Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế

Đến với cửa hàng hải sản Nguyễn Văn Hiếu, khách hàng sẽ có cơ hội thưởng thức những thực phẩm tươi ngon, được tư vấn nhiều cách chế biến sáng tạo.

Theo anh Nguyễn Văn Hiếu - chủ thương hiệu hải sản cùng tên, một món ăn ngon không chỉ cần nguyên liệu tốt. Nếu được chế biến hợp lý, món ăn sẽ nâng tầm trải nghiệm vị giác lên nhiều lần, nhất là với những thực phẩm đặc biệt như cua hoàng đế.

Bạn đọc có thể tham khảo 3 cách chế biến đơn giản dưới đây, để áp dụng cho bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc nhỏ với người thân, bạn bè.

Cua hoàng đế hấp coca

Làm chín cua hoàng đế theo phương pháp hấp là cách chế biến phù hợp nhất cho những người muốn thưởng thức hương vị nguyên bản của hải sản. Tuy nhiên, theo ông chủ Nguyễn Văn Hiếu, nếu hấp không kèm gia vị, thực khách sẽ không cảm nhận được hết vị ngon của loại thực phẩm này.

Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế
Cua hoàng đế có vị ngon đặc biệt.

Do đó, bạn có thể sử dụng coca cùng một số gia vị khác như hành, gừng, ớt, sả để món ăn thêm đậm vị. Việc tận dụng loại nước ngọt quen thuộc - coca - không chỉ giúp cua bớt đi mùi tanh, mà còn làm vị ngọt của cua thêm đậm đà.

Cách làm món này rất đơn giản, không cần sử dụng đến nồi hấp chuyên dụng. Bạn chỉ cần để cua vào nồi, rải các loại gia vị (hành, gừng, sả) lên trên, đổ 1-2 lon coca lên bề mặt cua, đun ở lửa vừa trong khoảng 20-30 phút và thưởng thức khi còn nóng.

Cua hoàng đế bỏ lò phô mai

Đây sẽ là công thức phù hợp cho những thực khách yêu thích ẩm thực phương Tây. Phô mai kết hợp với phần thịt cua thơm béo sẽ đem lại hương vị ngậy bùi, kích thích vị giác hơn.

Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế
Cua bỏ lò phô mai thơm nức, đậm đà.

Để có món cua hoàng đế bỏ lò phô mai, bạn cần chuẩn bị thêm một vài gia vị như muối, tiêu. Cách làm cũng không quá phức tạp. Đầu tiên, bạn đem cua hoàng đế đi hấp chín rồi lấy hết phần thịt từ càng cua, mai cua ra. Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, dùng bơ xào thịt cua, rắc thêm chút muối tiêu.

Cuối cùng, bạn chỉ cần để phần thịt đã xào này lên mai cua và rắc thêm phô mai, bỏ lò trong khoảng 5-7 phút là đã hoàn thành món ăn.

Cơm rang cua hoàng đế

Theo anh Hiếu, cơm rang cua hoàng đế vừa giàu dưỡng chất, vừa dễ ăn, phù hợp với nhiều thành viên trong gia đình, từ người lớn tuổi đến trẻ em. Nguyên liệu chính là thịt cua hoàng đế, cơm và một số loại gia vị nêm nếm khác.

Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế
Cơm rang cua hoàng đế lạ miệng, hấp dẫn.

Đầu tiên, bạn cần làm chín cua và gỡ hết thịt ra, xé nhỏ để khi rang với cơm dễ thấm gia vị hơn, giữ lại phần mai cua để trang trí ở bước cuối. Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, xào thịt cua với gừng, tỏi, xì dầu, nước mắm, hạt tiêu... đến khi thịt hơi ngả màu thì cho cơm vào. Bạn tiếp tục đảo đều tay đến khi chín rồi tắt bếp, múc cơm vào phần mai cua là hoàn thành.

Chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu gợi ý món ngon từ cua hoàng đế
Cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu cung cấp hải sản chất lượng.

3 công thức chế biến cua hoàng đế được ông chủ cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu chia sẻ trên đây sẽ đem lại cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời từ loại hải sản thượng hạng này. Bạn đọc có thể đặt mua cua hoàng đế tại cửa hàng Nguyễn Văn Hiếu để chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Diệp Trà


like
share
comment


Bài viết liên quan
Chần xong chớ xào luôn, thêm 1 bước, miến xào mềm tơi, không vón cục

Chần xong chớ xào luôn, thêm 1 bước, miến xào mềm tơi, không vón cục

Sau khi chần qua nước, bạn nhớ làm thêm một bước trước khi cho miến vào xào để đảm bảo sợi miến mềm tơi, không dính, không bị vón cục.
Khi rán cá da luôn bị nứt, anh chủ nhà hàng tiết lộ một cách giúp cá không dính chảo, không bị nát

Khi rán cá da luôn bị nứt, anh chủ nhà hàng tiết lộ một cách giúp cá không dính chảo, không bị nát

Cá rán là món ăn ngon khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên để rán được đĩa cá ngon hoàn hảo là cả một nghệ thuật. Mời các bạn tham khảo cách rán cá giòn ngon, không bị nứt, vỡ bằng một số mẹo sau đây.
Công thức nấu phở bò Hà Nội vị ngon đậm đà, khó quên

Công thức nấu phở bò Hà Nội vị ngon đậm đà, khó quên

Phở bò là thương hiệu quen thuộc không chỉ với người dân Hà Nội mà còn với đông đảo du khách nước ngoài bởi nước phở thơm phức, hương vị đậm đà.
Cách làm sa tế siêu ngon, an toàn vệ sinh tại nhà để bỏ vào bún phở

Cách làm sa tế siêu ngon, an toàn vệ sinh tại nhà để bỏ vào bún phở

Sa tế là gia vị không thể thiếu trong việc nấu những món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon.
Rang cơm bằng thứ gia vị này, cơm mềm, thơm giòn, vàng nảy hạt

Rang cơm bằng thứ gia vị này, cơm mềm, thơm giòn, vàng nảy hạt

Rang cơm bằng xì dầu và muối sẽ khiến cơm ngon hơn hẳn khi rang bằng nước mắm.

Bài viết mới
'Cơn điên' Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

'Cơn điên' Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

“Giao dịch Bitcoin tốn nhiều điện năng hơn bất kỳ phương pháp giao dịch nào mà nhân loại từng biết”, Bill Gates từng nói...
Đặt đá phong thủy ở vị trí này bảo sao hay ốm yếu, sự nghiệp ngày càng lụi tàn

Đặt đá phong thủy ở vị trí này bảo sao hay ốm yếu, sự nghiệp ngày càng lụi tàn

Khi sử dụng đá phong thủy chúng ta cần phải hiểu rõ về bản chất của đá cũng như cần phải đặt đúng vị trí thì mới có thể mang lại sức khỏe, may mắn.
Thịt xay cứ làm theo cách này, già trẻ lớn bé ai cũng mê, càng ăn càng nghiện

Thịt xay cứ làm theo cách này, già trẻ lớn bé ai cũng mê, càng ăn càng nghiện

Thịt viên lúc nào cũng được mọi người yêu thích. Mặc dù cách làm có thể tốn thời gian hơn một chút nhưng rất ngon.
Bí quyết từ A đến Z làm bánh trôi bánh chay ngon và đẹp đón Tết Hàn thực

Bí quyết từ A đến Z làm bánh trôi bánh chay ngon và đẹp đón Tết Hàn thực

Bạn dễ dàng mua bột và các nguyên liệu để làm bánh trôi bánh chay. Nhưng nặn và luộc thế nào để những viên bánh được tròn xoe, dẻo thơm, bóng mướt? Bí quyết của chuyên gia sẽ giúp bạn có đĩa bánh đẹp và ngon nhất để đón Tết Hàn thực.
Làm thế nào để trở thành người cố vấn tài giỏi trên con đường đi đến thành công?

Làm thế nào để trở thành người cố vấn tài giỏi trên con đường đi đến thành công?

Dù bạn hoạt động trong lĩnh vực nào, việc duy trì cảm hứng trong công việc là yếu tố rất quan trọng. Vì đó chính là động lực thúc đẩy tiến tới việc tạo ra những giá trị mới và đi đến thành công. Tuy nhiên, việc nảy sinh ý tưởng cho đến hành động thực tiễn là một khoảng đường dài. Bạn có ý tưởng hay và độc đáo nhưng cần phải có nền móng kiến thức vững chắc để hiện thực hoá nó. Vì vậy mà khái niệm mentor (người cố vấn) ngày càng phổ biến? Nhưng không phải ai cũng may mắn tìm được người mentor hoàn hảo, bài viết này sẽ giúp bạn có thể trở thành một mentor (người cố vấn) cho chính bản thân mình.
Mẹo phối đồ cho nàng nấm lùn: Biến thành chân dài không khó

Mẹo phối đồ cho nàng nấm lùn: Biến thành chân dài không khó

Không vấn đề gì nếu như bạn chẳng được cao ráo như người khác, bởi 9 mẹo phối đồ thần thánh dưới đây sẽ giúp nàng nấm lùn trở nên thanh thoát như các chân dài.
Mẹo làm bánh mì ngào đường chống đói

Mẹo làm bánh mì ngào đường chống đói

Không cần lò nướng, bạn có thể tự làm được miếng bánh mì giòn rụm quyện với hỗn hợp bơ đường thơm ngon.
Cách tính điểm xét tuyển vào lớp 10 ở TP.HCM

Cách tính điểm xét tuyển vào lớp 10 ở TP.HCM

Sở GD-ĐT TP.HCM vừa công bố cách tính điểm vào lớp 10 thường và lớp 10 chuyên ở TP.HCM năm 2021.
Sử dụng xe đạp công cộng tại TP.HCM như thế nào?

Sử dụng xe đạp công cộng tại TP.HCM như thế nào?

Thời gian đầu thí điểm từ 1 đến 3 tháng sẽ miễn phí 15 phút sử dụng xe đạp công cộng đầu tiên để khuyến khích người dân sử dụng.
Nước MÓT: Đặc sản Hội An với cách làm cực kỳ đặc biệt

Nước MÓT: Đặc sản Hội An với cách làm cực kỳ đặc biệt

Ai từng đến Hội An mà chưa thử qua nước Mót, thứ nước thanh mát với giá thành không hề đắt đỏ mà lại có công dụng cực hữu hiệu.

Bài viết khác
Nguồn gốc ít người biết về phong tục cổ truyền Tết Hàn thực

Nguồn gốc ít người biết về phong tục cổ truyền Tết Hàn thực

Theo phong tục truyền thống của người Việt Nam, vào ngày Tết Hàn thực, các gia đình thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để dâng lên bàn thờ để cầu mong tổ tiên.
Rửa rau cho thêm thứ này vào mới là sạch và an toàn nhất - không phải muối như mọi người vẫn nghĩ

Rửa rau cho thêm thứ này vào mới là sạch và an toàn nhất - không phải muối như mọi người vẫn nghĩ

Rửa rau cho thêm thứ này vào mới là sạch và an toàn nhất - không phải muối như mọi người vẫn nghĩ, chị em cần nằm lòng ngay.
Mách bố mẹ những bí quyết vàng dạy con tự chăm sóc bản thân

Mách bố mẹ những bí quyết vàng dạy con tự chăm sóc bản thân

Một số cách dễ dàng để dạy con thói quen tự chăm sóc bản thân ngay từ khi còn nhỏ.
7749 cách giúp cách nàng không lụy tình sau khi chia tay

7749 cách giúp cách nàng không lụy tình sau khi chia tay

Hãy đọc vài bí kíp này để vượt qua cú sốc tình cảm sau khi bị "đá" các nàng nhé.
Bác sĩ hướng dẫn 6 cách kích thích mọc tóc

Bác sĩ hướng dẫn 6 cách kích thích mọc tóc

Để duy trì một mái tóc chắc khỏe và kích thích mọc tóc nhanh thì ngoài việc chăm sóc tóc đúng cách còn có rất nhiều các yếu tố khác.
Cách làm đẹp da tự nhiên từ 6 thực phẩm "thần dược"

Cách làm đẹp da tự nhiên từ 6 thực phẩm "thần dược"

- Một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn gái có làn da mịn màng, sáng trắng... Chúng có tác dụng cung cấp dưỡng chất thiết yếu để bạn có thể duy trì “làn da em bé” mỗi ngày.
"Cơn điên" Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

"Cơn điên" Bitcoin khiến môi trường toàn cầu phải trả giá như thế nào?

“Giao dịch Bitcoin tốn nhiều điện năng hơn bất kỳ phương pháp giao dịch nào mà nhân loại từng biết”, Bill Gates từng nói...
'Vạch mặt' thói quen ăn uống gây ung thư nhanh nhất mà tới quá 80% người Việt mắc

'Vạch mặt' thói quen ăn uống gây ung thư nhanh nhất mà tới quá 80% người Việt mắc

Vạch mặt thói quen ăn uống gây ung thư nhanh nhất mà tới quá 80% người Việt mắc phải cần bỏ gấp kẻo hối chẳng kịp.
Phụ nữ mặc gợi cảm như thế nào để an toàn?

Phụ nữ mặc gợi cảm như thế nào để an toàn?

Người nổi tiếng mặc gợi cảm trước đám đông nhưng họ đã tự bảo vệ mình bằng những đội vệ sĩ, nhân viên an ninh...
Hè đến rồi, chị em nhớ dùng điều hòa theo cách này để tiết kiệm điện tối đa

Hè đến rồi, chị em nhớ dùng điều hòa theo cách này để tiết kiệm điện tối đa

Có những ngày đỉnh điểm nắng nóng, điều hòa hoạt động gần như hết công suất. Chị em cứ bỏ túi vài mẹo nhỏ này thì dùng điều hòa thoải mái mà không lo tốn điện.

Website hay