Chẳng cần tốn 20 triệu học khóa làm pate, đây là tuyển tập 3 công thức chế biến món ăn này để chị em vừa được sướng miệng, vừa tiết kiệm hầu bao!

13 ngày trước

3 công thức làm pate cho 3 đối tượng: Người ăn kiêng, người ăn chay và người ăn bình thường, chị em nên dắt túi ngay lập tức!

Chuyện kể rằng: Có một cô ca sĩ nọ, sau khi tậu được nhà lầu xe hơi nhờ việc kinh doanh pate, bèn mở lớp dạy cách chế biến món ăn này với mức học phí khoảng 20 triệu/người. Đây là thông tin đang khiến cộng đồng mạng nói chung và hội chị em nói riêng tranh cãi nảy lửa.

Nhưng hãy gác lùm xùm ấy sang một bên. Thực tế cho thấy việc tự làm pate vừa không khó, vừa giúp chị em thêm phần an tâm về chất lượng và độ an toàn thực phẩm. Chắc hẳn nhiều chị em vẫn còn nhớ rằng cách đây không lâu, một thương hiệu pate khá nổi tiếng trên thị trường đã phải thu hồi toàn bộ sản phẩm do nhiễm độc trong khâu chế biến và khiến nhiều người dùng nhập viện.

Vì những lý do đó, chúng tôi sẽ tổng hợp cho chị em 3 cách làm pate tại nhà, phù hợp với 3 đối tượng: Người ăn chay, người ăn kiêng và người ăn bình thường.

Chẳng cần tốn 20 triệu học khóa làm pate, đây là tuyển tập 3 công thức chế biến món ăn này để chị em vừa được sướng miệng, vừa tiết kiệm hầu bao!
Ảnh minh họa

Cách làm pate chay từ khoai môn

Thông thường, pate sẽ được làm từ gan heo hoặc gan gà. Nhưng với người ăn chay, 2 loại nguyên liệu đó đều nằm trong nhóm thực phẩm không thể ăn. Dẫu vậy, bạn hoàn toàn có thể làm pate từ những nguyên liệu khác. Khoai môn là một ví dụ.

Nguyên liệu

600gr khoai môn

Sữa đặc, bơ đậu phộng, bơ hạt phỉ cacao Nutella

2 lát bánh mỳ gối

4 tép tỏi

Gia vị: Bột nêm, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

Tóm tắt cách làm pate chay

Khoai môn sơ chế sạch rồi thái khối nhỏ.

Luộc khoai chín mềm rồi đổ ra cho ráo nước sau đó cho khoai vào bát. Thêm sữa đặc, bơ đậu phộng, mứt nutella, hạt nêm, tỏi, hạt tiêu, nước tương, dầu ăn vào bát khoai môn. Đổ bát khoai môn vào máy xay sinh tố. Bánh mì cắt bỏ diềm ngoài, lấy phần ruột bánh mì xé nhỏ. Cho ruột bánh mì vào máy xay sinh tố cùng khoai môn.

Xay nhuyễn pate khoai môn. Sau đó, đổ pate vào khuôn đã lót màng bọc thực phẩm. Bọc kín khuôn rồi cho vào nồi hấp sôi khoảng 30-40 phút là được.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món pate chay rồi!

Chẳng cần tốn 20 triệu học khóa làm pate, đây là tuyển tập 3 công thức chế biến món ăn này để chị em vừa được sướng miệng, vừa tiết kiệm hầu bao!

>>> Xem cách làm chi tiết món pate khoai môn và các cách làm pate chay khác

TẠI ĐÂY

.

TẠI ĐÂY ." data-rel="follow">

Cách làm pate keto cho người ăn kiêng

Không giống như pate chay, pate cho người ăn kiêng không nên chứa bánh mỳ. Lý do bởi nguyên liệu này chứa tinh bột.

Nguyên liệu

450gr gan gà

3 nhánh tỏi, 1 củ hành tím

1gr lá hương thảo, 1 nhánh xạ hương

1 bịch sữa tươi không đường

Bơ lạt, muối, hạt tiêu

Tóm tắt cách làm pate keto

Thao tác chế biến pate keto vô cùng đơn giản: Bạn chỉ cần sơ chế gan thật sạch với sữa tươi không đường. Sau đó, xào gan thật chín cùng tỏi, hành tím, lá hương thảo, xạ hương rồi đem xay nhuyễn các nguyên liệu vừa xào.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp đã xay ra khuôn, rưới bơ đun chảy lên rên là xong!

Chẳng cần tốn 20 triệu học khóa làm pate, đây là tuyển tập 3 công thức chế biến món ăn này để chị em vừa được sướng miệng, vừa tiết kiệm hầu bao!

>>> Xem cách làm chi tiết món pate keto

TẠI ĐÂY

.

Cách làm pate thông thường làm bằng nồi chiên không dầu

Cuối cùng, nếu không ăn chay cũng chẳng ăn kiêng, đây là công thức dành cho bạn.

Nguyên liệu

150gr gan heo

250gr thịt heo xay

3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1/2 củ hành tây

2 lát bánh mì sandwich

Gia vị: 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tiêu đen, 1 thìa dầu hào, 1 bịch sữa tươi không đường, 1 miếng mỡ phần, 1 miếng phô mai con bò cười, 1 thìa bơ, nước mắm, muối, đường.

Tóm tắt cách làm pate thông thường

Đầu tiên, chị em hãy sơ chế gan heo với sữa tươi không đường. Mỡ phần thái miếng to bản, bánh mỳ xé nhỏ. Hành tây rửa sạch thái hạt lựu, hành khô và tỏi băm nhỏ cho ra đĩa.

Sau đó, xào chín gan heo cùng các loại gia vị. Sau đó xay nhuyễn gan heo cùng thịt băm, rượu trắng, pho mai, bánh mỳ. Đổ hỗn hợp ra khuôn và cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút. Tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút để phần thịt mỡ sém màu đẹp và pate dậy mùi thơm.

Vậy là xong!

Chẳng cần tốn 20 triệu học khóa làm pate, đây là tuyển tập 3 công thức chế biến món ăn này để chị em vừa được sướng miệng, vừa tiết kiệm hầu bao!

>>> Xem cách làm chi tiết

TẠI ĐÂY

.

Trên đây là tổng hợp 3 cách làm pate dành cho người ăn chay, người ăn kiêng và người ăn thông thường. Chị em có thể thấy rằng để cho ra đời một khay pate ngay tại căn bếp của mình là việc không hề khó.

Nếu chỉ với mục đích "tăng gia sản xuất", tự làm tự ăn cho thơm ngon và yên tâm về chất lượng thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể tự vào bếp. Hãy chọn 1 công thức phù hợp với mình và thử chế biến xem sao!


like
share
comment


Bài viết liên quan
Mách chị em cách làm món cơm salad vừa ngon, vừa mới lạ: Ăn no mà không nặng bụng cũng chẳng sợ tăng cân!

Mách chị em cách làm món cơm salad vừa ngon, vừa mới lạ: Ăn no mà không nặng bụng cũng chẳng sợ tăng cân!

Salad thì quen thuộc rồi nhưng cơm salad thì chắc hẳn không phải chị em nào cũng biết!

Bài viết mới
Nguy cơ đột quỵ tăng lên tới 30% vào mùa lạnh, làm sao phòng tránh?

Nguy cơ đột quỵ tăng lên tới 30% vào mùa lạnh, làm sao phòng tránh?

Các chuyên gia cảnh báo, khi thời tiết chuyển sang lạnh thì cũng là lúc nguy cơ đột quỵ tăng cao hơn 30% so với bình thường. Vậy làm sao để phòng tránh căn bệnh rất nguy hiểm này vào mùa lạnh?
Mẹo tiết kiệm tiền cho người có thu nhập 10 triệu đồng

Mẹo tiết kiệm tiền cho người có thu nhập 10 triệu đồng

Với mức thu nhập xung quanh 10 triệu đồng/tháng, chiến thuật tiết kiệm của bạn phải khác những người thu nhập cao hoặc thấp hẳn.
Làm thế nào khai thác 'mỏ vàng logistics' ở TP Thủ Đức?

Làm thế nào khai thác 'mỏ vàng logistics' ở TP Thủ Đức?

"Cần đầu tư để hoàn chỉnh các trung tâm logistics, công nghệ phục vụ logistics, và đặc biệt chú trọng nâng cao năng lực của doanh nghiệp logistics", ông Nguyễn Thanh Nhã nói.
Bánh tai heo giòn tan, thơm nức, khách đến nhà chơi ăn mãi không thể ngừng

Bánh tai heo giòn tan, thơm nức, khách đến nhà chơi ăn mãi không thể ngừng

Nhâm nhi từng chiếc bánh tai heo giòn giòn, ngọt nhẹ cùng chén trà nóng ngày xuân thật thú vị.

Những công nghệ ôtô tương lai sẽ như thế nào?

Núm xoay nhô lên rồi thụt xuống với khả năng nhận diện vân tay là một trong những tính năng mới có thể xuất hiện trên ôtô.
Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm, bé kén ăn cỡ nào cũng thích mê

Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm, bé kén ăn cỡ nào cũng thích mê

Làm thịt viên chiên theo công thức “3 có 2 không” sau đây, đảm bảo ai ăn xong cũng khen tấm tắc.
Lý do đằng sau những thất bại liên hoàn: Có thể ý tưởng của bạn không tồi nhưng cách thực hiện thì cần xem xét lại!

Lý do đằng sau những thất bại liên hoàn: Có thể ý tưởng của bạn không tồi nhưng cách thực hiện thì cần xem xét lại!

Nhiều doanh nghiệp thất bại không phải vì ý tưởng của họ không hay mà vì họ không triển khai đúng hướng theo những ý tưởng ban đầu. Tất nhiên, việc mắc lỗi là hoàn toàn bình thường và dễ hiểu, nhưng điều quan trọng nhất đó là hãy đảm bảo bạn đang sử dụng hiệu quả các nguồn lực của mình, chẳng hạn thời gian, tiền bạc và công sức
Tại sao bạn cứ mơ sau khi ngủ vào ban đêm? Giấc mơ cho thấy điều gì? Làm thế nào để giảm số lượng giấc mơ?

Tại sao bạn cứ mơ sau khi ngủ vào ban đêm? Giấc mơ cho thấy điều gì? Làm thế nào để giảm số lượng giấc mơ?

Nằm mơ là một hiện tượng bình thường, hầu như ai cũng từng có đủ loại giấc mơ, một số giấc mơ gần gũi với cuộc sống, trong khi một số giấc mơ không bị giới hạn.

Bài viết khác
10 mẹo hay giúp 'đánh bay' cơn nấc cụt hiệu quả

10 mẹo hay giúp 'đánh bay' cơn nấc cụt hiệu quả

Nấc cụt là co thắt cơ hoành không chủ ý, thường trong khoảng thời gian ngắn và không phải là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng. Tuy nhiên, nó lại mang đến cảm giác khó chịu, không thoải mái cho người bị. Vậy làm sao để “cắt” đứt cơn nấc cụt nhanh, hiệu quả?
Người mẫu có làn da mụn chi chít như bánh đa kê tiết lộ cách trị mụn trong 30 ngày

Người mẫu có làn da mụn chi chít như bánh đa kê tiết lộ cách trị mụn trong 30 ngày

Bí quyết trị mụn của Brianna Lopez là sử dụng các sản phẩm chăm sóc có nguồn gốc tự nhiên. Trong vòng chưa đầy một tháng, làn da của cô đã trơn láng, sạch mụn.
Quái vật Megalodon đạt kích cỡ khổng lồ bằng cách ăn thịt anh em ngay từ trong bụng mẹ

Quái vật Megalodon đạt kích cỡ khổng lồ bằng cách ăn thịt anh em ngay từ trong bụng mẹ

Đặc biệt, các nghiên cứu cũng chỉ rõ, việc thôn tính, diệt trừ nhau từ trong bụng mẹ cũng là "hành vi độc nhất vô nhị’ của Megalodon
Barca từng từ chối mua Cristiano Ronaldo như thế nào?

Barca từng từ chối mua Cristiano Ronaldo như thế nào?

Cựu chủ tịch Barca - Joan Laporta tiết lộ rằng Barca đã từ chối cơ hội chiêu mộ Cristiano Ronaldo và ông không hề hối hận với quyết định này.
6 lưu ý để ôtô vận hành an toàn trong thời tiết lạnh khắc nghiệt

6 lưu ý để ôtô vận hành an toàn trong thời tiết lạnh khắc nghiệt

Nhiệt độ giảm sâu, đặc biệt ở miền Bắc trong vài ngày gần đây có thể khiến phải đỗ xe lâu ngày hoặc thực hiện những chuyến đi dài trong điều kiện tiềm ẩn nhiều rủi ro. Những bộ phận xe hơi cần kiểm tra để bảo đảm xe vận hành an toàn.
Đức Phúc, Diệu Nhi mặc sành điệu trong ngày lạnh

Đức Phúc, Diệu Nhi mặc sành điệu trong ngày lạnh

Lựa chọn những món đồ có chất liệu, độ dài phù hợp giúp bạn giữ ấm và tôn dáng.
Làm thế nào để tránh bạo lực học đường?

Làm thế nào để tránh bạo lực học đường?

Gần đây, những vụ việc bạo lực học đường xảy ra liên tiếp khiến nạn nhân bị tổn hại cả về thể chất và tinh thần. Trước thực trạng này, một số chuyên gia tâm lý chia sẻ về cách phòng tránh bạo lực học đường đối với học sinh.
Những tính năng an toàn trên Tiktok, có thể bạn chưa biết?

Những tính năng an toàn trên Tiktok, có thể bạn chưa biết?

Thời gian vừa qua TikTok đã chủ động xây dựng những phương án bảo vệ người dùng.

Website hay

Thẻ nổi bật