triệu chứng: Chiến thuật của Việt Nam phải thay đổi như thế nào?

Biến chủng virus SARS-CoV-2 đang gây bệnh Covid-19 tại ổ dịch lớn Chí Linh và một số tỉnh thành khác có tốc độ lây lan cao hơn 70% so với chủng cũ.
Chơi hoa giả ngày Tết nên bày trí như thế nào cho hợp phong thủy?

Chơi hoa giả ngày Tết nên bày trí như thế nào cho hợp phong thủy?

Tết Tân Sửu năm nay thị trường hoa giả được nhiều người lựa chọn, bởi tính tiện lợi trong trưng bày và sử dụng được lâu dài. Tuy nhiên, việc chơi hoa giả cũng là một nghệ thuật và phải biết cách bài trí mới đem lại phong thủy và sắc xuân cho gia đình.

Website hay