Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

1 tháng trước

Một công đôi việc, tranh thủ cuối tuần thảnh thơi để chuẩn bị đồ ăn cho một tuần làm việc mới thôi nào!

Với nhiều chị em, ưu tiên hàng đầu của hai ngày cuối tuần chính là ngủ bù cho những ngày phải thức khuya dậy sớm, chạy đua với deadlines. Mắt được no thì mới đến lượt bụng.

Nếu bạn không muốn đi ăn ngoài, hoặc rất muốn nhưng vì lương chưa về mà bản thân đã trót tiêu hơi quá tay trong đợt Black Friday vừa rồi, vậy thì hãy vào bếp làm ngay món soup mà chúng tôi gợi ý dưới đây. Nguyên liệu đảm bảo tiêu chí rẻ, hợp với túi tiền những ngày cuối tháng mà hương vị vẫn thơm ngon, mới lạ.

Soup cà rốt, khoai lang

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

Nguyên liệu

3 củ cà rốt, 3 củ khoai lang

1 củ gừng gừng, 1/2 quả ớt xanh

Hạt thì là, hạt ngò, hạt bí, hạt mù tạt

Whipping cream (không bắt buộc)

1 nhánh rau ngò rí

Cách làm

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cà rốt mua về gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành các khoanh tròn dày khoảng 1 móng tay. Gừng gọt vỏ, cắt hạt lựu. Ớt xanh và ngò rí rửa sạch và cũng cắt thành dạng hạt lựu.

Để loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài, bạn nên dùng bàn chải chà nhẹ nhàng lớp vỏ khoai lang sau đó rửa lại thật sạch và cắt khoai thành các miếng nhỏ.

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!
Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!
Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!
Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

- Bước 2: Nấu các nguyên liệu

Cho lần lượt vào nồi phần gừng cắt hạt lựu, ớt xanh cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt thì là, 1/4 muỗng cà phê hạt ngò sau đó bật lửa vừa và rang khoảng 1 - 2 phút đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

Sau đó, lần lượt cho cà rốt, khoai lang và toàn bộ phần gừng, ớt, hạt thì là và hạt ngò vừa rang vào nồi, đổ thêm 600ml nước nữa rồi đậy nắp, nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 - 20 phút để các nguyên liệu chín mềm.

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!
Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

- Bước 3: Xay hỗn hợp

Sau khi các nguyên liệu đã chín mềm, chị em hãy đợi khoảng 30 phút cho rau củ nguội bớt rồi đổ toàn bộ hỗn hợp trong nồi vào máy xay và xay nhuyễn.

Khi các nguyên liệu đã được xay nhuyễn, bạn thêm vào máy 2 thìa cà phê muối và tiếp tục xay thêm 2 phút nữa để súp được mịn.

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!
Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

Thành phẩm: Múc soup ra bát, rưới thêm 1 ít kem whipping cream (nếu thích), hạt bí và ngò rí cắt nhỏ lên trên, sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành. Soup cà rốt khoai lang thanh ngọt, đậm đà thoang thoảng mùi thì lá, hạt ngò và hạt mù tạt rang khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.

Với món ăn này, chị em có thể nấu với lượng nguyên liệu nhiều hơn 1 chút để làm bữa sáng cho những ngày làm việc bận rộn trong tuần. Soup có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng, hâm nóng lại là đã có ngay 1 bữa sáng nóng hổi, thơm ngon trong thời tiết se se lạnh thế này rồi!

Cuối tuần vào bếp làm loại soup đơn giản này, chị em không chỉ có món ăn đổi vị mà còn xong luôn cả 5 bữa sáng cho các ngày làm việc trong tuần tới!

like
share
comment


Bài viết liên quan
Cách làm bì heo xóc muối ớt thơm ngon, giòn tan

Cách làm bì heo xóc muối ớt thơm ngon, giòn tan

Những miếng bì heo chiên giòn xóc muối ớt, ăn vừa ngon, vừa giòn hẳn sẽ làm nhiều người yêu thích món ăn này. Cách làm bì heo xóc muối ớt cũng vô cùng đơn giản.
Cách làm bún trộn thịt bò đơn giản cho ngày cuối tuần

Cách làm bún trộn thịt bò đơn giản cho ngày cuối tuần

Bún trộn thịt bò là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng và hấp dẫn. Từng sợi bún mềm ăn kèm thịt bò và rau sống thanh đạm nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.

Bài viết mới
Cách sử dụng thức uống năng lượng cho vận động viên

Cách sử dụng thức uống năng lượng cho vận động viên

Sử dụng các gói Unimate và Bios Life E trong bộ race kit của giải VM Hà Nội trước khi chạy sẽ giúp runner tăng cường thể lực, cải thiện sức bền.
Rã đông theo cách lạ kỳ, tôm tươi rói như vừa đánh bắt, luộc lên ngọt lịm

Rã đông theo cách lạ kỳ, tôm tươi rói như vừa đánh bắt, luộc lên ngọt lịm

Cách rã đông kỳ lạ này giữ nguyên vẻ đẹp của tôm sống, tôm như vừa được đánh bắt lên khỏi mặt biển.
Đừng chỉ cho nước vào gạo khi nấu cơm, nhớ 4 điều này cơm trắng, ngon dẻo, trong veo

Đừng chỉ cho nước vào gạo khi nấu cơm, nhớ 4 điều này cơm trắng, ngon dẻo, trong veo

Hóa ra việc nấu cơm không chỉ đơn giản là căn tỉ lệ nước với gạo mà còn cần thêm vài bí kíp nữa mới ngon hoàn hảo.
Đốt pháo hoa dịp Tết Nguyên đán 2021, hiểu thế nào cho đúng?

Đốt pháo hoa dịp Tết Nguyên đán 2021, hiểu thế nào cho đúng?

Theo quy định mới nhất từ Nghị định 137/2020/NĐ-CP, cơ quan, tổ chức, cá nhân có năng lực hành vi dân sự đầy đủ được sử dụng pháo hoa trong dịp lễ tết… Tết Nguyên đán 2021 người dân được đốt pháo hoa?
Trang điểm "sương sương", gái sinh 2K nhìn trông cực Tây

Trang điểm "sương sương", gái sinh 2K nhìn trông cực Tây

Gái xinh 2K có tên Phạm Vũ Minh Tú được biết đến với nhan sắc xinh xắn, ngọt ngào cùng phong cách thời trang ấn tượng, đặc biệt gu trang điểm cực Tây của cô nàng lại là điểm cuốn hút nhất trên gương mặt.
Cách làm lòng xào dưa cải chua siêu ngon, đảm bảo vét sạch nồi cơm

Cách làm lòng xào dưa cải chua siêu ngon, đảm bảo vét sạch nồi cơm

Trời lạnh thế này mà được ăn lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt vời.
Cách làm canh dọc mùng nấu tôm ngọt mát, ăn ngon hết ý

Cách làm canh dọc mùng nấu tôm ngọt mát, ăn ngon hết ý

Canh dọc mùng nấu tôm với miếng dọc mùng giòn kết hợp với tôm ngọt, thêm chút lá quế thơm lừng tạo thành món canh lạ miệng và hấp dẫn cho bữa cơm ngày thu.
Cách làm món thịt băm với đậu, đem vo viên rồi sốt thơm ngon cả nhà ăn hết bay

Cách làm món thịt băm với đậu, đem vo viên rồi sốt thơm ngon cả nhà ăn hết bay

Một chút biến tấu khiến thịt và đậu lại trở thành món ăn hoàn toàn mới cả về hương vị lẫn hình thức, cả nhà đều rất thích.
Làm thế nào để lông mi mọc dài rợp bóng trong một tháng?

Làm thế nào để lông mi mọc dài rợp bóng trong một tháng?

Thông thường, một người rụng 4 lông mi mỗi ngày. Tin vui là bạn có thể áp dụng 1 số phương pháp đơn giản để dưỡng mi mà không cần ra tiệm tốn kém.
Hướng dẫn cài ứng dụng iOS cho MacBook dùng chip M1

Hướng dẫn cài ứng dụng iOS cho MacBook dùng chip M1

Trong kho ứng dụng Mac App Store, người dùng có thể tải xuống các ứng dụng tưởng chừng trước đó chỉ có trên iPhone hoặc iPad, dù chưa được tối ưu hóa.

Bài viết khác
Cách làm thịt kho hạt sen tròn vị, ngon khó cưỡng

Cách làm thịt kho hạt sen tròn vị, ngon khó cưỡng

Món thịt kho là món ăn hàng ngày rất quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên thịt kho hạt sen thì không phải gia đình nào cũng từng chế biến và thưởng thức.
Cách làm món giò heo chua ngọt ấm bụng trong ngày lạnh

Cách làm món giò heo chua ngọt ấm bụng trong ngày lạnh

Giò heo chua ngọt với vị chua ngọt đan xen, mang đến hương vị mới cho bữa cơm ngày lạnh của gia đình bạn.
3 cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ăn dặm đơn giản

3 cách nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ăn dặm đơn giản

Nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon nhất mà hầu hết tất cả các mẹ đều lựa chọn bổ sung thực đơn của con trong những ngày đầu ăn dặm. Khi nấu cháo trứng gà cà rốt cho bé ăn dặm, mẹ cần lưu ý đến các thực phẩm đi kèm nhằm bổ sung dinh dưỡng và mang đến độ ngon nhất cho món ăn.
Cách làm cải chíp sốt nấm tuyệt ngon, ăn là nghiền

Cách làm cải chíp sốt nấm tuyệt ngon, ăn là nghiền

Từng cọng rau cải chíp xanh mướt hòa trong nước sốt thơm nhẹ mùi nấm sẽ là món ăn ngon miệng cho cả gia đình.
Bí quyết làm bắp bò hầm tiêu xanh ngon khó cưỡng

Bí quyết làm bắp bò hầm tiêu xanh ngon khó cưỡng

Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn không quá xa lạ trong những bữa cơm của gia đình Việt. Thịt bắp bò khi kết hợp với hương vị cay cay của hạt tiêu giúp kích thích vị giác.
Có nguyên liệu tưởng chỉ bỏ đi mà dùng làm mứt thì phòng ho trừ cảm hiệu quả vô cùng

Có nguyên liệu tưởng chỉ bỏ đi mà dùng làm mứt thì phòng ho trừ cảm hiệu quả vô cùng

Từng miếng mứt cùi bưởi dẻo dai lại ngọt ngọt mà không hề đắng chút nào. Đây là thức quà vặt vừa ngon miệng lại giúp giảm ho hiệu quả trong những ngày mùa đông se lạnh.
Căn cứ quân sự trên Biển Đỏ quan trọng với Nga như thế nào?

Căn cứ quân sự trên Biển Đỏ quan trọng với Nga như thế nào?

Mới đây, Moscow tuyên bố thành lập căn cứ ở Sudan ngay sau khi Mỹ dỡ bỏ lệnh trừng phạt đối với nước này.
Cô nàng cao 1m50 mặc gì cho đẹp? Những set đồ 'hack' chiều cao và tôn dáng cực hiệu quả

Cô nàng cao 1m50 mặc gì cho đẹp? Những set đồ 'hack' chiều cao và tôn dáng cực hiệu quả

Những cô nàng có chiều cao hạn chế vẫn có thể tự tin mặc đẹp ra đường sau khi tham thảo các set đồ sau đây.

Website hay

Thẻ nổi bật