Bỏ nửa triệu mua cherry nhưng nếu không biết cách ăn thì rất hại sức khỏe

Cherry là loại quả nhập khẩu nên có giá thành khá cao. Loại quả này cũng mang đến nhiều lợi ích nhưng nếu không biết cách ăn thì lại dễ ngộ độc.

Các loại cherry bán trên thị trường Việt Nam đều là hàng nhập khẩu từ nước ngoài. Trong 21 quả cherry có chứa ít hơn 100 calo và chiếm 15% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Đặc biệt, quả cherry chứa lượng vitamin A gấp 20 lần quả dâu tây nên rất tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch cơ thể.

Ngoài ra, quả cherry mang đến nhiều lợi ích như chất chống oxy hóa, kiểm soát lượng đường, giúp ngủ ngon, giúp giảm đau khớp, giảm nguy cơ bệnh gút, giảm lượng cholesterol, giảm đau sau khi tập luyện.

Mặc dù cherry mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe như vậy nhưng nếu ăn sai cách, loại quả này lại mang đến tổn hại cho cơ thể.

Bỏ nửa triệu mua cherry nhưng nếu không biết cách ăn thì rất hại sức khỏe

Ăn hạt cherry

Hạt quả cherry chứa nhiều độc tố. Loại hạt này nằm trong top 10 các thực phẩm độc hại nhất chúng ta hay ăn. Trong hạt cherry có chứa cyanogenic hoặc cyanide-forming glycosides có thể hình thành amygdalin khi nhai chúng. Khi vào hệ tiêu hóa hợp chất này sẽ biến thành cyanua hydrogen.

Người bị ngộ độc cyanua do ăn phải hạt cherry sẽ có biểu hiện như buồn nôn, đau đầu, cồn cào ruột,… Nếu không được điều trị kịp thời có thể dẫn tới ngừng tim, suy hô hấp và tử vong.

Mặc dù ngộ độc chỉ xảy ra khi bạn nhai vỡ hạt cherry nhưng cũng không nên nuốt cả hạt vào bụng vì nó có thể gây hại cho dạ dày.

Bảo quản cherry quá lâu

Thời hạn bảo quản của quả cherry khá ngắn. Khi mua cherry về bạn không nên để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào quả. Khi bảo quản cherry trong tủ lạnh không nên rửa với nước tránh bị hỏng và gây hại cho đường tiêu hóa. Tốt nhất nên ăn cherry trong khoảng 3 ngày sau khi mua.

Ăn cherry kèm quả dưa chuột

Vì quả cherry giàu vitamin C và enzyme phân hủy có trong dưa chuột lại làm giảm vitamin C trong cherry nên sẽ làm ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.

Ăn quá nhiều cherry một lúc

Thực phẩm nào cũng vậy, dù tốt mà bạn ăn quá nhiều thì cũng gây mất cân bằng trao đổi chất trong cơ thể và gây khó chịu. Quả cherry nếu ăn nhiều có thể gây đầy hơi, ợ nóng, tiêu chảy.

Bên cạnh đó, ăn quá nhiều cherry cũng có thể gây phản ứng dị ứng. Người bị dị ứng với cherry có thể xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, phát ban, khó nuốt, khó thở,… thậm chí là đe dọa đến tính mạng.

Do đó mỗi ngày không nên dùng quá 200g cherry.

Ăn cherry kèm gan động vật

Lượng vitamin C trong quả cherry sẽ bị oxy hóa bởi các inox đồng và sắt trong gan động vật. Vì vậy ăn cherry cùng với gan động vật sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng quý báu của cherry.

Theo Khoevadep


like
share
comment


Bài viết liên quan
Cách bảo quản cá, thịt trong tủ lạnh: Không đi chợ nhiều, cả tháng vẫn có đồ tươi ngon

Cách bảo quản cá, thịt trong tủ lạnh: Không đi chợ nhiều, cả tháng vẫn có đồ tươi ngon

Để bảo quản thịt được tươi ngon trong thời gian dài, bạn hãy áp dụng theo cách dưới đây.
Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích

Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích

Thực phẩm để trong tủ lạnh hay nhiệt độ phòng lâu ngày thường xuất hiện nấm mốc. Bạn yêu nội trợ có thể áp dụng các mẹo đơn giản dưới đây để bảo quản rau củ tươi lâu hơn.
Bất ngờ với những công dụng tuyệt vời của màng bọc thực phẩm

Bất ngờ với những công dụng tuyệt vời của màng bọc thực phẩm

Không chỉ có tác dụng bảo quản thức ăn tránh khỏi ruồi, kiến bám vào mà màng bọc thực phẩm còn có nhiều công dụng hơn nữa.

Bài viết mới
Cách “nhả nắng” tại nhà cho làn da tay bị rám nắng

Cách “nhả nắng” tại nhà cho làn da tay bị rám nắng

Khi phát hiện da tay của mình bị cháy nắng, bạn cần áp dụng một số biện pháp dưới đây để phục hồi và làm dịu vùng da rám nắng của mình.
Hot lắm nhé: Lộ hậu trường sống ảo của hội "hot girl tài chính" hay lên mạng nói đạo lý làm giàu!

Hot lắm nhé: Lộ hậu trường sống ảo của hội "hot girl tài chính" hay lên mạng nói đạo lý làm giàu!

Làm giàu thì ai mà chẳng ham, nhưng nhìn hậu trường của các "hot girl tài chính" dạy làm giàu hào nhoáng trên MXH bạn sẽ... ít ham lại đấy.
MXH
Cách nấu chân giò giả cầy kiểu Bắc

Cách nấu chân giò giả cầy kiểu Bắc

Thịt chân giò đậm vị, nước sánh vàng rượi, dậy mùi đặc trưng của riềng mẻ mắm tôm, xen kẽ hành răm, rau ngổ xanh tươi rất hấp dẫn.
Canh cá sẽ không hề tanh nếu chị em nằm lòng 3 bí quyết này!

Canh cá sẽ không hề tanh nếu chị em nằm lòng 3 bí quyết này!

Cứ 3 tips này mà triển, đảm bảo món canh cá của bạn sẽ ngon miễn chê chứ không hề tanh chút nào.
Cách chia sẻ màn hình của bạn trong FaceTime

Cách chia sẻ màn hình của bạn trong FaceTime

Bạn có thể dễ dàng chia sẻ màn hình FaceTime khi nâng cấp lên iOS 15, iPadOS 15, tvOS 15 and macOS 12 Monterey.
Chọn ngay 1 món ăn yêu thích nhất để xem nó tiết lộ tính cách thật của bạn như thế nào

Chọn ngay 1 món ăn yêu thích nhất để xem nó tiết lộ tính cách thật của bạn như thế nào

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sở thích ăn uống có liên quan mật thiết đến tính cách của chúng ta.
Tôi tiết kiệm nhờ dùng đồ gia dụng thông minh như thế nào?

Tôi tiết kiệm nhờ dùng đồ gia dụng thông minh như thế nào?

Cuộc sống vốn đã quá phức tạp, hãy chọn những thứ đơn giản hơn để giúp bản thân thoát khỏi những áp lực công việc bận rộn thường ngày.
Tâm điểm cổ phiếu 14.7: BID, SHB, ACV đỡ VN-Index

Tâm điểm cổ phiếu 14.7: BID, SHB, ACV đỡ VN-Index

Kết phiên 14.7, VN-Index tiếp tục giảm 1,36%. Trong đó, cổ phiếu ngân hàng là nhân tố chính kéo tụt chỉ số. Chỉ trong vòng nửa tháng (từ đầu tháng 7), VN-Index đã sụt đến 9,13%.
Học đầu bếp Trần Bảo Ngọc cách làm chân gà kim chi rút xương

Học đầu bếp Trần Bảo Ngọc cách làm chân gà kim chi rút xương

Bằng công thức pha nước sốt độc đáo, đầu bếp Trần Bảo Ngọc mang đến món chân gà kim chi rút xương có hương vị chua cay lạ miệng.
Sinh sau đẻ muộn so với Google meet và Microsoft Teams, Zoom đã áp dụng chiến lược Đại dương Xanh như thế nào để bùng nổ trong đại dịch Covid-19?

Sinh sau đẻ muộn so với Google meet và Microsoft Teams, Zoom đã áp dụng chiến lược Đại dương Xanh như thế nào để bùng nổ trong đại dịch Covid-19?

Là một ứng dụng trực tuyến sinh sau đẻ muộn so với các “ông lớn” Google meet, Microsoft Teams, Zoom nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần nhờ vào chiến lược đại dương xanh.

Bài viết khác
Mẹ đảm bật mí cách tận dụng đồ tái chế trồng cả vườn cây trái tốt tươi: Cả nhà vừa khỏe vừa vui, con lại thỏa sức sáng tạo

Mẹ đảm bật mí cách tận dụng đồ tái chế trồng cả vườn cây trái tốt tươi: Cả nhà vừa khỏe vừa vui, con lại thỏa sức sáng tạo

Chỉ sau khoảng 2 tuần là hai mẹ con chị Hòa đã “thu hoạch” được rất nhiều cây lớn đang đơm hoa kết trái, đem treo ở ban công hoặc tường rào đúng là cực xinh!
Sự thật về số ca nhiễm Covid-19 ở Indonesia như thế nào?

Sự thật về số ca nhiễm Covid-19 ở Indonesia như thế nào?

Theo một cuộc khảo sát, hiện tại gần một nửa số cư dân ở Jakarta có thể đã mắc Covid-19 - gấp hơn 12 lần số trường hợp được ghi nhận chính thức ở thủ đô Indonesia vào thời điểm nghiên cứu bắt đầu được thực hiện.
Cách tiếp cận và vận hành của Xiaomi với phát triển bền vững

Cách tiếp cận và vận hành của Xiaomi với phát triển bền vững

Xiaomi đã công bố ấn bản Báo cáo bền vững năm 2020 với những nội dung về cách tiếp cận và vận hành của công ty đối với phát triển bền vững.
Cách để tối ưu hóa thuật toán video trên TikTok

Cách để tối ưu hóa thuật toán video trên TikTok

TikTok sử dụng thuật toán để đưa ra các video phù hợp với người dùng. Tuy nhiên với những tài khoản mới, TikTok cần một thời gian để phân tích những nội dung bạn quan tâm.
Ở nhà giãn cách mà muốn giảm cân đẹp da, cứ món salad này ăn bữa tối hàng ngày các chị ơi!

Ở nhà giãn cách mà muốn giảm cân đẹp da, cứ món salad này ăn bữa tối hàng ngày các chị ơi!

Ở nhà nghỉ dịch, mọi người thường ít vận động hơn. Vậy nên, để đảm bảo có một cơ thể khỏe mạnh, món salad này là thứ bạn nhất định không thể bỏ qua đấy!
Cách niệm Phật chung với con

Cách niệm Phật chung với con

Các con tôi nhờ niệm Phật lâu ngày, nên đã trở thành một thói quen. Mỗi đêm chúng dều niệm Phật, dù không có tôi ở bên cạnh. Các con tôi đều nói, đêm nào chúng không niệm Phật thì chúng ngủ không ngon, và cảm thấy như thiếu một cái gì đó.
Một người sống lâu thường thích đi bộ nhưng đi bộ theo 4 kiểu này lại chỉ khiến sức khỏe yếu thêm

Một người sống lâu thường thích đi bộ nhưng đi bộ theo 4 kiểu này lại chỉ khiến sức khỏe yếu thêm

Không phải lúc nào đi bộ cũng tốt, nếu phạm phải 4 sai lầm dưới đây thì mọi người rất dễ bị chấn thương khi đi bộ.
Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng: Làm thế nào để số hóa toàn diện xã hội sau Covid

Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng: Làm thế nào để số hóa toàn diện xã hội sau Covid

Cách tốt nhất để đánh giá chính quyền số, kinh tế số và xã hội số là xem nó phản ứng như thế nào với những tình huống đặc biệt...
Sóc Trăng: Lạ mà hay, chị nông dân U50 táo bạo trồng nho trên đất nhiễm mặn và cái kết bất ngờ

Sóc Trăng: Lạ mà hay, chị nông dân U50 táo bạo trồng nho trên đất nhiễm mặn và cái kết bất ngờ

Chị Trần Thị Nhị (42 tuổi, ngụ thị trấn Đại Ngãi, huyện Long Phú, Sóc Trăng) đã khiến nhiều người ngạc nhiên khi mỗi năm bỏ túi hàng trăm triệu đồng nhờ trồng nho trên đất bị nhiễm mặn.
4 cách chế biến món gà hấp tại nhà, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho gia đình đổi vị

4 cách chế biến món gà hấp tại nhà, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho gia đình đổi vị

Các món gà hấp thơm ngon, thịt ngọt mềm cộng với gia vị tẩm ướp đậm đà, hấp dẫn sẽ là món ăn "đắt hàng" trên mâm cơm nhà bạn.

Website hay