Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị

1 tháng trước

Trước khi tẩm ướp sườn, bạn nên làm bước này để món ăn thấm vị và thơm ngon hơn.

Sườn nướng là món ăn hấp dẫn, nhất là khi thưởng thức cùng cơm tấm. Miếng sườn nướng có hương vị thơm mềm quyện với nước sốt chắc chắn khó ai có thể chối từ.

Món sườn nướng muốn ngon đòi hòi cần có thời gian tẩm ướp để các nguyên liệu thấm sâu vào thịt. Bởi vậy, mỗi lần làm các bà nội trợ có thể ướp cho 2 - 3 lần ăn, để trong tủ lạnh dùng dần cho đại gia đình.

Công thức làm món sườn nướng thơm mềm như sau:

Nguyên liệu:

Đường trắng

Nước mắm

Nước cốt dừa

Mật ong

Hạt nêm

Nước cam 1 trái

Dầu hào 1 thìa lớn

Nước

Sốt cholimex 1 lọ

Tỏi xay

Hành xay

Nước màu dừa

Mỡ 1 thìa canh

Sữa đặc

Sả xay 1 thìa lớn

Đầu hành 6 đầu

Cách làm:

Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị

Tất cả nguyên liệu mọi người cho chung với nhau và đảo đều cho trộn lẫn nhau. Căn chỉnh gia vị sao cho phù hợp với sở thích của gia đình.

Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị

Sườn sau khi ướp, có thể cất ngăn lạnh dùng dần.

Mẹo nhỏ ướp sườn ngon: Nhiều người lười bỏ qua bước này bảo sao miếng sườn lại khô, không thấm vị

Khi nướng sườn ngon nhất là bằng than hoa, không có thể thay bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Muốn kiểm tra sườn chín hay chưa có thể quan sát sườn có màu vàng đều hai mặt, dùng kéo cắt thử phần sườn dày nhất hoặc phần còn dính với xương thấy hết máu là được.

Mẹo nhỏ: Muốn sườn ngon mềm, thấm vị sau khi rửa sạch để ráo bạn dùng dụng cụ đập cho phần thịt mềm rồi mới ướp. Bước này giúp thịt thấm vị và ngon hơn khi nướng.


like
share
comment


Bài viết mới
Tết Hàn Thực: Hội chị lao vào bếp tạo thảm họa khiến netizen phì cười

Tết Hàn Thực: Hội chị lao vào bếp tạo thảm họa khiến netizen phì cười

Tết Hàn thực là dịp hội chị em cùng nhau trổ tài làm bánh trôi, bánh chay dâng lên ông bà, tổ tiên. Thế nhưng, không ít "tai nạn" xảy ra khi nhiều chị em vô tình tạo nên những thành phẩm"dở khóc dở cười".
Hình như từ hồi cắt tóc layer, Kỳ Duyên mặc gì cũng sang chảnh và sành điệu hơn thì phải?

Hình như từ hồi cắt tóc layer, Kỳ Duyên mặc gì cũng sang chảnh và sành điệu hơn thì phải?

Kỳ Duyên đã chứng minh rằng khi chọn đúng kiểu tóc, người ta có thể thăng hạng dữ dội thế nào về cả nhan sắc lẫn style.

Bài viết khác
Ngọc Trinh tự dưng khoe "ghệ", nhìn vòng ba căng đầy là biết cùng team

Ngọc Trinh tự dưng khoe "ghệ", nhìn vòng ba căng đầy là biết cùng team

Mới đây nữ hoàng nội y công khai khen cô "ghệ" xinh đẹp trên mạng xã hội, dân mạng vào ngắm dáng mà mê mẩn chẳng rời mắt.
Công nghệ thay đổi định hướng công việc của giới trẻ như thế nào?

Công nghệ thay đổi định hướng công việc của giới trẻ như thế nào?

Công nghệ đang phát triển mạnh mẽ và ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống hàng ngày và định hướng công việc của giới trẻ.
Thanh Hóa: Từ người giúp việc xứ chùa Vàng trở thành bà chủ "trồng" ra "loài hoa bất tử "

Thanh Hóa: Từ người giúp việc xứ chùa Vàng trở thành bà chủ "trồng" ra "loài hoa bất tử "

Từ một người giúp việc tại xứ sở chùa Vàng, bà Lê Thị Việt đã làm chủ được công nghệ khiến hoa tươi trở thành bất tử. Bà về nước, lập nghiệp, mỗi năm cho doanh thu hơn 1 tỷ đồng.
Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc bắt mắt trong ngày Tết Hàn thực

Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc bắt mắt trong ngày Tết Hàn thực

Vào ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch hàng năm, mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay. Năm nay, có vẻ những đĩa bánh trôi bánh chay ngũ sắc được các gia đình ưa chuộng hơn cả.
Pháp luật xử lý hành vi giả chết rồi tổ chức đám tang như thế nào?

Pháp luật xử lý hành vi giả chết rồi tổ chức đám tang như thế nào?

Những ngày qua, người dân huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng bàn tán xôn xao về vụ gia đình ông Nguyễn Văn Liệt (59 tuổi, trú ấp Phước Hòa A, thị trấn Cù Lao Dung) tổ chức đám tang giả cho bà Trần Thị Tuyến (56 tuổi, vợ ông Liệt). Dưới góc độ pháp lý, nếu bà Tuyến giả chết nhằm mục đích trốn nợ thì có thể bị cơ quan điều tra xử lý về hành vi lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản.
Học cách làm bánh tẻ nóng hổi, thơm ngon mềm dẻo

Học cách làm bánh tẻ nóng hổi, thơm ngon mềm dẻo

Cách làm bánh tẻ đơn giản, không cần cầu kỳ, chỉ dùng gạo tẻ, bánh vẫn mềm mịn, thơm phức, đem lại cảm giác ngon miệng và thích thú khi thưởng thức.
Choáng ngợp trước sân thượng "phủ trắng" 3500 bông hoa loa kèn

Choáng ngợp trước sân thượng "phủ trắng" 3500 bông hoa loa kèn

Chị Trần Diệu Thúy (Hà Đông, Hà Nội) đã hô biến sân thượng 200m2 thành vườn hoa khi cắm 3500 bông loa kèn, tạo nên một khung cảnh nên thơ, lãng mạn.
Câu chuyện bi thảm liên quan đến nguồn gốc Tết Hàn thực

Câu chuyện bi thảm liên quan đến nguồn gốc Tết Hàn thực

Sự tích Tết Hàn thực là câu chuyện bi thảm liên quan đến vị vua nước Tấn thời Xuân Thu và công thần của ông, người cõng mẹ già vào núi sâu để "trốn" nhận thưởng.
Công thức chế biến miến xào cua ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Công thức chế biến miến xào cua ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Miến xào cua là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hải sản thơm ngon thấm đều trong từng sợi miến mềm dai khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên.
Netizen cười ngất với hướng dẫn sử dụng gối ôm "đi vào lòng đất"

Netizen cười ngất với hướng dẫn sử dụng gối ôm "đi vào lòng đất"

Mới đây, netizen được phen "cười nghiêng ngả" trước sản phẩm gối ôm đến từ một tiệm may thủ công khi cô chủ cửa hàng còn có tâm hơn hướng dẫn sử dụng tận tình.

Website hay