Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đẹp như hoa khiến chị em thích mê

3 tháng trước

Món xôi hoa đậu Hàn Quốc khiến nhiều chị em mê mẩn bởi màu sắc hấp dẫn, tạo hình đẹp mắt. Món ăn độc đáo này có công thức khá chi tiết mà nhiều chị em có thể thực hiện được dễ dàng.

Thực tế, xôi hoa đậu Hàn Quốc không phải là món ăn mới và nó từng "làm mưa làm gió" khắp các diễn đàn nấu nướng.

Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đẹp như hoa khiến chị em thích mê

Ở Hàn Quốc, chiếc bánh gốc có tên gọi là Bojagi, bên trong là nhân bột gạo nhưng khi về Việt Nam, phần nhân này được biến tấu thành xôi, vỏ được làm từ đậu trắng sên.

Sau đây là công thức nấu xôi đậu Hàn Quốc:

Phần nhân bánh: Bạn có thể nấu xôi gì cũng được như xôi trắng, xôi gấc, xôi đậu biếc... có thể đồ, nấu hoặc nấu xôi như bình thường.

Mời độc giả theo dõi video "Độc đáo gói bánh chưng bằng máy". Nguồn: VTV24.

Các nguyên liệu làm nhân bánh gồm: 0.5kg nếp, hạt sen (số lượng tùy sở thích) và 1 chút muối, lá dứa làm nhân xôi dền dẻo, đậm vị và thơm hơn.

Phần vỏ bánh: hay thường gọi là bean clay. Nguyên liệu làm vỏ bánh cần: 300g đậu trắng, 180g đường, 60g bột nếp, 30g bột bắp, 50g dầu ăn.

Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đẹp như hoa khiến chị em thích mê

Cách làm:

Ngâm 300g đậu trắng khô từ 4-6h rồi bóc sạch vỏ, rửa lại.

- Cho đậu vào nồi luộc nhừ, đến khi còn xâm xấp nước thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Đổ ra đậu trắng xay ra thố, rây vào thêm 60g bột nếp + 30g bột bắp + 180g đường.

- Trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào chảo chống dính đảo đều tay (dùng phới dẹt tiện nhất), sên đậu ở nhiệt vừa để tránh bị cháy.

- Khi hỗn hợp bắt đầu sánh, từ từ thêm 50g dầu ăn/bơ vào và màu thực phẩm vào trộn đều, sên đến khi nặng tay, sờ không dính là được.

Đặt phần bột sên lên tấm cán, dùng cây lăn cán cho đều mịn. Sau đó, chia bột thành các phần rồi tạo hình chiếc túi theo sở thích của mình.

Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đẹp như hoa khiến chị em thích mê
Cách làm xôi hoa đậu Hàn Quốc đẹp như hoa khiến chị em thích mê

Tuy đơn thuần chỉ là một món xôi thôi nhưng với cách tạo hình của lớp vỏ bên ngoài giống như những chiếc bánh kem hay gói quà bắt mắt, xôi hoa đậu Hàn Quốc khiến nhiều tín đồ ẩm thực thích thú.


like
share
comment


Bài viết mới
Bloomberg: Dòng tiền rẻ đang tạo ra bong bóng tài sản ở nhiều nơi trên thế giới như thế nào?

Bloomberg: Dòng tiền rẻ đang tạo ra bong bóng tài sản ở nhiều nơi trên thế giới như thế nào?

Xu thế chung của năm đại dịch Covid-2020 cho đến giờ: Dòng tiền rẻ từ các NHTW trên thế giới đã khiến cho giá tài sản tăng mạnh và định hình lại cách chúng ta tiết kiệm, đầu tư và chi tiêu.
5 cách làm đẹp hiệu quả với vỏ chuối

5 cách làm đẹp hiệu quả với vỏ chuối

Làm đẹp với vỏ chuối vô cùng tiết kiệm mà lại có hiệu quả cực cao.
Địa chỉ học tiếng Anh cực tốt ở thành phố Thủ Đức

Địa chỉ học tiếng Anh cực tốt ở thành phố Thủ Đức

Tiếng Anh vô cùng quan trọng trong thời điểm hiện tại và tương lai cũng thế. Trung tâm ngoại ngữ NewSky được đánh giá là địa chỉ học tiếng Anh cực tốt ở thành phố Thủ Đức nói riêng và khu vực TPHCM nói chung trong suốt 20 năm qua.
Sàng lọc ung thư cổ tử cung - căn bệnh ung thư thuộc top phổ biến nhất ở phụ nữ sau tuổi 30 - như thế nào?

Sàng lọc ung thư cổ tử cung - căn bệnh ung thư thuộc top phổ biến nhất ở phụ nữ sau tuổi 30 - như thế nào?

GiadinhNet - Bệnh viện K cho biết theo Ghi nhận ung thư 2020, Việt Nam có hơn 4.000 ca mắc mới, hơn 2.200 chị em tử vong vì căn bệnh này.
Cách làm giò me (giò bê) đơn giản mà ngon tại nhà

Cách làm giò me (giò bê) đơn giản mà ngon tại nhà

1. Cách làm giò me Nghệ An truyền thống
Chán ăn khoai lang, tôi mang ra làm sữa uống ai dè cả nhà hết lời khen ngon!

Chán ăn khoai lang, tôi mang ra làm sữa uống ai dè cả nhà hết lời khen ngon!

Ai cũng biết khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn mãi cũng ngán, vậy hãy làm ngay món sữa khoai lang vừa ngon vừa nhiều tác dụng quý giá với sức khỏe của bạn nhé!
Hướng dẫn mở thẻ tín dụng ngân hàng MSB nhanh gọn thuận tiện

Hướng dẫn mở thẻ tín dụng ngân hàng MSB nhanh gọn thuận tiện

Cùng tìm hiểu cách mở thẻ tín dụng MSB để có thể sở hữu một chiếc thẻ tín dụng nhanh chóng và thuận tiện nhất nhé.
3 món dễ làm cho bữa sáng cân bằng dinh dưỡng của bé

3 món dễ làm cho bữa sáng cân bằng dinh dưỡng của bé

Bữa sáng dinh dưỡng với các thực đơn biến tấu từ món bánh rán cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho trẻ mà vẫn tiết kiệm thời gian cho mẹ.
2 cách chữa rụng tóc đơn giản bạn phải biết

2 cách chữa rụng tóc đơn giản bạn phải biết

Bạn phải ghi nhớ những nguyên nhân chữa rụng tóc dưới đây để mang lại hiệu quả cao.
Sát Tết, cẩn trọng trước hạt điều thải loại gắn mác điều ngon: Mách chị em cách nhận biết "chuẩn không cần chỉnh"

Sát Tết, cẩn trọng trước hạt điều thải loại gắn mác điều ngon: Mách chị em cách nhận biết "chuẩn không cần chỉnh"

Ngày cận Tết, những loại hạt điều kém chất lượng vẫn được rao bán trên thị trường khiến không ít người rơi vào cảnh "mất tiền oan".

Bài viết khác
Ngậm nước này 2 phút mỗi ngày cao răng biến mất, hôi miệng mất vĩnh viễn

Ngậm nước này 2 phút mỗi ngày cao răng biến mất, hôi miệng mất vĩnh viễn

Ngậm nước này 2 phút mỗi ngày cao răng biến mất, hôi miệng biến mất vĩnh viễn mà không cần đi nha sĩ.
Những đôi vợ chồng son, hôn nhân của bạn có giữ mãi "lửa yêu" hay không, phần quan trọng nằm ở thứ này trong phòng ngủ

Những đôi vợ chồng son, hôn nhân của bạn có giữ mãi "lửa yêu" hay không, phần quan trọng nằm ở thứ này trong phòng ngủ

Sau khi kết hôn, nhiều cặp đôi mới cưới thích trang trí, sắm đồ cho căn phòng ngủ của mình. Họ thường sẽ thay bộ giường tủ mới hợp với vợ chồng. Hoặc những món đồ decor xinh xắn. Và lúc này họ thường quên mất chiếc nệm phù hợp, chiếc nệm đầu tư cho tương lai.
Uống nước lọc để giảm cân kiểu Nhật

Uống nước lọc để giảm cân kiểu Nhật

Những người muốn có thân hình mảnh mai nên uống 2 cốc nước trước bữa ăn 30 phút.
Hay ăn mì nhưng nấu thường vón cục, đầu bếp mách 6 mẹo chần mì luôn dai ngon

Hay ăn mì nhưng nấu thường vón cục, đầu bếp mách 6 mẹo chần mì luôn dai ngon

Hóa ra việc chần mì cũng cần có những tuyệt chiêu hay ho này!
Cách làm món cá hồi sốt mật ong siêu ngon, bổ dưỡng

Cách làm món cá hồi sốt mật ong siêu ngon, bổ dưỡng

Dưới đây là cách làm món cá hồi chiên với mật ong tại nhà cực kì đơn giản mà bạn không nên bỏ lỡ
Đo lường kết quả học tập của con thế nào cho chính xác?

Đo lường kết quả học tập của con thế nào cho chính xác?

Nếu chỉ dựa vào điểm bài kiểm tra và lời khen của thầy cô, bạn rất có thể không đánh giá đúng sức học của con, không biết con yếu môn nào để điều chỉnh.
Làm thế nào để vượt qua cú sốc trong chuyện tình cảm?

Làm thế nào để vượt qua cú sốc trong chuyện tình cảm?

Nhà chính trị gia lỗi lạc người Mỹ – Bess Myerson đã từng viết rằng: “Yêu thì đơn giản vô cùng nhưng thất tình thì thật là kinh khủng”. Trong chuyện tình cảm, nếu may mắn thì đôi tình nhân buộc phải dừng lại vì cả hai không thể cùng nhau đi tiếp, còn đau đớn hơn thì một trong hai bị nửa kia nhẫn tâm phản bội. Những cú sốc trong tình yêu tưởng chừng sẽ vùi chôn một người mãi mãi, nhưng sẽ không nếu chúng ta biết cách để vượt qua.

Website hay