Gà kho tàu hũ ky

Thịt đùi gà chín dai béo, thơm ngon; tàu hỹ ky bùi bùi, ngấm gia vị thật đậm đà. Để làm gà kho ngon thì nguyên liệu thịt gà tốt nhất chọn loại gà nuôi thả vườn sẽ dai thơm và ít bị bỡ và ngấy nhé. Gà kho tàu hũ ky là món ăn ngon, lạ miệng, không kém phần hấp dẫn.

Nguyên liệu làm gà kho tàu hũ ky

(cho 4 Phần ăn)

Đùi gà 2 cái

Tàu hũ ky 100 gr

Hành lá 10 gr

Đường phèn 25 gr

Hoa hồi 1 cái

Thanh quế 5 gr

Rượu vang 1 muỗng canh

Hắc xì dầu 1/2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Dầu ăn 30 ml

Bột thịt gà 1 muỗng cà phê

Tỏi 10 gr

Nguyệt quế 2 lá

Ớt 2 trái

Thực hiện

Bước 1: Rửa tàu hũ ky bằng nước lạnh trước, rửa và vắt để làm khô nước và cắt thành khúc ngắn 1.5cm. Chặt nhỏ đùi gà thành từng miếng nhỏ và rửa sạch máu. Bóc vỏ tỏi, cắt lát. Cắt lát gừng. Cắt khúc hành lá.

Bước 2: Cho 30ml dầu ăn vào nồi, thêm 25g đường phèn vào, đun cho đường chuyển màu cánh gián thì nhanh tay cho đùi gà vào đảo đều cho thịt gà săn lại. Thêm tiếp tỏi, gừng, hành lá, ớt, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, đun cho dậy mùi.

Bước 3: Nêm gia vị vào nồi gà kho gồm: 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu, đảo đều cho thịt gà ngấm gia vị.

Bước 4: Đổ nước vào xâm xấp mặt thịt gà, đậy kín nắp vung lại, đun sôi lửa nhỏ vừa trong khoảng 20 phút.

Bước 5: Sau khi làm gà kho khoảng 20 phút thì cho tiếp tàu hũ ky vào nồi thịt gà kho cùng. Nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột thịt gà, kho khoảng 10 phút cho tàu hũ ky chín thì tắt bếp.

Cách làm Gà kho tàu hũ ky không khó chút nào phải không nhỉ. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình bạn với món ăn ngon hấp dẫn từ gà kho này nhé. Đảm bảo đưa cơm liên tục cho xem.

Gà kho tàu hũ ky

Bước 6: Múc gà kho tàu hũ ky ra tô và dùng với cơm trắng sẽ rất ngon. Những miếng thịt đùi gà kho chín mềm béo, tàu hũ ky dai bùi bùi, ngấm đều gia vị mặn ngọt, cực thơm ngon. Với món gà kho tàu hũ ky này hứa hẹn bữa cơm gia đình sẽ trở nên đặc sắc và ngon miệng hơn hẳn nhé.


like
share
comment


Bài viết liên quan
Canh bầu nấu trứng cút lộn

Canh bầu nấu trứng cút lộn

Bữa cơm chỉ cần có chén canh bầu nấu trứng cút lộn ăn kèm vài quả cà pháo là vừa ngon miệng, đủ chất mà thật thanh nhẹ!

Bài viết mới
Công thức ướp đùi gà nướng của Tóc Tiên

Công thức ướp đùi gà nướng của Tóc Tiên

Tóc Tiên ướp thịt đùi gà với muối, tiêu, tỏi và dầu ôliu để nướng, ăn với cơm và rau củ hấp.
Trẻ mắc Covid ăn uống như thế nào

Trẻ mắc Covid ăn uống như thế nào

Trẻ F0 cần ăn đa dạng thực phẩm, uống đủ nước; có thể chia nhỏ bữa hoặc thay thế, bổ sung 1-2 bữa phụ bằng sữa.
Thực đơn món ngon cả tuần

Thực đơn món ngon cả tuần

Thực đơn gợi ý tuần này: thịt ba chỉ phơi nắng kho, trứng xào cà chua, bún bò Nam bộ, khoai lang nướng dẻo, cải thảo xốt nấm...
Cách phát hiện các ứng dụng độc hại cần gỡ gấp khỏi smartphone, ai cũng phải check ngay!

Cách phát hiện các ứng dụng độc hại cần gỡ gấp khỏi smartphone, ai cũng phải check ngay!

Các ứng dụng độc hại thường được ngụy trang khiến người dùng khó lòng nhận ra, tuy nhiên bạn đã có sẵn tính năng quét các ứng dụng này trên smartphone của mình.

Bài viết khác
Khi mặc quần jean, hãy thử 5 cách phối đồ này, để gu thời trang của bạn bay bổng, độc đáo và không dễ đụng hàng

Khi mặc quần jean, hãy thử 5 cách phối đồ này, để gu thời trang của bạn bay bổng, độc đáo và không dễ đụng hàng

Chiếc quần jeans là một món đồ không thể thiếu trong tủ quần áo của mọi cô gái. Với các loại quần jean khác nhau chỉ cần một biến thể trong cách phối quần áo sẽ mang đến cho bạn phong cách thời trang khác biệt.
8 cách chi tiêu giúp chị em có thể “đuổi sạch” các khoản nợ và khiến số dư tài khoản tăng lên đáng kể

8 cách chi tiêu giúp chị em có thể “đuổi sạch” các khoản nợ và khiến số dư tài khoản tăng lên đáng kể

Nếu thực hiện mục tiêu tài chính dài hạn quá khó khăn bạn cũng có thể dừng lại để thiết lập ngay những mục tiêu tài chính ngắn hạn.
Triệu phú tự thân bật mí cách làm giàu nhanh nhất cho người trẻ: Còn chần chừ gì nữa, hãy đầu tư ngay

Triệu phú tự thân bật mí cách làm giàu nhanh nhất cho người trẻ: Còn chần chừ gì nữa, hãy đầu tư ngay

Theo triệu phú tự thân Ramit Sethi, đầu tư chứng khoán là một trong những cách làm giàu nhanh chóng mà nhiều người trẻ đang bỏ lỡ.
Cách dạy con đặc biệt của hoàng đế Khang Hy: Bắt con đi bộ gần 5km đến lớp học, đọc sách là phải đọc 120 lần

Cách dạy con đặc biệt của hoàng đế Khang Hy: Bắt con đi bộ gần 5km đến lớp học, đọc sách là phải đọc 120 lần

Khang Hy là vị Hoàng đế thứ 4 của nhà Thanh, ông có 35 người con trai, 20 người con gái và 97 người cháu. Dù vô cùng bận rộn với công việc xã tắc và phê duyệt tấu chương. Tuy nhiên, ông chưa bao giờ lấy lý do bận rộn để xao nhãng việc giáo dục con cháu.
Gỏi gan gà chua cay

Gỏi gan gà chua cay

Gan gà được làm sạch nên không còn mùi tanh hôi, được luộc chín và vẫn giữ được độ giòn sựt, mềm dai cực đã. Đặc biệt, gan gà được trộn cùng gia vị cay cay của ớt, chua mặn của chanh và nước mắm, kết hợp cùng các loại rau thơm như lá chanh, ngò để tăng thêm độ ngon.
Fintech App đã tận dụng UX và xây dựng lòng tin khách hàng như thế nào?

Fintech App đã tận dụng UX và xây dựng lòng tin khách hàng như thế nào?

Các ứng dụng Fintech hiện nay đều yêu cầu người dùng cung cấp rất nhiều thông tin cá nhân để đáp ứng các quy định tài chính và thực hiện các tính năng. Để xử lý tiền của người dùng một cách hợp lý và an toàn, các ứng dụng này cũng phải bổ sung thêm một số tính năng chẳng hạn như thông báo hay đăng nhập bổ sung và điều này có thể khiến người dùng cảm thấy lãng phí thời gian.
Mắc COVID-19 xông hơi như thế nào cho đúng?

Mắc COVID-19 xông hơi như thế nào cho đúng?

Các gia đình có người nhiễm COVID-19 điều trị tại nhà đều chuẩn bị rất nhiều các loại sả, gừng, chanh… xông hơi để điều trị COVID-19. Tuy nhiên chuyên gia cho rằng cần cân nhắc kỹ lợi và hại của việc xông lá. Xông hơi trong giai đoạn sớm thậm chí có nguy cơ làm virus lây lan nhanh hơn trong cơ thể.
Cách phân biệt đất nền dự án và đất thổ cư

Cách phân biệt đất nền dự án và đất thổ cư

Đất thổ cư và đất nền dự án là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên đến nay vẫn có nhiều người chưa thể phân biệt được 2 loại đất này.
Hot girl Đồng Tháp nổi tiếng trên báo Trung nhờ đường cong mê hoặc

Hot girl Đồng Tháp nổi tiếng trên báo Trung nhờ đường cong mê hoặc

Hot girl Đồng Tháp Đoan Nghi gây ấn tượng bởi nhan sắc xinh đẹp, cùng với đó là đường cong cơ thể mê hoặc lòng người.
Buông bỏ trói buộc vật chất mới là hạnh phúc: "Bỏ túi" 5 BÍ QUYẾT để sống trọn vẹn từng ngày, an yên vui vẻ tận trong tâm hồn

Buông bỏ trói buộc vật chất mới là hạnh phúc: "Bỏ túi" 5 BÍ QUYẾT để sống trọn vẹn từng ngày, an yên vui vẻ tận trong tâm hồn

Hạnh phúc hay không còn tùy thuộc vào cách nhìn nhận của mỗi người với thế giới này. Cứ tin tưởng vào hạnh phúc, rồi sẽ có một ngày bạn được đền đáp xứng đáng.

Website hay