Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Bánh dâu phô mai được làm từ nguyên liệu là phô mai béo ngậy kết hợp cùng với dâu tây tươi tạo màu sắc hấp dẫn bắt mắt cho món bánh này.

Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bánh dâu phô mai này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Nguyên liệu làm món bánh dâu phô mai hấp dẫn:

Làm đế bánh:

1 gói bánh quy giòn.6 thìa bơ chảy.

Làm nhân kem:

500g phô mát kem, ở nhiệt độ thường.2/3 chén đường cát.1/3 ly sữa.1/2 chén kem chua.1 muỗng cà phê vani. Vỏ chanh vàng nạo.

Nước sốt dâu:

1/4 chén mứt dâu tây.1/3 chén nước.1/3 chén đường cát.1.5 muỗng cà phê bột bắp.Nước cốt chanh.200g dâu tây, bổ làm tư theo chiều dọc.Cách làm món bánh dâu phô mai hấp dẫn:

Bước 1:

Phết bơ xuống đáy khuôn bánh.Đập vụn bánh quy và bỏ chúng vào trong khay, dàn mỏng.Thêm bơ đã tay chảy vào khay bánh vụn và trộn đềuCho hỗn hợp vào đáy khay càng chặt càng tốt.

Bước 2:

Cho kem phô mai vào máy trộn và bật tốc độ thấp cho đến khi thành kem. Thêm đường và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn.Tiếp tục cho thêm sữa và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối mềm dẻo và nhuyễn.Sau đó cho kem chua, vani, vỏ chanh vào và trộn thêm một lúc nữa. Đừng trộn quá lâu hoặc để quá nhiều không khí vào hỗn hợp.

Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Cho hỗn hợp vào khay

Bước 3:

Trút toàn bộ hỗn hợp trên vào khay bánh quy vụn.Vỗ nhẹ vào thành khuôn để các bong bóng khí trong bánh vỡ hết và phần kem được dàn đều trên bề mặt. Bỏ khuôn bánh vào tủ lạnh.

Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Cho mứt dâu tây, nước và đường vào nồi rồi đun hơi sôi

Bước 4: Làm nước sốt dâu tây.

Lấy một chiếc chảo nhỏ sâu lòng, bỏ mứt dâu tây, nước và đường vào rồi đun hơi sôi, khuấy thường xuyên.Để hỗn hợp sôi trong 3 phút, cho đến khi đường tan hoàn toàn.Cho bột bắp và nước cốt chanh vào nồi, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng.Tắt bếp, để nguội. Cho dâu tây đã cắt lát vào trộn chung cùng sốt.Sau khoảng 3 tiếng để trong tủ lạnh, bánh đã thành hình và có thể đem ra thưởng thức.Bỏ bánh ra và đổ sốt dâu tây lên mặt bánh.

Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt

Trộn dâu cùng nước sốt

Chúc các bạn thành công nhé!


like
share
comment


Bài viết liên quan
Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Món bánh hành phô mai hot rần rần mấy ngày nay hóa ra làm cực dễ: Chẳng cần lò nướng vẫn "triển" được!

Chị em có thể làm món bánh hành phô mai này ăn Tết, đảm bảo khách đến nhà ai cũng khen nức nở.

Bài viết mới
Bánh khoai môn chiên xù ngon miệng cho ngày se lạnh

Bánh khoai môn chiên xù ngon miệng cho ngày se lạnh

Bánh khoai môn chiên xù với vị thơm của khoai môn, giòn tan của lớp vỏ nhưng lại vô cùng mềm dẻo ở bên trong.
Bật mí 3 cách nấu xôi lá dứa thơm nức mũi với màu xanh bắt mắt, nhìn là mê

Bật mí 3 cách nấu xôi lá dứa thơm nức mũi với màu xanh bắt mắt, nhìn là mê

Xôi lá dứa là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người ưa chuộng bởi sự kết hợp hài hòa từ cái mềm dẻo của xôi nếp hòa cùng vị ngọt béo của nước cốt dừa và hương thơm của lá dứa.
4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, ăn là ghiền

4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, ăn là ghiền

Mắm tôm một loại mắm đặc biệt của Việt Nam hương vị vô cùng đặc trưng được người Việt Nam rất ưa thích. Hãy cùng VinID tìm hiểu cách làm mắm tôm ăn bún đậu nhé, đảm bảo ngon chuẩn vị, ăn là ghiền.
5 điều cấm kỵ trước cửa nhà, đặc biệt là điều thứ 3 có thể khiến phá tài, sức khỏe gia đình sụt giảm

5 điều cấm kỵ trước cửa nhà, đặc biệt là điều thứ 3 có thể khiến phá tài, sức khỏe gia đình sụt giảm

Dù mua nhà, thuê nhà hay xây nhà mới, gia chủ nhất thiết phải tránh 5 điều này nếu không muốn rước hoạ vào thân.
Bật mí 3 cách nấu xôi mặn dẻo ngon, ăn cực ghiền

Bật mí 3 cách nấu xôi mặn dẻo ngon, ăn cực ghiền

Xôi mặn là món ăn sáng quen thuộc ở các tỉnh miền Nam với vị thơm dẻo của nếp đi cùng với các loại topping vô cùng hấp dẫn. Nếu là một người mê món xôi này thì đừng bỏ qua công thức cách nấu xôi mặn đơn giản nhé.

Clip: Nếu còn muốn ĂN TẾT thì chớ dại gọt dứa theo cách của thanh niên này, mẹ bạn không để yên đâu!

Đoạn clip anh chàng gọt dứa đang trở thành đề tài bàn tán của cư dân mạng.
Cách nấu mì cay mực thơm ngon cay nồng ăn là ghiền ngay thôi

Cách nấu mì cay mực thơm ngon cay nồng ăn là ghiền ngay thôi

Mì cay mực là món nước cay nồng, nổi tiếng được xuất xứ từ Hàn Quốc mà chắc chắn bạn trẻ nào cũng biết đó.
Mách bạn 5 cách nấu xôi mít ngon ngọt lạ miệng

Mách bạn 5 cách nấu xôi mít ngon ngọt lạ miệng

Xôi mít một loại xôi béo ngậy, khiến bao tâm hồn ăn uống thổn thức. Thêm vào đó là hương thơm nồng nàn, khó quên từ nước cốt dừa và mít càng khiến bạn phải thử ngay món xôi đặc biệt này.
Mẹo xử lý 5 mùi khó loại bỏ nhất trên quần áo

Mẹo xử lý 5 mùi khó loại bỏ nhất trên quần áo

Hầu hết các vết bẩn đều có thể được xử lý dễ dàng nhưng mùi nước hoa, xăng dầu, khói thuốc, thức ăn... lại khó hết, khiến quần áo của bạn kém sạch sẽ.
Hot girl 1m53 được báo Trung ca ngợi 3 năm trước giờ ra sao?

Hot girl 1m53 được báo Trung ca ngợi 3 năm trước giờ ra sao?

Sau 3 năm được báo Trung Quốc hết lời ca ngợi, hot girl Đắk Lắk Nguyễn Thị Mỹ Phương hiện có cuộc sống và nhan sắc thay đổi chóng mặt.

Bài viết khác
Cách làm món cá hồi sốt mắm tỏi thơm ngon, đậm đà ai cũng làm được

Cách làm món cá hồi sốt mắm tỏi thơm ngon, đậm đà ai cũng làm được

Cá hồi sốt mắm tỏi là một món ăn thơm ngon vô cùng quen thuộc đối với thực đơn gia đình Việt bởi hương vị đậm đà hấp dẫn và hàm lượng dinh dưỡng cao.
Bánh sữa tươi lăn dừa mới lạ thanh mát

Bánh sữa tươi lăn dừa mới lạ thanh mát

Bánh sữa tươi lăn dừa vừa béo thơm, vừa ngọt ngào với vị béo của sữa quyện với hương thơm của cơm dừa tạo thành món bánh ngon mới lạ và hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức đấy.
Bánh Pizza nhí dành cho bữa sáng ngon tuyệt

Bánh Pizza nhí dành cho bữa sáng ngon tuyệt

Bánh Pizza nhí với lớp vỏ bánh giòn rụm cùng phô mai béo ngậy và xúc xích đậm đà bên trong sẽ ngay lập tức đánh bay cảm giác đói bụng.
Bánh tráng Mỹ Lồng đậm đà vị quê hương Bến Tre

Bánh tráng Mỹ Lồng đậm đà vị quê hương Bến Tre

Bánh tráng Mỹ Lồng đặc sản của quê hương Bến Tre với từng chiếc bánh mộc mạc có vị ngọt của dừa, vị bùi của bánh mang một nét riêng đậm đà mà không nơi nào có được.
Cách làm món cá chép hấp sả thơm ngon, đậm đà không kém cạnh ngoài hàng

Cách làm món cá chép hấp sả thơm ngon, đậm đà không kém cạnh ngoài hàng

Cá chép hấp sả với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình.
Hướng dẫn mua vé xem trận Việt Nam vs Trung Quốc vào mồng 1 Tết

Hướng dẫn mua vé xem trận Việt Nam vs Trung Quốc vào mồng 1 Tết

Mua vé xem Việt Nam đấu Trung Quốc vào mồng 1 Tết như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách mua vé xem Việt Nam vs Trung Quốc dễ dàng, thành công.
Trái Đất hít thở CO2 như thế nào

Trái Đất hít thở CO2 như thế nào

Đồ họa của một nhà nghiên cứu ở Viện Max Planck phản ánh cách thực vật trên Trái Đất hút và thải carbon theo từng mùa.
Một làng ở Quảng Bình người dân cùng làm thứ bánh đặc sản giòn tan, thơm lừng hơn trăm năm nay

Một làng ở Quảng Bình người dân cùng làm thứ bánh đặc sản giòn tan, thơm lừng hơn trăm năm nay

Người dân làng Tân An (xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình) có nghề làm bánh tráng hơn 100 năm, nghề này được truyền đời và nuôi sống bao thế hệ người dân nơi đây.
Mai là Chủ nhật, bạn hãy tranh thủ để dọn nhà đón Tết và đây là những đầu việc nên làm

Mai là Chủ nhật, bạn hãy tranh thủ để dọn nhà đón Tết và đây là những đầu việc nên làm

Còn gần 1 tháng nữa là tới Tết, để tránh quá tải vì công việc, hãy dành Chủ nhật này để lên kế hoạch dọn nhà đón Tết nhé!
TP HCM: 9 trường THPT chưa dạy học trực tiếp do học sinh chưa trở lại

TP HCM: 9 trường THPT chưa dạy học trực tiếp do học sinh chưa trở lại

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) TP HCM, lý do học sinh chưa tham gia học tập trực tiếp từ ngày 4-1 chủ yếu là do các em đang là F0, đang trong khu vực cách ly, chưa trở lại thành phố.

Website hay