Hai cách làm nước sốt chấm bánh tráng

Ngôi Sao  • 8 ngày trước

Bánh tráng chấm là một phiên bản được lòng thực khách với nhiều hương vị như sốt me hay sốt quất.

Bánh tráng được coi là một phần tinh hoa của ẩm thực Việt. Bên cạnh công dụng để gói nem, làm gỏi cuốn, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh tráng còn có thể ăn trực tiếp với nhiều phiên bản như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, nướng, bánh tráng chấm... Trong số đó, bánh tráng chấm được nhiều người tự làm tại nhà vì nguyên liệu và cách làm rất đơn giản. Chỉ cần chút bánh tráng và các gia vị có sẵn trong bếp, bạn có thể làm ra phần nước sốt hợp khẩu vị, pha tới đâu, chấm hết tới đó.

Tài khoản Tiktok Herby Baby chia sẻ 2 công thức làm nước sốt bánh tráng trên trang cá nhân, thu hút hàng triệu lượt theo dõi, chứng tỏ sức hút "không gì cản nổi" của món ăn gắn liền với tuổi học trò này. Theo công thức chia sẻ, bạn không cần phải chuẩn bị cầu kỳ mà nhà có gì thì làm nấy. Hai món nước sốt là sốt me và sốt tắc (quất). Để ăn món này, bạn chỉ cần lấy bánh tráng, xé nhỏ thành miếng vừa ăn rồi chấm vào nước sốt yêu thích.

Hai cách làm nước sốt chấm bánh tráng

Hai công thức nước sốt bánh tráng. Video: herby.bby

Với công thức nước chấm sốt tắc, bạn vắt 6 trái quất bỏ hạt, 3 muỗng đường và tương ớt theo khẩu vị, 3 muỗng muối tôm Tây Ninh. Muối tôm là gia vị không thể thiếu khiến cho nước sốt đậm đà, ra được vị chuẩn. Sau đó, bạn khuấy đều và nếm thử, nếu thiếu vị nào thì cho thêm, hoặc chua quá có thể cho thêm đường. Làm mỡ hành bằng cách đổ dầu lên chảo, đợi sôi rồi đổ lên bát hành đã thái sẵn. Cuối cùng, bạn thêm vị bùi béo bằng trứng cút, luộc chín thái nhỏ và dầm vào chén. Bát nước sốt được bày biện đẹp mắt với hành mỡ, hành phi, trứng cút, lạc và vài lát quất.

Món nước sốt thứ 2 là sốt me chua ngọt với cách làm đơn giản hơn. Đầu tiên, bạn lấy me bằng nắm tay, đổ nước ấm vào dầm me lọc bỏ hạt và lấy ra nước cốt. Sau đó, chuẩn bị một chảo nhỏ, cho dầu ăn, chờ sôi thì cho tỏi băm vào. Bạn chờ tới khi tỏi hơi vàng thì đổ chén nước cốt me vào. Tiếp đó, công thức cụ thể là cho 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng lớn đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ớt và 1 muỗng nước mắm. Cuối cùng, nguyên liệu không thể thiếu là lạc và hành phi.


like
share
comment


Bài viết liên quan
VIDEO: Cách làm ớt chưng đơn giản thơm nức, màu đỏ tự nhiên

VIDEO: Cách làm ớt chưng đơn giản thơm nức, màu đỏ tự nhiên

Ớt chưng là món ăn không thể thiếu của những tín đồ ưa chuộng vị cay. Dưới đây là cách để làm ra một hũ ớt chưng thơm ngon, đậm đà.
Giao Thông
Giao Thông • 6 ngày

Bài viết mới
1001 bí kíp sử dụng mạng xã hội cho tân Hoa hậu, mọi cô gái có ý định debut cũng phải học hỏi ngay!

1001 bí kíp sử dụng mạng xã hội cho tân Hoa hậu, mọi cô gái có ý định debut cũng phải học hỏi ngay!

Tân Hoa Hậu Việt Nam 2020 vừa hạnh phúc vì đăng quang chưa bao lâu thì lại phải đau đầu vì netizen soi ra nói tục, có mặt đầy đủ trong group nhạy cảm trên Facebook.
Kênh 14
Kênh 14 • 8 ngày
12 cách giúp ghi nhớ mọi thứ dễ dàng

12 cách giúp ghi nhớ mọi thứ dễ dàng

Xây dựng 'cung điện tâm trí' của riêng bạn bằng cách liên kết những kiến thức nhất định với một địa điểm bạn biết.
iOne
iOne • 8 ngày
3 cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé dễ làm mà giàu dinh dưỡng

3 cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé dễ làm mà giàu dinh dưỡng

Nếu mẹ tích cực nấu cháo tôm cà rốt cho bé, đặc biệt là từ thời kỳ ăn dặm sẽ giúp bé không những phát triển trí não mà còn hỗ trợ tăng trưởng chiều cao cực tốt.
Eva
Eva • 8 ngày
Vua Bảo Đại thoái vị như thế nào?

Vua Bảo Đại thoái vị như thế nào?

Khi nghe trình lại cụ Hồ Chí Minh là Nguyễn Ái Quốc thì Bảo Đại giơ hai tay lên và buột miệng nói câu tiếng Pháp “Ca vaut bien le coup alors” (Như thế thì thật đáng thoái vị).
Doanh nghiệp VN
Doanh nghiệp VN • 8 ngày
7 mẹo khử mùi cơ thể cho nam giới

7 mẹo khử mùi cơ thể cho nam giới

Loại bỏ mùi hôi hiệu quả giúp các chàng trai tự tin hơn khi gặp gỡ, giao tiếp với người khác.
Zing
Zing • 8 ngày
7 mẹo "nhỏ mà có võ" giúp bạn chiếm cảm tình từ lần gặp đầu tiên, làm gì cũng thuận

7 mẹo "nhỏ mà có võ" giúp bạn chiếm cảm tình từ lần gặp đầu tiên, làm gì cũng thuận

Chiếm được cảm tình tốt với người đối diện ngay từ lần gặp đầu tiên chính là cách để bạn gặp nhiều thuận lợi hơn trong con đường phát triển sau này.
Eva
Eva • 8 ngày
Ông Nguyễn Đức Chung chiếm đoạt tài liệu mật như thế nào?

Ông Nguyễn Đức Chung chiếm đoạt tài liệu mật như thế nào?

Cựu chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung được xác định có vai trò cầm đầu trong việc chiếm đoạt tài liệu mật liên quan đến vụ án xảy ra tại Nhật Cường Mobile.
Pháp Luật
Pháp Luật • 8 ngày
Ớt, tỏi ngâm dấm – loại gia vị tuyệt vời hấp dẫn các món ăn

Ớt, tỏi ngâm dấm – loại gia vị tuyệt vời hấp dẫn các món ăn

(Dân sinh) - Với một chút ớt, tỏi ngâm dấm khiến cho mọi món ăn thêm phần hấp dẫn; đặc biệt, hương thơm của ớt, tỏi hòa quyện với nhau, trở thành một loại gia vị đặc biệt dùng chế biến trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt.
Dân Sinh
Dân Sinh • 8 ngày
Cuối tuần sang chảnh với soup bào ngư bổ dưỡng mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản: Ăn xong đảm bảo chị em sẽ quên hết bực dọc suốt cả tuần qua!

Cuối tuần sang chảnh với soup bào ngư bổ dưỡng mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản: Ăn xong đảm bảo chị em sẽ quên hết bực dọc suốt cả tuần qua!

(Tổ Quốc) - Có thể bạn chưa biết: Bào ngư thường được sử dụng trong các món ăn như một loại nguyên liệu cao cấp, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng.
Tổ Quốc
Tổ Quốc • 8 ngày
Mourinho chinh phục Tottenham như thế nào?

Mourinho chinh phục Tottenham như thế nào?

Cách tiếp cận mềm mỏng và điềm đạm hơn giúp Jose Mourinho dần đắc nhân tâm ở Tottenham - nơi từng đóng đinh với tên tuổi Mauricio Pochettino.
VnExpress
VnExpress • 8 ngày

Bài viết khác
Cách trả lời tin nhắn của crush mang hàm ý gì?

Cách trả lời tin nhắn của crush mang hàm ý gì?

Chỉ cần để ý vào cách nhắn tin của 'người thương', bạn có thể đoán biết tính cách của họ và tình ý họ dành cho mình.
iOne
iOne • 8 ngày
Đổi vị với món gà nấu rượu vang trắng thơm ngon lạ miệng

Đổi vị với món gà nấu rượu vang trắng thơm ngon lạ miệng

Gà nấu vang trắng không nồng, thơm ngon đặc biệt sẽ là món ăn đổi vị cho bữa cơm gia đình dịp cuối tuần.
Gia Đình VN
Gia Đình VN • 8 ngày
Trời lạnh, làm thế nào ủ bột bánh bao nhanh? Đầu bếp chỉ 1 mẹo tiết kiệm nửa thời gian

Trời lạnh, làm thế nào ủ bột bánh bao nhanh? Đầu bếp chỉ 1 mẹo tiết kiệm nửa thời gian

Chỉ với mẹo đơn giản là bạn đã khiến khâu ủ bột bánh bao nhanh hơn rất nhiều trong mùa đông.
Eva
Eva • 8 ngày
Thói quen tiết kiệm đáng kinh ngạc của 5 tỷ phú giàu nhất thế giới

Thói quen tiết kiệm đáng kinh ngạc của 5 tỷ phú giàu nhất thế giới

Dù có con đường lập nghiệp khác nhau, nhưng tỷ phú không phải là những người “tiêu tiền như nước” như chúng ta thường nghĩ. Ngược lại, để đạt đến vị thế như hiện nay, họ đều có điểm chung là tiết kiệm và chi tiêu rất hợp lý. Với những bài học tiết kiệm từ giới siêu giàu, bạn sẽ có cho mình những gợi ý tiết kiệm phù hợp nhất với bản thân.
aFamily
aFamily • 8 ngày
Uống mật ong theo cách này trị được 'bách bệnh', vừa tốt cho sức khỏe lại làm đẹp da

Uống mật ong theo cách này trị được 'bách bệnh', vừa tốt cho sức khỏe lại làm đẹp da

Mật ong có rất nhiều tác dụng đối với những người bị bệnh về tiêu hóa, dạ dày... Tuy vậy, việc sử dụng mật ong như thế nào là tốt nhất để có lợi cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Doanh nghiệp VN
Doanh nghiệp VN • 8 ngày
Mẹo nhỏ làm món kho quẹt ngon giòn sừn sựt, rất hao cơm

Mẹo nhỏ làm món kho quẹt ngon giòn sừn sựt, rất hao cơm

Kho quẹt là món ăn dân dã Nam bộ, ăn kèm cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều rất ngon miệng.
Dân Việt
Dân Việt • 8 ngày
Mẫu nữ người Úc tiết lộ cách chữa hết mụn trứng cá

Mẫu nữ người Úc tiết lộ cách chữa hết mụn trứng cá

Từng bị mụn trứng cá trong suốt 2 năm, hiện tại Georgia Gibbs đã lấy lại được làn da căng bóng mịn màng không tì vết.
SAOstar
SAOstar • 8 ngày
Việt Nam năm 2045 sẽ như thế nào?

Việt Nam năm 2045 sẽ như thế nào?

Nhiều trí thức trẻ Việt Nam toàn cầu đã hội tụ tại TP.HCM, và qua các điểm cầu để phác họa bức tranh Việt Nam năm 2045.
Thanh Niên
Thanh Niên • 8 ngày
Tối nay 8 giờ: Cách làm tăng sự gắn kết giữa cha mẹ và con cái

Tối nay 8 giờ: Cách làm tăng sự gắn kết giữa cha mẹ và con cái

Tối nay 8 giờ - chương trình chính thức lên sống với chủ đề “ Hiểu con từ gen” với sự góp mặt của diễn giả Thi Thảo, Thạc sĩ Y Khoa Lê Đỗ Minh Thảo
Người đưa tin
Người đưa tin • 8 ngày

Website hay

Thẻ nổi bật