Cách làm cá thu rim tỏi ớt cực hấp dẫn

Thịt cá thu tươi ngọt thơm, đậm đà hương vị tỏi ớt ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt và cực kỳ phù hợp.

Cách 1

Nguyên liệu:

Cách làm cá thu rim tỏi ớt cực hấp dẫn
Cá thu là loại thực phẩm rất giàu đạm, thịt cá ngọt, chắc.

- 300g cá thu tươi

- Tỏi, ớt cay tươi

- 2 muỗng nước mắm

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng nước lọc

Cách làm:

- Tỏi ớt băm nhỏ

- Trộn đều hỗn hợp gồm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng tỏi ớt băm nhỏ

- Cá thu rửa sạch, để ráo, chiên với một ít dầu

- Khi cá đã chín vàng đều hai mặt cho hỗn hợp đã pha ở trên vào nấu thêm chừng 10 phút cho cá ngấm gia vị, gần cạn nước thì tắt bếp

- Dọn cá ra đĩa, dùng với cơm nóng là ngon nhất

Cách 2

Nguyên liệu:

Cách làm cá thu rim tỏi ớt cực hấp dẫn
Thêm một chút tỏi ớt cay nồng sẽ khiến món cá thu rim đậm đà hơn cho ngày lạnh.

Cá thu tươi cắt khúc: 2 khúc

Tỏi, ớt tươi

Nước mắm: 2 muỗng

Đường: 1 muỗng

Hạt nêm, nước lọc, tiêu.

Cách làm:

Cá thu rửa sạch, cho vào lò vi sóng nướng sơ qua 2 mặt, nếu cá đã được nướng thì rán vàng 2 mặt để cá chắc và thơm.

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch đập dập băm nhỏ.

Lấy một chiếc bát, cho nước mắm, đường, hạt nêm, gia vị, nước lọc và phần tỏi ớt băm nhỏ vào đảo đều.

Sau đó, đổ hỗn hợp mắm đường... trên vào chảo cá bật bếp đun sôi liu riu cho cá ngấm gia vị.

Đun tới khi nước gần cạn thì tắt bếp. Chú ý trong khi nấu được 5 phút thì dùng đũa lật miếng cá úp mặt còn lại xuống để cá ngấm đều.

Gắp cá đã nấu hoàn thành ra đĩa, rưới phần nước còn lại lên trên đĩa cá, rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!


like
share
comment


Bài viết liên quan

Thịt xay cứ làm theo cách này, già trẻ lớn bé ai cũng mê, càng ăn càng nghiện

Thịt viên lúc nào cũng được mọi người yêu thích. Mặc dù cách làm có thể tốn thời gian hơn một chút nhưng rất ngon.

Làm thêm bước này thịt lợn rán giòn tan thơm ngon đậm đà, ai cũng gật gù khen khéo

Món thịt lợn rán sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn làm thêm một công đoạn này giúp bì lợn giòn tan, thơm nức.

Muốn món ăn ngon gấp 10 phải nắm tuyệt chiêu pha nước chấm "thần thánh" này, chỉ cần nhìn thôi là đã mê rồi

Mách chị em bí quyết pha những loại nước chấm phổ biến, ai thưởng thức cũng phải ghiền nha.

2 cách chế biến cá diêu hồng hấp dẫn hơn nhà hàng

Cá diêu hồng là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng và dễ chế biến với nhiều loại món khác nhau giúp bữa ăn thêm tròn vị.

Bật mí công thức làm tôm rim ngon bất bại, ai cũng thích mê khen lấy khen để

Tôm rim vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chỉ bằng vài bước đơn giản trên, sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng.

Bài viết mới

Ăn hàu nướng hay hàu sống đều sai, đây mới là cách ăn hàu chuẩn xác tốt cho sức khỏe

Món hàu có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe nam giới và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Làm thế nào để cứu vãn một cuộc hôn nhân đang đổ vỡ

Từ nhiều lý do khác nhau, đa số các cặp đôi đều phải đối mặt với sự đổ vỡ. Đặc biệt, khi mối quan hệ bước sang một giai đoạn mới, đó là hôn nhân, thì câu chuyện dường như còn có nhiều vấn đề hơn như thế nữa.

Sáu bí mật giúp hệ thống giáo dục Nhật Bản hiệu quả nhất thế giới

Mặc dù có nhiều điểm tương đồng với các nước khác, nhưng có một số khía cạnh khác biệt khiến giáo dục Nhật trở thành một trong những hệ thống giáo dục hiệu quả nhất trên thế giới.

Ban bầu cử đại biểu Quốc hội được thành lập như thế nào?

Bạn đọc hỏi: Việc thành lập Ban bầu cử đại biểu Quốc hội được thực hiện như thế nào?

Chi tiết cách đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 Hà Nội

Bạn đọc hỏi: Xin hỏi những lưu ý đặc biệt trong đăng ký nguyện vọng vào lớp 10 Hà Nội là gì? Cách điền phiếu đối với thí sinh chỉ thi trường THPT tự chủ tài chính hoặc ngoài công lập?

Hóa ra đây chính là bí kíp đơn giản để sở hữu làn da trắng mịn hồng hào của phụ nữ Hàn Quốc

Bạn luôn thắc mắc tại sao da của phụ nữ Hàn Quốc lại luôn trắng mịn đến vậy. Bài viết dưới đây sẽ tiết lộ cho bạn bí quyết trắng sáng da đơn giản nhé.

Bài viết khác

Đổ coca vào đùi gà tưởng dở hơi nhưng lại được món ăn "ngon bá cháy"

Món cánh gà rim chính là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng với cách chế biến này giúp món ăn thơm ngon hấp dẫn, đậm vị khiến ai cũng thích mê.

Cách làm bánh trôi nước cho ngày tết hàn thực 2021

Với rất nhiều người, lần đầu tiên vào bếp cùng mẹ chính là để nặn bánh trôi, chuẩn bị cho ngày Tết Hàn thực.

Mẹo nhỏ nấu chè bưởi giòn sần sật, không đắng

Món chè bưởi có hương vị hấp dẫn với đậu xanh thơm ngon mềm mịn, nước cốt dừa sệt sệt béo ngậy, đặc biệt là cùi bưởi trong suốt giòn tan.

Cho đậu phụ vào ngăn đá khiến chồng giật mình, nhưng chỉ 30 phút sau có món ăn giòn tan trong miệng

Với bí quyết nhỏ nhưng các bà nội trợ sẽ có được món đậu giòn tan trong miệng ai cũng tấm tắc khen.

Bỏ thứ này vào chế biến hải sản, loại sạch mùi tanh, món ăn cực kỳ thơm ngon hấp dẫn

Với bí quyết này bạn sẽ có những món ăn hải sải từ mực, tôm, cá… thơm ngon hết sạch mùi tanh.

Choáng ngợp trước sân thượng "phủ trắng" 3500 bông hoa loa kèn

Chị Trần Diệu Thúy (Hà Đông, Hà Nội) đã hô biến sân thượng 200m2 thành vườn hoa khi cắm 3500 bông loa kèn, tạo nên một khung cảnh nên thơ, lãng mạn.

Cá trê chiên giòn chấm mắm gừng

Cá chiên giòn tan, thịt cá dai ngọt mà không bị tanh, chấm kèm nước mắm gừng đậm vị thơm lừng, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Stylist gốc Việt ăn chay, tập yoga mỗi sáng giữ gìn sắc vóc

Ngay cả khi mang thai, Mélanie Huynh vẫn duy trì thói quen tập yoga, pilates hàng ngày vì cảm nhận được ảnh hưởng tích cực của những bộ môn này đổi với tinh thần, thể chất.

Cách dạy con cháu đắt giá giúp dòng họ của tỷ phú dầu mỏ giàu sang suốt nhiều thập kỷ, đi ngược quy luật “không ai giàu 3 họ, không ai khó 3 đời”

Là một trong những gia tộc hiển hách nhất nước Mỹ, dòng họ tỷ phú Rockefeller sở hữu bí quyết riêng để kéo dài sự giàu sang phú quý suốt một thời gian dài.

Cách phục hồi tập tin lỡ xóa trong Windows 10

Bạn có thể xóa các tập tin không còn sử dụng trên máy tính của mình để tăng dung lượng trống, hay vì lý do riêng tư. Tuy nhiên, trong quá trình dọn dẹp, bạn lỡ tay xóa nhầm một số tập tin quan trọng. Vậy có phục hồi được không? Sau đây là các cách có thể giúp bạn khắc phục sơ suất, ngay cả đối với các tập tin bị xóa vĩnh viễn.

Website hay