Làm thêm bước này thịt lợn rán giòn tan thơm ngon đậm đà, ai cũng gật gù khen khéo

Món thịt lợn rán sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn làm thêm một công đoạn này giúp bì lợn giòn tan, thơm nức.

Nguyên liệu cần thiết

500g thịt lợn

1 củ tỏi

1 chút hà tiêu, 1 gói ngũ vị hương, 1 chút rượu trắng,

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường

Làm thêm bước này thịt lợn rán giòn tan thơm ngon đậm đà, ai cũng gật gù khen khéo
Nguyên liệu dành cho món thịt rán

Cách rán thịt ngon

Bước 1: Bạn mua thịt lợn bạn mua về rửa sạch với muối, rồi thái thịt thành khúc to 6-7cm. Với tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Với ớt bạn rửa sạch và thái nhỏ

Bước 2: Bạn hãy luộc qua hoặc có thể ướp trực tiếp luôn cũng được nhưng thường để thịt sống để ướp khi rán sẽ giòn ngon hơn. Tiếp đó, bạn hãy cho thịt lợn vào cái bát tô rồi thêm 1 thìa nước mắm, 1/2 hạt tiêu bột, tỏi đập nhỏ, cho 1 ít gói ngũ vị hương vào ướp để thịt có mùi thơm trong 30 phút.

Lưu ý: Muốn cho món thịt rán thơm ngon bạn hãy dùng nửa quả chanh chà vào phần bì của thịt lợn sau khi ướp gia vị rồi tiến hành rán thịt. Với cách làm này sẽ giúp cho món thịt lợn giòn tan phần bì ăn ngon hơn.

Làm thêm bước này thịt lợn rán giòn tan thơm ngon đậm đà, ai cũng gật gù khen khéo
Cách rán thịt thơm ngon

Bước 3: Bạn hãy bắc chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già. Khi bạn rán phần mặt thịt trước rồi mới rán đến phần bì giòn tan. Khi rán tới phần bì, các bạn vặn lửa nhỏ lại, rán đến khi phần bì phồng lên và nghe thấy tiếng nổ tí tách cho chín đều hai mặt là được.

Bước 4: Để món ăn thêm ngon, bạn hãy cho 1 ít nước mắm, 1 chút đường, vắt thêm chút nước cốt chanh, ớt tươi và tỏi băm nhỏ để chấm thịt rán. Với món thịt rán thơm mùi ngũ vị hương, miếng thịt vàng đều bên trong thịt ngọt mềm quả là tuyệt vời cho món ăn của nhà bạn thêm phần hấp dẫn.


like
share
comment


Bài viết mới

Nguồn gốc ít người biết về phong tục cổ truyền Tết Hàn thực

Theo phong tục truyền thống của người Việt Nam, vào ngày Tết Hàn thực, các gia đình thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để dâng lên bàn thờ để cầu mong tổ tiên.

Rửa rau cho thêm thứ này vào mới là sạch và an toàn nhất - không phải muối như mọi người vẫn nghĩ

Rửa rau cho thêm thứ này vào mới là sạch và an toàn nhất - không phải muối như mọi người vẫn nghĩ, chị em cần nằm lòng ngay.

Mách bố mẹ những bí quyết vàng dạy con tự chăm sóc bản thân

Một số cách dễ dàng để dạy con thói quen tự chăm sóc bản thân ngay từ khi còn nhỏ.

7749 cách giúp cách nàng không lụy tình sau khi chia tay

Hãy đọc vài bí kíp này để vượt qua cú sốc tình cảm sau khi bị "đá" các nàng nhé.

Bác sĩ hướng dẫn 6 cách kích thích mọc tóc

Để duy trì một mái tóc chắc khỏe và kích thích mọc tóc nhanh thì ngoài việc chăm sóc tóc đúng cách còn có rất nhiều các yếu tố khác.

Cách làm đẹp da tự nhiên từ 6 thực phẩm "thần dược"

- Một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn gái có làn da mịn màng, sáng trắng... Chúng có tác dụng cung cấp dưỡng chất thiết yếu để bạn có thể duy trì “làn da em bé” mỗi ngày.

"Cơn điên" Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

“Giao dịch Bitcoin tốn nhiều điện năng hơn bất kỳ phương pháp giao dịch nào mà nhân loại từng biết”, Bill Gates từng nói...

'Vạch mặt' thói quen ăn uống gây ung thư nhanh nhất mà tới quá 80% người Việt mắc

Vạch mặt thói quen ăn uống gây ung thư nhanh nhất mà tới quá 80% người Việt mắc phải cần bỏ gấp kẻo hối chẳng kịp.

Phụ nữ mặc gợi cảm như thế nào để an toàn?

Người nổi tiếng mặc gợi cảm trước đám đông nhưng họ đã tự bảo vệ mình bằng những đội vệ sĩ, nhân viên an ninh...

Hè đến rồi, chị em nhớ dùng điều hòa theo cách này để tiết kiệm điện tối đa

Có những ngày đỉnh điểm nắng nóng, điều hòa hoạt động gần như hết công suất. Chị em cứ bỏ túi vài mẹo nhỏ này thì dùng điều hòa thoải mái mà không lo tốn điện.

Bài viết khác

Muốn món ăn ngon gấp 10 phải nắm tuyệt chiêu pha nước chấm "thần thánh" này, chỉ cần nhìn thôi là đã mê rồi

Mách chị em bí quyết pha những loại nước chấm phổ biến, ai thưởng thức cũng phải ghiền nha.

Sử dụng bộ đôi thảo dược “trong uống - ngoài bôi” Kim Miễn Khang & Eczestop - Hướng đi mới giúp đẩy lùi bệnh chàm

Bệnh chàm gây ra cảm giác ngứa ngáy, khó chịu, thậm chí ảnh hưởng nhiều đến tâm lý của người mắc. Hiện nay, hàng ngàn người đã sử dụng bộ đôi thảo dược “trong uống – ngoài bôi” Kim Miễn Khang & Eczestop để đẩy lùi tình trạng này và nhận được kết quả rất khả quan.

Mẹ bỉm Hoà Minzy khoe body mướt mịn qua lớp áo xuyên thấu: Dáng nuột nhờ cách "tút" lạ

Đăng tải đoạn clip nhún nhảy trên trang cá nhân, thế nhưng điều làm dân tình chú ý nhất không phải là chiếc áo xuyên thấu khoe nội y mà chính là body siêu nuột của mẹ bỉm Hoà Minzy.

Mất ngủ kinh niên chỉ cần bấm huyệt đạo này là ngủ ngay một mạch đến sáng ai cũng có thể làm được

Mất ngủ kinh niên chỉ cần bấm huyệt đạo này là ngủ ngay một mạch đến sáng ai cũng có thể làm được hãy áp dụng ngay hoặc lưu lại để mách cho người thân nhé.

Hot trend năm nay là lên đồ màu xanh lá, nhưng mặc sai quy tắc này là sai 1 ly đi vạn dặm đấy...

Để diện đồ xanh lá thật an toàn thì bạn cũng nên "găm" sẵn vài bí kíp nhé!

Hermes - không phải có tiền là mua được, vậy muốn mua được thì làm thế nào?

Có người từng nói Hermes là 'trùm cuối' của những mặt hàng thời trang xa xỉ; hay từng có câu chuyện kể rằng một người nổi tiếng khi hết thời đã đem bán từng chiếc túi Hermes mà cô sở hữu để sống dư dả hết phần đời còn lại.

4 cách làm trắng răng đơn giản tại nhà

Có nhiều phương pháp đơn giản mà mọi người hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để giúp răng trắng sáng.

Làm sao để được... con yêu?

Con yêu bố mẹ không phải là một điều hiển nhiên. Để có được tình yêu của con trẻ, để trẻ cảm nhận được tình yêu bố mẹ dành cho con, chính bố mẹ phải học cách thể hiện.

"Cơn điên" Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

“Giao dịch Bitcoin tốn nhiều điện năng hơn bất kỳ phương pháp giao dịch nào mà nhân loại từng biết”, Bill Gates từng nói...

Làm thế nào cảnh sát Mỹ lại rút nhầm súng lục với súng điện?

Một cảnh sát Mỹ đã vô tình rút súng lục thay vì súng điện gây choáng, bắn chết một thanh niên da đen vào tối 11/4. Tuy hiếm gặp, nhưng một loạt sự cố tương tự đã xảy ra trong những năm gần đây trên khắp nước Mỹ.

Website hay