Bỏ lá này vào rán thịt món ăn thơm nức đậm vị giòn tan ai cũng gật gù khen khéo

12 ngày trước

Khi bạn đã chán những món thịt rán thông thường bạn hãy sử dụng một nắm lá mắc mật để nướng hoặc rán thịt giúp món ăn cực kỳ khác lạ.

Nguyên liệu cho món thịt với lá mắc mật

500g thịt ba chỉ

1 gói ngũ vị hương

3 củ sả

15 lá mắc mật tươi

Gia vị: hạt nêm, nước mắm, ớt, bột ngọt, dầu ăn, hành khô chuẩn bị sẵn

Bỏ lá này vào rán thịt món ăn thơm nức đậm vị giòn tan ai cũng gật gù khen khéo

Ảnh minh họa.

Cách làm rán thịt với lá mắc mật

Bước 1: Bạn hãy chọn loại thịt ba chỉ mua về, rửa sạch, cắt thành thớ có chiều rộng khoảng 4 cm rồi cho vào nước sôi, thêm ít muối trắng và chần qua cho tái bì để khi rán thịt giòn hơn. Sau đó bạn hãy dùng xiên chọc nhiều nốt trên bì, như vậy khi rán sẽ nhanh chín và bì thịt giòn tan thơm ngon.

Bước 2: Bạn hãy chia lá mắc mật và sả thành 2 phần, 1 phần giã nát, 1 phần thái nhỏ rồi đem ướp với thịt cùng chút hạt nêm, ngũ vị hương, dầu ăn, hành khô, ớt đập dập rồi ướp vào thịt trong thời gian khoảng 30 phút.

Bỏ lá này vào rán thịt món ăn thơm nức đậm vị giòn tan ai cũng gật gù khen khéo

Bước 3: Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho thêm ít dầu ăn vào, đến khi dầu nóng già thì cho từng miếng thịt vào rán và thường xuyên lật đều 2 mặt để thịt chín vàng cả hai mặt. Khi rán thịt bạn không được để lửa to sẽ gây cháy miếng thịt mà bên trong chưa chín.

Bước 4: Bạn hãy nhìn khi thịt đã chín đều, giòn bì thì tắt bếp rồi gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho nhanh nguội, thái miếng vừa ăn và ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt giúp món ăn thêm thơm ngon.

Bạn chỉ với 30 - 40 phút bạn đã biết được cách rán thịt lợn ngon giòn và đậm đà hương vị, thưởng thức cùng gia đình thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

Theo Khỏe & Đẹp


like
share
comment


Bài viết mới
Vì sao ngồi làm việc cả ngày không hại sức khỏe như bạn nghĩ? Dân văn phòng đặc biệt cần biết

Vì sao ngồi làm việc cả ngày không hại sức khỏe như bạn nghĩ? Dân văn phòng đặc biệt cần biết

Nhiều chuyên gia nói rằng ngồi có hại cho sức khỏe như hút thuốc, nhưng một công việc văn phòng không thực sự gây hại sức khỏe đến như vậy nếu bạn biết cách sắp xếp. Dưới đây là những gì thực sự quan trọng mà dân văn phòng nào cũng cần biết.
Cách ăn chuối đúng chuẩn quý tộc của Hoàng gia Anh

Cách ăn chuối đúng chuẩn quý tộc của Hoàng gia Anh

Hoàng gia Anh có rất nhiều quy tắc ăn uống kỳ lạ và nghiêm ngặt, chẳng hạn việc ăn chuối cũng phải đúng phong cách quý tộc, không giống bất kỳ ai trong chúng ta.
Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Hướng dẫn làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản

Món bánh gạo Hàn Quốc cay ngọt với những miếng bánh dai ngon, đây là một trong những món ăn đường phố ngon nhất của đất nước Hàn Quốc, đánh gục mọi trái tim các thánh ăn. Dưới đây là cách làm món bánh gạo vừa ngon miệng vừa vô cùng dễ làm tại nhà
Trẻ sơ sinh thường gọi được 'mẹ' như thế nào? Nếu sớm hơn tháng này, có nghĩa là chỉ số IQ của bé cao hơn các bạn cùng lứa tuổi

Trẻ sơ sinh thường gọi được 'mẹ' như thế nào? Nếu sớm hơn tháng này, có nghĩa là chỉ số IQ của bé cao hơn các bạn cùng lứa tuổi

Lần đầu tiên nghe thấy tiếng “mẹ ơi” của con mình, tôi tin rằng bà mẹ nào cũng sẽ rơi nước mắt vì xúc động!
Đúng khung giờ này uống nước trà gừng tốt như nhân sâm ngàn năm,giúp giảm cân sống thọ

Đúng khung giờ này uống nước trà gừng tốt như nhân sâm ngàn năm,giúp giảm cân sống thọ

Theo một nghiên cứu của Mỹ cho biết việc uống trà gừng sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Ba mẹ cần hiểu đúng về tiêu chảy cấp ở trẻ em như thế nào?

Ba mẹ cần hiểu đúng về tiêu chảy cấp ở trẻ em như thế nào?

Theo nghiên cứu của Quỹ Nhi Đồng Liên Hiệp Quốc (UNICEF) năm 2017, tiêu chảy khiến hơn 1.300 trẻ dưới 5 tuổi tử vong mỗi ngày trên toàn cầu. Bệnh tuy nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể ngăn ngừa và điều trị được nếu ba mẹ hiểu đúng về bệnh, qua đó chăm sóc sức khỏe trẻ tốt hơn.
Cách làm thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật ngon miễn chê

Cách làm thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật ngon miễn chê

Cuối tuần làm món thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật ngon miễn chê để cả nhà thưởng thức bạn nhé.
Kim Miễn Khang & Explaq - Giải pháp tăng cường miễn dịch, chống tự miễn từ thảo dược, xu hướng mới trong điều trị bệnh vảy nến

Kim Miễn Khang & Explaq - Giải pháp tăng cường miễn dịch, chống tự miễn từ thảo dược, xu hướng mới trong điều trị bệnh vảy nến

Hiện nay, xu hướng sử dụng các sản phẩm thảo dược chống tự miễn, tăng cường miễn dịch đang được nhiều người lựa chọn để hỗ trợ điều trị vảy nến. Điển hình là bộ đôi trong uống - ngoài bôi Kim Miễn Khang & Explaq.
Mua thanh long chọn quả ngắn hay dài, người trồng mách 3 chiêu đảm bảo quả nào cũng ngọt

Mua thanh long chọn quả ngắn hay dài, người trồng mách 3 chiêu đảm bảo quả nào cũng ngọt

Để chọn được những quả thanh long ngọt, nhiều nước cũng cần có bí quyết riêng không phải chị em nào cũng biết.
Fubon FTSE Vietnam ETF sẽ giao dịch như thế nào?

Fubon FTSE Vietnam ETF sẽ giao dịch như thế nào?

VNDirect ước tính các cổ phiếu có tỷ trọng lớn nhất là VIC, HPG và VHM. Fubon FTSE Vietnam là quỹ ETF đầu tiên huy động tiền từ Đài Loan (Trung Quốc) để đầu tư vào cổ phiếu Việt Nam, dựa trên chỉ số là FTSE Vietnam 30 Index.

Bài viết khác
Những cách chặn cuộc gọi, tin nhắn trên iPhone

Những cách chặn cuộc gọi, tin nhắn trên iPhone

Người dùng iPhone có thể chặn số điện thoại bất kỳ trong danh sách cuộc gọi, hoặc trong danh sách bị chặn, một cách thuận tiện.
Hướng dẫn tải video TikTok không logo về iPhone

Hướng dẫn tải video TikTok không logo về iPhone

Người dùng iPhone có thể tải về video TikTok không có logo watermark thông qua ứng dụng Shortcuts, công cụ tiện ích hiện đang rất thịnh hành.
Dự án trang trại bò lớn nhất Hà Tĩnh sẽ 'hồi sinh' như thế nào?

Dự án trang trại bò lớn nhất Hà Tĩnh sẽ 'hồi sinh' như thế nào?

Công ty Bình Hà đưa ra phương án sẽ kinh doanh theo hai lĩnh vực chính là trồng ngô và trồng dứa; nuôi bò và trồng cỏ. Tổng mức nhà đầu tư đưa ra dự kiến là khoảng 1.800 tỷ đồng.
Nhìn vào điểm này trên điện thoại di động biết ngay bạn có đang bị kẻ gian theo dõi hay không?

Nhìn vào điểm này trên điện thoại di động biết ngay bạn có đang bị kẻ gian theo dõi hay không?

Chỉ với những phương pháp nhỏ dưới đây bạn có thể nhận biết dễ dàng điện thoại của mình có đang bị ai theo dõi, nghe lén hay không?
Làm thế nào để sinh viên trường này có thể học ở trường khác?

Làm thế nào để sinh viên trường này có thể học ở trường khác?

Bộ GD-ĐT vừa ban hành quy chế đào tạo trình độ đại học với nhiều điểm mới, tạo điều kiện cho sinh viên. Trong đó có quy định sinh viên trường này sẽ đăng ký môn học của trường khác để tích lũy tín chỉ.
Phát hờn với những bình hoa loa kèn lộng lẫy, muôn hình muôn vẻ của mẹ đảm

Phát hờn với những bình hoa loa kèn lộng lẫy, muôn hình muôn vẻ của mẹ đảm

Mỗi bình hoa loa kèn được trưng bày ấn tượng, dường như thu gọn "cả đất trời tháng Tư" về trong ngôi nhà của các mẹ đảm.
Hè này muốn có vòng 1 đẹp căng mướt để mặc bikini thì các mẹ hãy nấu món chè này ăn mỗi ngày nhé!

Hè này muốn có vòng 1 đẹp căng mướt để mặc bikini thì các mẹ hãy nấu món chè này ăn mỗi ngày nhé!

Món chè dưới đây là một món chè dưỡng nhan hiệu quả, giúp làm đẹp da và tăng kích thước vòng một. Vì thế, bạn hãy thường xuyên nấu và ăn món chè này nhé!
Người xưa biến cung tên thành vũ khí chết chóc như thế nào?

Người xưa biến cung tên thành vũ khí chết chóc như thế nào?

Cung tên là một vũ khí phổ biến của nhiều đế chế thời xưa. Để tăng tính sát thương, người xưa có nhiều cải tiến về đầu mũi tên. Thậm chí, nó được tẩm thuốc độc để biến thành vũ khí chết chóc.
Fubon FTSE Vietnam ETF sẽ giao dịch như thế nào?

Fubon FTSE Vietnam ETF sẽ giao dịch như thế nào?

VNDirect ước tính các cổ phiếu có tỷ trọng lớn nhất là VIC, HPG và VHM. Fubon FTSE Vietnam là quỹ ETF đầu tiên huy động tiền từ Đài Loan (Trung Quốc) để đầu tư vào cổ phiếu Việt Nam, dựa trên chỉ số là FTSE Vietnam 30 Index.
Giá bất động sản ven Hà Nội ‘lên đồng’, kê đơn ‘cắt sốt’ như thế nào?

Giá bất động sản ven Hà Nội ‘lên đồng’, kê đơn ‘cắt sốt’ như thế nào?

Baoquocte.vn. Nhiều đợt sốt bất động sản đã để lại những bài học nhãn tiền và khi thị trường đang quay cuồng như “lên đồng” hiện nay thì những cảnh báo và bài học đó dường như bị lãng quên.

Website hay