Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

2 tháng trước

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức đổi vị ngay hôm nay.

Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp làm món ngon đơn giản này đãi cả nhà nhé bạn!

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu chuẩn bị

2 con cá rô (nếu có cá rô đồng là ngon nhất).

100 g thịt ba chỉ.

Đường, nước mắm, hạt nêm, đầu hành, ớt trái, 2 thìa cà phê ớt sa tế

Các bước thực hiên

Bước 1

Cách lựa cá rô : lựa cá còn sống thì khi kho sẽ ngọt thịt. Kho cá rô có trứng thì nên cắt dọc theo bụng cá 1 đoạn để giúp trứng cá chín đều.Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn sạch hoặc giấy lau khô cá.- Thịt ba rọi rửa sạch, lau khô rồi thái lát vừa ăn.

Bước 2

Ướp cá, thịt với ít đường, nước mắm, tiêu, ớt sa tế, hạt nêm. Xóc đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều vào cá. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho thích hợp.

Bước 3:

Đặt nồi cá kho tộ lên bếp, đun cho sôi rồi đổ chút nước lọc vào. Vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu để cá chín đều và gia vị sẽ được ngấm làm món cá trở nên đậm đà hơn.

Bước 4:

Phi thơm ít hành khô rồi cho vào nồi cá kho. Nêm lại gia vị vừa ăn rồi để nhỏ lửa cho đến khi cá chín mềm, nước trong nồi sánh lại là được.

Cá rô đồng kho tộ ăn với cơm trắng dẻo hạt, nóng sốt, kèm dưa leo, cà chua, rau luộc, khế chua thì ngon không gì bằng.

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Mách nhỏ:

– Cách lựa cá rô: lựa cá còn sống thì khi kho sẽ ngọt thịt.

– Kho cá rô có trứng thì nên cắt dọc theo bụng cá 1 đoạn để giúp trứng cá chín đều.

Có thể bạn quan tâm

Theo Lan Ngọc/Tiêu dùng


like
share
comment


Bài viết mới
Các nhà khoa học tìm ra cách hạn chế mèo đi chơi đêm và bị bẫy thịt

Các nhà khoa học tìm ra cách hạn chế mèo đi chơi đêm và bị bẫy thịt

Tình trạng mèo đi chơi đêm và bị bẫy mất xảy ra khá phổ biến dù ở bất cứ đâu trên thế giới. Chính vì vậy, làm sao để hạn chế tình trạng mèo nhà đi bụi ở bên ngoài là điều mà hầu hết người nuôi mèo đều quan tâm.
Dấu hiệu cho thấy bạn mắc các loại viêm xoang và cách điều trị phù hợp

Dấu hiệu cho thấy bạn mắc các loại viêm xoang và cách điều trị phù hợp

Viêm xoang khiến mũi bạn cảm thấy khó thở, hay sụt sịt, có nước mũi nhiều, không ngửi thấy mùi... Cách điều trị bệnh ra sao.
3 cách làm mặt nạ trị mụn chỉ với 1 củ khoai tây

3 cách làm mặt nạ trị mụn chỉ với 1 củ khoai tây

Khoai tây được coi là thần dược trong việc làm đẹp da. Dưới đây sẽ là 3 cách làm mặt nạ khoai tây phổ biến và hữu hiệu nhất giúp trẻ hóa làn da bạn đến tận 5-7 năm so với tuổi thật và trị sạch bách các loại mụn.
Cách nấu canh tôm đậu phụ giàu canxi, tốt cho trẻ tăng chiều cao, lợi cho phụ nữ giảm cân

Cách nấu canh tôm đậu phụ giàu canxi, tốt cho trẻ tăng chiều cao, lợi cho phụ nữ giảm cân

Thêm một món canh với những nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền mà cực tốt cho sức khỏe.
Vi phạm quy định cách ly sẽ bị xử phạt như thế nào?

Vi phạm quy định cách ly sẽ bị xử phạt như thế nào?

Bạn đọc hỏi: Các trường hợp vi phạm quy định về cách ly, nhất là cách ly tại nhà, sẽ bị xử phạt như thế nào?
Thú tiêu tiền của giới siêu giàu châu Á

Thú tiêu tiền của giới siêu giàu châu Á

Nuôi các động vật quý hiếm, xây bảo tàng, sở hữu đội bóng, mua trang trại sản xuất rượu là các xu hướng tiêu tiền đặc biệt của tỷ phú nổi tiếng châu Á như Mukesh Ambani, Roman Abramovich, hay Jack Ma.
Trọn bí kíp 'chữa quê' khi cãi nhau với người yêu thì phát hiện mình sai

Trọn bí kíp 'chữa quê' khi cãi nhau với người yêu thì phát hiện mình sai

Bạn đã biết cách 'cãi thắng' với người yêu khi bạn sai chưa?
Cầu thủ tập luyện như thế nào trước ngày V.League 2021 trở lại?

Cầu thủ tập luyện như thế nào trước ngày V.League 2021 trở lại?

Sau Tết Nguyên đán, các cầu thủ Việt Nam đã quay trở lại tập luyện, sẵn sàng cho những mục tiêu lớn của năm 2021.
7 loại trái cây giúp bạn giảm cân

7 loại trái cây giúp bạn giảm cân

Những loại trái cây quen thuộc có thể dễ dàng kết hợp với salad hay ngũ cốc để tạo thành món ăn hàng ngày.

Bài viết khác
Ban công 3m² "biến hình" thành khu vườn rực rỡ chỉ trong 1 tuần nhờ "gu" cực chất của người phụ nữ Hà Nội

Ban công 3m² "biến hình" thành khu vườn rực rỡ chỉ trong 1 tuần nhờ "gu" cực chất của người phụ nữ Hà Nội

Góc ban công nhiều ánh sáng đã được chị Phạm Ngọc cải tạo nhanh chóng trong 1 tuần để không gian thêm rực rỡ hoa và xanh mát cây xanh đón mùa xuân về.
Cầu thủ tập luyện như thế nào trước ngày V.League 2021 trở lại?

Cầu thủ tập luyện như thế nào trước ngày V.League 2021 trở lại?

Sau Tết Nguyên đán, các cầu thủ Việt Nam đã quay trở lại tập luyện, sẵn sàng cho những mục tiêu lớn của năm 2021.
Bạn thân Trương Hằng tiết lộ diễn biến phiên điều trần vụ đẻ thuê: Toà án quyết định như thế nào với yêu cầu của Trịnh Sảng?

Bạn thân Trương Hằng tiết lộ diễn biến phiên điều trần vụ đẻ thuê: Toà án quyết định như thế nào với yêu cầu của Trịnh Sảng?

Netizen giờ đây đang dõi theo từng diễn biến quan trọng trong vụ Trịnh Sảng - Trương Hằng giành quyền nuôi con.
Lộ clip trang điểm, "hiện tượng chuyển giới" Thái Lan khiến fan hoảng sợ

Lộ clip trang điểm, "hiện tượng chuyển giới" Thái Lan khiến fan hoảng sợ

Nhan sắc xuống cấp nhưng cách thể hiện của "hiện tượng chuyển giới" Sitang Buathong khiến nhiều người phát hoảng.
Mua thịt bò, đầu bếp khuyên thấy 5 miếng này tốt nhất hãy tránh xa

Mua thịt bò, đầu bếp khuyên thấy 5 miếng này tốt nhất hãy tránh xa

Dù rất tiện lợi nhưng chị em nên suy nghĩ trước khi mua thịt bò băm sẵn.
Cách làm món canh chua cá khoai ngon khó cưỡng

Cách làm món canh chua cá khoai ngon khó cưỡng

Cách làm món canh chua cá khoai ngon khó cưỡng - đổi vị cho cả gia đình.

Website hay