Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết

Thay vì mua sẵn nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn giữ thói quen truyền thống đó là gói những chiếc bánh chưng để đón Tết.

Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Trong cuộc sống hối hả, tất bật của thị thành, rất nhiều người Hà Nội vẫn giữ được thói quen gói những chiếc bánh chưng ăn Tết. Với họ không khí Tết sẽ không trọn vẹn nếu đi thiếu những công việc như mua lá rong, đãi gạo, đồ đỗ, tấm ướp thịt... đưa chiếc bánh hình vuông vào nồi.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Vì muốn giữa hình ảnh truyền thống nhiều gia đình tại Hà Nội vẫn giữ nếp xưa là cùng nhau ngồi gói bánh chưng, canh bếp lửa rồi quây quần bên mâm cơm tất niên.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Trong tâm khảm của nhiều người, Tết mà không tự tay gói và luộc bánh chưng thì "kém vị". Chính vì vậy, họ vẫn giữ nếp cũ mà các cụ để lại để giữ cái nét cho con cháu mình.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Trong khi dòng người lũ lượt về quê, vượt hàng trăm ngàn cây số để cùng gia đình xum vầy thì ở những vỉa hè, bờ sông, con kênh hoặc ngỏ hẻm sâu hun hút ở Hà Nội, trước của những gia đình vẫn đỏ lửa với nồi bánh chưng chuẩn bị cho Tết Nhâm Dần.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Bên nồi bánh chưng vô vàn những câu chuyện được những người thân trong gia đình nói với nhau, họ hỏi nhau về năm qua, tìm phương hướng cho năm mới... để "giết thời gian".
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Đến hẹn lại lên, chú Sơn (61 tuổi sống ở 392 Khương Đình) bắc nồi bánh chưng bên vỉa hè khu phố Khương Đình.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Nồi bánh chưng của chú Sơn làm chủ yếu phục vụ người thân, gia đình, hàng xóm xung quanh khu nhà.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Để chuẩn bị cho nồi bánh chưng của nhà mình, bên cạnh bánh do vợ và các con gói, chú Sơn còn rất cầu kì chuẩn bị về củi.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Chú Sơn cho biết để có củi đun bánh chưng, gia đình phải chuẩn bị tích trữ từ trước đó rất lâu. Chủ yếu là nhặt những đồ người ta bỏ đi, nhiều người quý cũng mang ra cho.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Chia sẻ với PV Tri Thức & Cuộc Sống, chú Sơn cho hay: "Sau 12 tiếng mới có thể vớt bánh, coi như là thức trắng đêm, chưa kể phải liên tục tiếp nước để bánh chưng chín đều. Mỗi một đêm tôi nấu được khoảng 170 cái, năm nay lượng bánh chưng tôi làm gấp đôi năm ngoái do nhu cầu tăng cao nên mất khoảng 3 đêm mới xong".
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Chăm chút cho nồi bánh chưng nhà mình, ngoài việc để ý tới nước trong nồi, chú Sơn còn phải để mắt tới việc thêm củi vào bếp để đủ nhiệt cho bánh chín đều và xanh.
Người Hà Nội “đỏ lửa” trên vỉa hè với nồi bánh chưng đón Tết
Dù sự phát triển của xã hội từng phút, từng giây nhưng trong từng nếp nhà ở Hà Nội vẫn có những người âm thầm giữ lại nét xưa để truyền lại cho con cháu. Thấy nồi bánh chưng là thấy Tết.

Thiên Anh - Hoàng Nam


like
share
comment


Bài viết liên quan
Mẹo cắt bánh chưng không cần dùng lạt từ một thứ mà nhà nào cũng có: Không hề dính hay nát bánh

Mẹo cắt bánh chưng không cần dùng lạt từ một thứ mà nhà nào cũng có: Không hề dính hay nát bánh

Với mẹo đơn giản này, các chị em sẽ chẳng phải lo đến việc cắt bánh chưng sao cho cân, không bị nát trong dịp Tết sắp tới nữa.
Gom 7 tạ thịt lợn,  2 tấn gạo nếp mỗi ngày để gói bánh chưng bán Tết

Gom 7 tạ thịt lợn, 2 tấn gạo nếp mỗi ngày để gói bánh chưng bán Tết

Ngày cao điểm, cơ sở sản xuất bánh chưng ở làng Tranh Khúc (Hà Nội) tiêu thụ hết 7 tạ thịt lợn, hơn 2 tấn gạo... để làm bánh chưng phục vụ Tết Nhâm Dần 2022.

Bài viết mới
Mẹo dọn dẹp nhà cửa ngày Tết, quét vận xui, đón lộc về!

Mẹo dọn dẹp nhà cửa ngày Tết, quét vận xui, đón lộc về!

Cuối năm thường là lần quét sạch nhất và toàn diện nhất trong một năm của hầu hết các gia đình. Làm thế nào có thể tiết kiệm thời gian và công sức cho lần dọn dẹp này? Dưới đây là một số mẹo đơn giản và tiết kiệm “nhân công” để dọn dẹp tại nhà.
2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm

Chả ốc nướng dai giòn sừn sựt, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà với vị ngọt tự nhiên của ốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Làm thịt xá xíu theo công thức này, đảm bảo thịt lên màu đẹp, mềm ngon

Làm thịt xá xíu theo công thức này, đảm bảo thịt lên màu đẹp, mềm ngon

Cần có bí quyết để làm thịt xá xíu không bị cháy trong quá trình chế biến, thành phẩm mềm thơm mà không bị khô.
Cách bày trí mâm ngũ quả ngày Tết đúng chuẩn để mang lại may mắn cho cả năm

Cách bày trí mâm ngũ quả ngày Tết đúng chuẩn để mang lại may mắn cho cả năm

Có thể bạn chưa biết, việc bày mâm ngũ quả xuất phát từ lý thuyết về ngũ hành: thủy – hỏa – mộc – kim – thổ những yếu tố tạo nên vũ trụ và sự vận hành của nó.
Lòng non xào dứa thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tối

Lòng non xào dứa thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm tối

Lòng lợn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của dứa tạo nên món ăn tối thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà ngày cuối tuần.
Từ A - Z những điểm cần lưu ý khi trồng rau trên sân thượng: Ở khâu thu hoạch cũng phải có mẹo để cây không bị chột, trái hỏng

Từ A - Z những điểm cần lưu ý khi trồng rau trên sân thượng: Ở khâu thu hoạch cũng phải có mẹo để cây không bị chột, trái hỏng

Để tự tạo một khu vườn trên sân thượng đòi hỏi người trồng phải dồn nhiều tâm huyết cũng như nắm những kiến thức cơ bản.

4 tính năng ẩn cực thú vị trên iPhone mà có thể bạn chưa biết tới!

iPhone luôn có những tính năng ẩn mà dù bạn là một iFan kì cựu cũng chưa chắc đã từng sử dụng nó.
Cách làm mứt dừa hình hoa cúc vợ làm ngày Tết siêu đẹp

Cách làm mứt dừa hình hoa cúc vợ làm ngày Tết siêu đẹp

Tết này còn gì tuyệt vời bằng việc ngồi nhấm nháp ly trà nóng với đĩa mứt dừa ngọt béo của vợ tự tay làm phải không các đấng mày râu?
Các cặp từ dễ gây nhầm lẫn trong tiếng Anh

Các cặp từ dễ gây nhầm lẫn trong tiếng Anh

"Costume" là trang phục, còn "custom" là phong tục, tập quán; "emigrant" có nghĩa là người di cư thường bị nhầm với "immigrant" - người nhập cư.

Bài viết khác
Cách chọn hoa ly nở đúng mùng 1 Tết

Cách chọn hoa ly nở đúng mùng 1 Tết

Thời điểm mua hoa ly thích hợp nhất là từ ngày 27 (nếu tháng Chạp có 29 ngày) hoặc 28, 29 (nếu tháng Chạp có 30 ngày).
Ngâm miến đừng chỉ dùng nước lã: Thêm 3 thứ này để miền nở mềm mà vẫn dai, không bị nát

Ngâm miến đừng chỉ dùng nước lã: Thêm 3 thứ này để miền nở mềm mà vẫn dai, không bị nát

Nấu ăn bao lâu nay nhưng chưa chắc các bà nội trợ đã biết nên ngâm niếm bằng nước sôi hay nước lạnh. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
3 cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt thơm ngon đãi khách

3 cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt thơm ngon đãi khách

3 cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt thơm ngon trong bài viết giới thiệu dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn muốn tìm kiếm công thức làm mứt mới lại, sáng tạo dịp Tết sắp tới này.
Cách làm Gà kho sả thơm ngon, chuẩn vị cực đơn giản tại nhà

Cách làm Gà kho sả thơm ngon, chuẩn vị cực đơn giản tại nhà

Gà kho sả là món ăn thân thuộc và được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên cách kho gà sao cho mềm, ngọt thịt thì không phải ai cũng biết.
Cách tính lương hưu khi làm ở cơ quan nhà nước và doanh nghiệp

Cách tính lương hưu khi làm ở cơ quan nhà nước và doanh nghiệp

Cơ quan Bảo hiểm xã hội giải đáp thắc mắc của bạn đọc liên quan đến cách tính lương hưu khi vừa làm việc cơ quan nhà nước và vừa làm việc ở doanh nghiệp.
Cách nấu Phá lấu thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị tại nhà

Cách nấu Phá lấu thơm ngon, hấp dẫn, chuẩn vị tại nhà

Phá lấu vốn là món ăn đặc sản mà nhiều người đã từng thưởng thức qua, tuy nhiên cách làm Phá lấu sao cho ngon, sạch sẽ mà không bị đắng như ngoài hàng thì không phải ai cũng biết.
SofM hiểu TheShy như thế nào?

SofM hiểu TheShy như thế nào?

SofM và TheShy đang cho thấy sự ăn ý trong màu áo WBG tại LPL mùa Xuân 2022.
Cách nấu Cà ri gà thơm ngon, hấp dẫn cực chuẩn vị tại nhà

Cách nấu Cà ri gà thơm ngon, hấp dẫn cực chuẩn vị tại nhà

Cà ri gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và vô cùng “bắt cơm”, tuy nhiên cách làm Cà ri gà sao cho thơm ngon, đậm đà thì phải có những bí quyết riêng mà không phải ai cũng biết.

Website hay